23 tipos diferentes de variedades de calabaza de verano

Cada otoño, espero con ansias la llegada de todos los catálogos de las diferentes compañías de semillas. Con cada año que pasa, la diversidad de semillas de la variedad de calabaza de verano en los catálogos de jardinería parece expandirse.

Como uno de nuestros artículos más populares en el mercado de agricultores, la calabaza y el calabacín de verano son una señal segura de que ha llegado el verano. Ya sea que tenga un espacio limitado y necesite cultivar en contenedores o tenga un acre para jugar, seguramente hay algo nuevo que puede agregar a su línea de cultivos de verano.

¿Es demasiado pronto para empezar a planificar el jardín del próximo año? ¡Yo creo que no! Sumerjámonos en algunos de nuestros favoritos. opciones de variedad de calabacín y calabaza de verano es probar la próxima temporada.

Variedades amarillas de cuello torcido

Fácilmente reconocible por su cuello delgado y fondo bulboso, parecida a un ganso, se cree que la calabaza amarilla de cuello torcido es uno de los tipos de calabaza más antiguos que existen en la actualidad. ¡Se remontan a la América colonial!

La textura de estas calabazas puede ser irregular o suave. Tienden a tener una piel un poco más gruesa y cerosa que la calabaza de verano amarilla estándar.

'cuello torcido amarillo'

'Yellow Crookneck' tarda más en comenzar a dar frutos y el período de cosecha es largo.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 2 pies
Exposición al sol: Pleno sol
Zona de plantas: 3-10
Días hasta el vencimiento: 58

Esta es una calabaza de verano de cuello torcido con baches de aspecto clásico y una de las favoritas de la jardinería. La variedad 'Yellow Crookneck' tarda un poco más que algunas en comenzar a dar frutos, pero una vez que comienza, el período de cosecha dura bastante.

Estos deben cosecharse cuando miden entre 4 y 6 pulgadas de largo. Más tiempo y corre el riesgo de que la piel se endurezca.

'Céfiro'

Primer plano de dos calabazas jóvenes que crecen al sol. El fruto tiene una forma oblonga delgada, de color amarillo pálido con alrededor de ⅓ verde pálido en el extremo de la flor. Los frutos están rodeados de hojas decorativas grandes, dentadas, de color verde brillante. Las flores de color amarillo anaranjado brillante florecen en los extremos de las frutas. El fondo es borroso. — 'Zephyr' produce una fruta alargada de color amarillo pálido con un final de flor verde pálido.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 2 pies
Exposición al sol: Pleno sol
Zona de plantas: 3-10
Días hasta el vencimiento: 54

Esta calabaza es definitivamente única en su apariencia. Las frutas son largas y delgadas, con alrededor de ⅔ de color amarillo pálido con rayas blancas claras y alrededor de ⅓ de color verde pálido en el extremo de la flor. La coloración puede variar si la planta está bajo estrés extremo, como condiciones de sequía prolongada.

Tenga mucho cuidado al cosechar esta variedad, ya que tiene una piel muy fina. Esto significa que puede magullarse y perforarse fácilmente.

Consejo profesional: Cuando se cosechan temprano, caben muy bien en una pinta como calabacines y se ven muy bien en la mesa de un mercado de agricultores. Son perfectos para una guarnición rápida a la parrilla o al horno.

'Tempestad'

Primer plano de una sola calabaza larga que crece en un jardín soleado. Una fruta oblonga de color amarillo medio con un cuerpo convexo literalmente se para en el suelo aferrándose a una espesa enredadera verde de un arbusto. El fruto está rodeado por un follaje verde brillante, fuertemente dentado. Las flores de calabacín de color amarillo anaranjado brillante florecen en el fondo. El fondo es borroso. — La calabaza 'Tempest' produce frutos amarillos con cuerpos bulbosos que se adaptan bien a todas las diferentes formas de cocinar.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 2-3 pies
Exposición al sol: Pleno sol
Zona Planta: 2-11
Días hasta el vencimiento: 54

Los chefs prefieren la calabaza 'Tempest' por su color brillante y versatilidad. Resiste bien todas las formas de cocción y el sabor es excepcional. Pruébalo a la parrilla con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.

El fruto es de color amarillo medio con un cuerpo bulboso. Es muy fácil de cosechar ya que la planta tiene un hábito de crecimiento abierto con espinas suaves. Esta variedad puede tardar un poco más en empezar a producir, pero la espera merece la pena.

