Qué sembrar en septiembre y resguardar su suelo con abono verde.

Septiembre en el huerto
Tras nuestro artículo sobre la siembra de otoño para el túnel de aluminio (17 de agosto), nos llega algunas consultas sobre la siembra al aire libre en el mes de septiembre, que naturalmente estoy feliz de contestar.

Una de las razones por las que estoy tan feliz es que va a ser un producto muy corto ya que hay poquísimo que puedas sembrar. A inicios de septiembre puede ser engañoso puesto que las semillas germinan de manera fácil (en un clima relativamente caluroso), pero no tienen suficiente tiempo para alcanzar la madurez antes que realice bastante frío para medrar, en general a inicios de noviembre. No quiero decir lo obvio, pero a medida que nos acercamos al 21 de diciembre, las temperaturas bajan, los días se acortan y la intensidad de la luz reduce. No importa cuán optimistas deseamos ser, sucede y sucede de manera rápida.

Por supuesto, eso no significa que el año de jardinería haya terminado. Septiembre y octubre son meses de mucha actividad para la cosecha; La imagen de arriba fue tomada a principios de octubre del año pasado y muestra col rizada que dura todo el invierno y zanahorias en el jardín, ensaladas orientales y chirivías.

También debemos ser siendo conscientes de que la jardinería, como muchas cosas en la vida, es un período, con lo que técnicamente el año de la jardinería no tiene fin. Creo que dije en el articulo de la semana anterior que la tarea más esencial en esta temporada del año, además de cosechar, es dar de comer y proteger tu suelo para el invierno. El trabajo de construcción del suelo que se realiza en este momento va a dar sus frutos frecuentemente en la próxima temporada con plantas más grandes y de desarrollo mucho más fuerte que puede cultivar con menos esfuerzo. Recuerde que, al igual que nosotros, las plantas tienen un sistema inmunológico; una planta vigorosa y saludable alimentada en un suelo variado y abundante en nutrientes (una dieta equilibrada) está bastante superior equipada para pelear que una planta mucho más débil alimentada con fertilizante puro (comida chatarra).

Voy a entrar en la estructura del suelo en un minuto, pero primero va a ser mejor que responda el interrogante original sobre la siembra de semillas:

Si bien es tentador adoptar un tono más optimista aquí (tras todo, vendemos semillas), solo puedo recomendar una pequeña selección de plantas de desarrollo rápido para la siembra de septiembre, incluyendo los cultivos de lechuga oriental, remolacha (para las puntas de la remolacha en lugar de las raíces) , lechuga (predominantemente variedades de invierno) y rábano de verano o invierno. Cuanto más temprano en el mes siembre, mejor. Como se muestra en mi publicación anterior, si tiene un invernadero o un túnel de polietileno, tiene una lista de opciones considerablemente más amplia.

En el lado positivo, hay una enorme selección de ensaladas orientales con una amplia y extensa pluralidad de formas, texturas y colores de hojas. El sabor cambia desde fresco, crujiente y despacio (Mizuna) hasta picante y picante (rúcula, Osaka y hojas de mostaza). Mi preferido personal es la mostaza de hoja (en la foto de arriba), ya sean variedades de volantes colorados o verdes, tienen el toque picante de la rúcula pero un sabor considerablemente más extenso.

Las puntas de la remolacha (arriba) son la parte frondosa de la remolacha y tienen la posibilidad de proveer una variedad de hojas (incluyendo las picantes) en el otoño y principios del invierno antes que finalmente se transformen en semillas. Las cabezas de semillas son un placer en sí mismas, conocidas en Italia como "Cime di Rasura" (comúnmente servidas al vapor con aceite de oliva y ajo). Puede