'Jilguero'

Un primer plano de la maduración del fruto de una calabaza. Tres calabazas grandes y largas son de color amarillo pálido, de forma oblonga con un cuerpo convexo y una textura rayada inusual a lo largo de toda la fruta. Las frutas cuelgan de tallos gruesos rodeados de hojas grandes, de color verde oscuro y rugosas. En algunas frutas, florece una flor de color amarillo anaranjado brillante. — Esta variedad de calabaza tiene un crecimiento erguido y produce calabazas de color amarillo pálido con una textura inusual.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 1.5-2 pies
Exposición al sol: Pleno sol
Zona de plantas: 3-10
Días hasta el vencimiento: 50

¡Estas bonitas calabazas de color amarillo pálido tienen un poco de textura que las hace lo suficientemente atractivas como para dejarlas en el mostrador como decoración! Tienen un hábito de crecimiento muy abierto, por lo que es fácil de cosechar.

Este Criado por Johnny's Selected Seeds La calabaza amarilla es excelente para las que crecen en contenedores debido a las limitaciones de espacio, ya que tiene un patrón de crecimiento vertical.

Variedades de calabacín o calabacín

Se cree que se originó en las Américas (hoy México y América del Sur), el calabacín viajó a Europa para cultivarse después de que comenzara la colonización de las Américas. Se cree que tienen regresó a América a través de inmigrantes italianos en la década de 1920.

calabacín, técnicamente una calabaza de verano, se ha convertido en un cultivo de verano comúnmente cultivado entre los jardineros domésticos y los agricultores por igual. Son muy versátiles en sabor, forma, color y tamaño. No se preocupe si deja que uno crezca un poco (o mucho), ya que se pueden usar como fideos de calabacín, o "zoodles" o en pan de calabacín.

'Dunja'

Primer plano de la maduración de grandes calabacines oblongos en el huerto. Calabacín verde oscuro con finos trazos blancos alrededor del perímetro. El calabacín yace en el suelo, pegado a la base de un arbusto que tiene muchas hojas aserradas de color verde oscuro. En algunos tallos, florecen flores de calabaza de color amarillo anaranjado brillante. — Esta variedad de calabacín crece bien en condiciones de sequía y produce frutos de tamaño uniforme cuando se cosecha correctamente.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 1.5-2 pies
Exposición al sol: Pleno sol
Zona de plantas: 3-10
Días hasta el vencimiento: 47

'Dunja' es una variedad de calabacín confiable y de alto rendimiento. Puede contar con que las tasas de germinación sean altas y que las plantas en general se desempeñen muy bien incluso en condiciones de sequía.

Cuando se cosecha regularmente, la fruta debe mantener un tamaño bastante consistente. Puede cosechar más pequeño para una delicia de verano tierna y jugosa.

Consejo profesional: Las plantas son muy espinosas, por lo que usar camisas de manga larga y pantalones ayudará a mantener la piel segura. También puede plantarlos un poco más separados de lo recomendado para facilitar la cosecha.

'Maquina verde'

Primer plano de una gran cucurbitácea verde que crece en un arbusto en el jardín. El calabacín tiene un color verde oscuro alargado con pequeñas motas blancas. Una flor amarilla brillante florece al final de la calabaza. — 'Green Machine' produce frutos grandes de color verde oscuro con pequeñas manchas blancas.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 1-1.5 pies
Exposición al sol: Pleno sol
Zona de plantas: 3-10
Días hasta el vencimiento: 45

Otra excelente opción de calabacín es 'Green Machine'. Estas frutas crecen de manera muy uniforme y son de un hermoso color verde oscuro con una pequeña mancha blanca. Su hábito de crecimiento abierto es beneficioso para la cosecha, ya que ayuda a mantener las frutas ilesas de las espinas.

Esta opción orgánica es resistente a muchos de los virus de la calabaza. También puede comenzar a madurar solo unos días antes que otros.

'contendiente'

Primer plano de una fruta en crecimiento en un jardín. Una fruta oblonga de color verde oscuro con una flor de color amarillo anaranjado al final. Los frutos están rodeados de hojas de color verde oscuro con un patrón plateado. El fondo es borroso. — Esta variedad de calabaza tiene frutos de color verde oscuro con motas doradas que deben cosecharse entre 8 y 9 pulgadas.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 1.5-2 pies
Exposición al sol: Pleno sol
Zona de plantas: 3-9
Días hasta el vencimiento: 43

¡Ahora, este es un calabacín que a tus vecinos no les importará que lo dejen en la puerta de su casa! 'Contender' es un verde intenso con motas doradas, lo que lo convierte en una maravilla de verano.

Las plantas producen frutos temprano, producen mucho durante todo el verano y hasta el otoño, ¡y no tienen espinas! Las frutas deben cosecharse de 8 a 9 pulgadas. Si está buscando un nuevo calabacín para probar la próxima temporada, deje que este sea el indicado.

'Partenón'

Primer plano de cucurbitáceas en crecimiento en un huerto. Tres tamaños diferentes de calabacín, de color verde oscuro con motas claras, de forma oblonga con flores naranjas en los extremos. Los frutos están rodeados de gruesos tallos verdes y grandes hojas de color verde oscuro con un patrón de tinte plateado. — A este calabacín sin amargor le va bien en climas cálidos de verano.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 1.5-2.5 pies
Exposición al sol: Pleno sol
Zona de plantas: 3-9
Días hasta el vencimiento: 50-55

Este calabacín prácticamente libre de amargor es una excelente opción para el cultivo en invernadero y para aquellos que viven en regiones más cálidas, ya que se desempeña excepcionalmente bien en condiciones adversas. ¡El 'Partenón' seguirá dando frutos incluso durante el caluroso verano! Los frutos son de color verde medio-oscuro con un ligero moteado y delgados de aproximadamente 8-9 pulgadas de largo.

Esta variedad de calabaza de verano es resistente a los escarabajos del pepino, resiste bien después de la cosecha y se autopoliniza (partenocárpica, de ahí su nombre). ¡Esas características por sí solas deberían hacer que quieras probar este calabacín!

'Costa Romanesco'

Primer plano de 4-6 calabacines de color verde pálido de forma oblonga con largas rayas convexas de color verde oscuro y flores de color verde pálido en los extremos. Los frutos yacen sobre una mesa blanca. — 'Costa Romanesco' produce calabazas únicas de color verde grisáceo con largas rayas verde oscuro.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 1-2 pies
Exposición al sol: Pleno sol
Zona de plantas: 3-9
Días hasta el vencimiento: 52

Esta es una hermosa calabaza de verano italiana que es de un color casi gris verdoso con largas rayas verde oscuro.

Aunque la 'Costata Romanesco' no es tan productiva como los híbridos, tiene un sabor increíble. Algunos dicen que esta calabaza tiene casi un sabor a nuez. Las nervaduras dan un aspecto magnífico cuando se cortan en monedas para cocinar.

Si le encanta cosechar, cocinar y comer flores de calabaza, 'Costa Romanesco' es una gran productora de flores masculinas y le proporcionará una abundancia de este manjar durante toda la temporada.

'Blanco Largo de Palmero'

Primer plano de una cucurbitácea verde claro que crece en un jardín soleado. El calabacín es oblongo, de color verde salvia pálido, con algunas manchas blancas. El calabacín yace en el suelo, rodeado de hojas rugosas de color verde oscuro bajo el sol. — Este calabacín de color verde pálido tiene un sabor a nuez, ligeramente dulce.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 1-2 pies
Exposición al sol: Pleno sol
Zona de plantas: 3-9
Días hasta la madurez: 45-55

Esta mantecosa reliquia siciliana seguramente será una maravilla en el jardín. Es de un hermoso color verde salvia pálido, casi marfil, con algunas manchas blancas y presenta cierta textura cerca del tallo. Los cultivadores de todo el mundo proclaman que es muy prolífica y que tarda en aparecer el oídio.

Este atractivo calabacín es de nuez, ligeramente dulce y permanece tierno y jugoso incluso cuando crece más que su tamaño ideal de cosecha de 12 a 15 pulgadas.

'Bossa Nova'

Primer plano de una cucurbitácea que crece en un jardín soleado. El calabacín es oblongo, de color verde claro con rayas verde oscuro y flores naranjas en los extremos. Las frutas de calabacín están rodeadas de gruesos tallos verdes y hojas grandes de color verde oscuro con un patrón de tono plateado. — Esta cepa es muy adecuada para el cultivo en macetas, ya que produce preciosos calabacines de color verde claro con vetas verde oscuro.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 1-2 pies
Exposición al sol: Pleno sol
Zona de plantas: 3-9
Días hasta el vencimiento: 45

Esta variedad de calabaza de verano es ganadora de AAS (All America Selections) por precocidad y tardía, lo que significa que comenzará a producir mucho antes que la mayoría de las otras en su jardín y continuará dando frutos mucho después de que otras se agoten. Crecerá bien en un contenedor si no tienes mucho espacio en tu jardín.

Las frutas de Bossa Nova son de un hermoso color verde claro con rayas verde oscuro, lo que facilita su detección en la vid y se ven geniales en una canasta para vender en un mercado de agricultores. También es excelente para combatir las enfermedades comunes de la calabaza. Similar a la reliquia italiana Cocozelles, este calabacín complacerá su paladar con su rico y audaz sabor.

Variedades Amarillas

Las variedades amarillas estándar son de piel lisa y amarillas, de color brillante o pálido, con una forma más recta que su primo de cuello torcido. Algunas variedades son de dos tonos con amarillo y verde.

Esta variedad de calabaza de verano es mejor cuando se cosecha alrededor de 4 a 6 pulgadas para permanecer tierno y jugoso. La calabaza amarilla es una gran fuente de manganeso y vitaminas A, B6 y C.

'Mina de oro'

Primer plano de un arbusto de cucurbitáceas con frutos maduros de color amarillo brillante. Alrededor de seis calabazas maduras de diferentes tamaños y madurez crecen en tallos gruesos y verdes. Algunas frutas tienen flores marrones secas. Las hojas dentadas de color verde oscuro rodean las frutas maduras. — 'Goldmine' produce calabaza amarilla con rayas blancas texturizadas.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 1.5-2 pies
Exposición al sol: Pleno sol
Zona de plantas: 3-9
Días hasta la madurez: 37-45, ¡muy pronto!

Este es un hermoso calabacín amarillo que tiene rayas blancas texturizadas con tallos de color verde claro. El sabor es mejor cuando se cosecha a 5,5 pulgadas o menos. ¡Esta planta híbrida no tiene espinas, lo que significa una cosecha mucho menos dolorosa y menos riesgo de dañar su fruta!

hecho de la diversión: El calabacín dorado, incluido el 'Goldmine', se desarrolló en los Estados Unidos, mientras que se cree que el calabacín se originó en Italia.

'rabil'

Primer plano de dos cucurbitáceas en crecimiento en un jardín soleado. Los frutos son oblongos, de color dorado brillante con una textura suave, rodeados de grandes hojas de color verde oscuro. Los frutos crecen en un lecho de madera elevado en el jardín. — 'Yellowfin' produce frutos de color dorado brillante que son resistentes a los virus.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 1.5-2 pies
Exposición al sol: Pleno sol
Zona de plantas: 3-9
Días hasta el vencimiento: 50

Esta variedad de calabaza amarilla de verano es de un color amarillo dorado brillante impresionante con fruta consistentemente recta. Su hábito de crecimiento de planta semiabierta hace que sea un poco más fácil de cosechar que otras calabazas de verano.

'Yellowfin' fue criado para tener cierta resistencia al virus del mosaico del pepino y al mildiu polvoriento. ¡Esto lo convierte en una opción fácil, especialmente para los jardineros novatos!

'Gloria Dorada'

Primer plano de una cucurbitácea amarilla madura que crece entre gruesas vides verdes en un jardín soleado. El fruto es oblongo, de color amarillo brillante, con una textura suave y una flor verde pálido, ligeramente seca al final. Las hojas son de color verde oscuro y dentadas. — Esta variedad de calabaza de verano resistente a las enfermedades produce frutos sin espinas de color amarillo brillante.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 2-3 pies
Exposición al sol: Pleno sol
Zona de plantas: 3-9
Días hasta el vencimiento: 50

Este es otro tipo de calabaza amarilla de verano conocida por su resistencia a las enfermedades. Entonces, si vives en una región con temporadas de crecimiento cortas, esta puede ser la indicada para ti.

'Golden Glory' tiene una fruta de color amarillo brillante con cierta resistencia al oídio, al virus del mosaico de la sandía y al virus del mosaico amarillo del calabacín. Prima – No tiene espinas, por lo que la cosecha es fácil para los brazos y las piernas.

Variedad Cousa

Esto es un Calabaza de verano de Oriente Medio tipo que es técnicamente un calabacín. De hecho, el nombre Cousa (o Kousa) es la palabra árabe para calabacín. Son un poco más cortos que otras calabazas y un poco más gordos. La piel es muy fina y la fruta es tierna y dulce. Estos se encuentran a menudo en la cocina libanesa y se rellenan cuando se cocinan.

Ronda de Niza

Primer plano de dos cucurbitáceas redondas sobre un fondo oscuro y borroso. Calabacín en forma de globo, de color verde medio con rayas verde oscuro y puntos blancos. — 'Ronde de Nice' produce calabazas de color verde medio con rayas verde oscuro.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 1 pie
Exposición al sol: Pleno sol
Zona de plantas: 2-10
Días hasta el vencimiento: 45

Esta reliquia francesa, el calabacín globo, es muy tierno y elegante en apariencia, lo que lo convierte en una excelente opción culinaria. Son de un color verde medio con rayas verde oscuro parecidas a las de una cebra. Los calabacines 'Ronde de Nice' son plantas resistentes y prolíficas, que producen durante toda la temporada.

'Magda'

Hay muchos calabacines verdes pálidos cosechados maduros sobre un paño blanco. Los calabacines miden de 3 a 4 pulgadas de largo, son ligeramente regordetes, de color verde medio con pequeñas motas blancas. El calabacín está iluminado por el sol directo y brillante. — Si está buscando algo un poco más sabroso, intente cultivar esta variedad de cousa con sabor a nuez.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 3 pies
Exposición al sol: Pleno sol
Zona de plantas: 3-9
Días hasta el vencimiento: 50

Este híbrido de Oriente Medio es fácil de cultivar y madura temprano en la temporada, necesitando solo unos 50 días para madurar. Es de un bonito color verde medio y es mejor cuando se cosecha de 3 a 4 pulgadas de largo. Crecerá hasta tener unos 6 pies de ancho, así que tenga cuidado al planificar el espacio de su jardín para este.

Semilla del parque sugiere comer 'Magda' crudo con una pizca de sal como refrigerio de verano. ¡Se dice que tiene uno de los mejores sabores de cualquier calabaza de verano!

Variedades Redondas

Estos son, en pocas palabras, calabaza redonda y calabacines. Son mejores cuando se cosechan cuando tienen entre 2 y 3 pulgadas de diámetro y la mayoría de las plantas tienen espinas cortas. ¡Déjalas madurar un poco más y pruébalas rellenas!

'Bola ocho'

Tres calabacines redondos orgánicos frescos sobre una mesa rústica de madera blanca junto a la ventana. Los calabacines son redondos, de color verde oscuro con pequeños puntos blancos. Uno de los calabacines tiene una mancha amarilla. El fondo es borroso. — Se recomienda recoger frutos de 'Eight Ball' cuando tengan entre 2 y 3 pulgadas de diámetro.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 2-3 pies
Exposición al sol: Pleno sol
Zona de plantas: 2-12
Días hasta el vencimiento: 50

Esta es una variedad de calabaza de verano híbrida completa que presenta un color verde intenso. La fruta es mejor cuando se cosecha cuando tiene un diámetro de 2 a 3 pulgadas, similar a las variedades de patty pan, pero puede crecer hasta tener entre 4 y 6 pulgadas de ancho. La fruta tiene espinas, así que tenga cuidado al cosecharla.

¡Este ganador de AAS (All America Selections) es excelente cuando se asa a la parrilla y se agrega a una hamburguesa! Tiene un sabor a nuez y mantequilla con una piel firme pero comestible.

'Bola blanca'

Vista de una caja de cucurbitáceas cosechadas. El calabacín es redondo, de color verde pálido con puntos blancos claros. La caja es de color beige y de plástico con pequeños agujeros oblongos. — 'Cue Ball' produce frutos redondos de color verde pálido con pequeñas motas blancas.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 2-3 pies
Exposición al sol: Pleno sol
Zona de plantas: 2-12
Días hasta el vencimiento: 48

Esta calabaza redonda de verano es de color verde pálido con manchas blancas claras. La pulpa es de color blanco cremoso con semillas que apenas se notan. Estas plantas son muy productivas y ofrecen altos rendimientos durante toda la temporada. Son conocidos por su resistencia a las enfermedades.

Su hábito de crecimiento permite que la fruta se asiente en posición vertical, ¡lo que la hace perfecta para una receta de calabaza rellena! Se dice que tiene un sabor similar a otros calabacines tradicionales, con un sabor mantecoso, dulce y ligeramente a nuez que se fortalece cuando se cocina.

'Una bola'

Primer plano de tres frutos de cucurbitáceas de color amarillo brillante sobre una mesa de madera blanca. Los frutos son de forma redonda con colas cortas de color verde brillante (vides). Hay un tallo delgado con pequeñas hojas oblongas junto a ellos. — 'One Ball' prospera en condiciones de sequía prolongada y produce frutos redondos de color amarillo brillante.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 2-3 pies
Exposición al sol: Pleno sol
Zona de plantas: 2-12
Días hasta el vencimiento: 48

Este aturdidor de color amarillo brillante "redondea" el trío cuando se combina con 'Eight Ball' y 'Cue Ball', mencionados anteriormente. Cuando estas plantas experimentan condiciones de sequía prolongada, es posible que algunos tallos y flores terminen de notarse verdes.

Estos tres colores juntos seguramente llamarán la atención de los compradores del mercado y sorprenderán a los invitados en su próxima cena.

'One Ball' recibe su nombre de su apariencia similar a la bola de billar. Es casi esférico, brillante y amarillo vibrante. Sin embargo, estas frutas quedarían mucho mejor en una mesa que en una mesa de billar.

'Poquito de calabaza'

Primer plano de una cucurbitácea madura en vides verdes gruesas. La cucurbitácea es de forma ovalada, de color verde oscuro con rayas verde claro, que recuerda a una sandía. Una delicada flor amarilla florece al final de la fruta. Los rayos del sol atraviesan las hojas. — Esta es una variedad única de calabaza de verano que produce una fruta ovalada de color verde oscuro con rayas de color verde claro.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 2-3 pies
Exposición al sol: Pleno sol
Zona de plantas: 3-9
Días hasta la madurez: 40 hasta el bebé; 56 es maduro

¡Pensarás que esto es una mini sandía cuando en realidad es un calabacín! Esta linda calabacita ovalada de color verde oscuro tiene un color claro rayas verdes Debe cosechar frutas cuando miden solo 3 pulgadas de largo para calabazas pequeñas o mantenerlas en la vid para que maduren por más tiempo y usarlas como un calabacín normal.

Conocido por su capacidad para crecer en suelos de mala calidad, este pequeño calabacín es divertido para incluir en brochetas, una guarnición al vapor o crudo en una ensalada. Prima – ¡Las plantas no tienen espinas!

patty mr variedad

Las variedades de patty pan también se conocen como calabazas "festoneadas" o cariñosamente en nuestro hogar, "invasores del espacio", ya que se asemejan a los personajes del juego de arcade que jugamos a principios de la década de 1990 cuando éramos niños. Son redondos y poco profundos con bordes festoneados en lugar de la forma oblonga o redonda tradicional de otras variedades.

Estas calabazas son mejor cuando se cosecha cuando es pequeño, alrededor de 2-3 pulgadas de diámetro. Son extremadamente tiernos y dado que la cavidad de la semilla sigue siendo pequeña cuando se cosecha temprano, ¡esto los hace fáciles de asar, asar o saltear sin mucho trabajo de preparación!

'Estrella G'

Una vista de una caja de cartón llena de cucurbitáceas verdes. Los frutos tienen un color verde oscuro y una forma aplanada inusual que se asemeja a calderos con una tapa delicada cerrada. La textura de la fruta es suave y brillante. — 'G-Star' produce una calabaza deliciosa, pequeña, de color verde oscuro en forma de estrella.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 2-3 pies
Exposición al sol: Pleno sol
Zona de plantas: 3-9
Días hasta el vencimiento: 50

La 'G' aquí significa verde, ya que son un bonito color verde bosque oscuro. Pueden ser un poco difíciles de detectar en la planta ya que el color es similar al de los tallos de las plantas, así que tómate tu tiempo al cosechar.

Consejo profesional: ¡Coseche estos pequeños para ayudarlos a mantener su apariencia brillante!

'Y estrella'

Un montón de cucurbitáceas en forma de estrella de color amarillo brillante. Las frutas tienen un color amarillo brillante y una forma aplanada inusual que se asemeja a platillos con una tapa calada cerrada. La textura de la fruta es suave y brillante. — 'Y-Star' produce frutas de color amarillo brillante que se utilizan ampliamente para cocinar diferentes tipos de platos.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 2-3 pies
Exposición al sol: Pleno sol
Zona de plantas: 3-9
Días hasta el vencimiento: 50

La 'Y' aquí es para amarillo. Estos comienzan con un color amarillo brillante y presentan un círculo verde claro alrededor del extremo de la flor, pero pueden comenzar a desarrollar estrías verdes si las plantas están estresadas o si es una estación particularmente calurosa.

Si está cultivando para el mercado, a veces puede plantar un poco menos de esta variedad de calabaza de verano, ya que es muy productiva. Cortado por la mitad y ligeramente salteado en aceite de oliva, cubierto con sal en escamas y un poco de queso parmesano recién rallado, es un excelente aperitivo de verano.

'Jaune et Verte'

Primer plano de una cucurbitácea que crece en vides verdes. Una calabaza grande es de color verde pálido con rayas verde oscuro. La cucurbitácea tiene una forma aplanada inusual. En el fondo, las hojas son de color verde brillante con pequeños agujeros. — 'Jaune et Verte' produce calabacines únicos de sabor increíble y hermoso color verde pálido con rayas verde oscuro.

Tipo de Planta: Anual
Tamaño de la planta: 2-3 pies
Exposición al sol: Pleno sol
Zona de plantas: 3-9
Días hasta el vencimiento: 50

Esta variedad de patty pan tiene más cuerpo, tiene más forma de tulipán y es fácil de detectar en la vid debido a su color único. Es de color blanco cremoso con rayas de color verde intenso que crecen verticalmente a medida que madura. ¡Estas calabazas son de un color tan bonito que algunos usan calabazas grandes como decoración de otoño!

'Jaune et Verte' tiene un sabor increíble y se puede usar para rellenar cuando crece un poco más. Es mejor cosecharlos jóvenes si planeas comerlos. A medida que maduran, pueden ponerse muy duros y no son buenos para comer. Sin embargo, pueden usarse como calabaza ornamental cuando alcanzan esta etapa.

Zonas de cultivo

Primer plano de cucurbitáceas naranjas maduras en crecimiento en un jardín soleado. Las frutas tienen un color naranja brillante y una forma aplanada con bordes redondeados y festoneados. Hojas de color verde brillante y enredaderas gruesas rodean las cucurbitáceas maduras. — El calabacín crece en las zonas USDA 2-10, pero tenga en cuenta que otras calabazas de verano no resistirán las heladas.

Si bien la mayoría de las variedades de calabaza de verano se pueden cultivar en USDA zonas 2-10, tenga especial cuidado en la primavera. La calabaza de verano es muy sensible a la temperatura. Es una verdura de verano popular resistente al calor que crece bien en climas cálidos.

Dicho esto, la calabaza de verano no sobrevivirá a una helada. Puede funcionar mal en temperaturas frías prolongadas. Si vives en un clima más fresco, lo mejor es tomar precauciones.

En climas más fríos, especialmente donde los manantiales son particularmente húmedos y frescos, las plantas se deben plantar en el interior y trasplantarse solo cuando la temperatura del suelo alcance un nivel adecuado. 70º. En regiones más cálidas, las semillas se pueden sembrar directamente en un suelo cálido de primavera.

Consejo profesional: Transplante todas las cucurbitáceas con especial cuidado, ya que no les gusta que se altere su sistema de raíces. Una vez que espacie sus plantaciones, use una paleta para abrir un hoyo lo suficientemente profundo, retire con cuidado las plantas de calabaza de sus bandejas de celdas y colóquelas en el hoyo.

Entiérrelos con la tierra circundante, teniendo cuidado de no empujar demasiado las raíces. Riégalos de inmediato para ayudar a prevenir el shock del trasplante.

Pensamientos finales

El verano la calabaza y el calabacín son alimentos básicos del verano en jardines por todas partes. Son bastante fáciles de cuidar, pueden producir una cantidad sustancial de alimentos para una familia durante todo el verano e incluso se pueden encurtir o hornear en golosinas para congelar y disfrutarlas más tarde.

Si tiene espacio y está buscando algo delicioso para agregar a su jardín la próxima temporada, regale uno de estos variedades de calabaza de verano ¡y prueba!

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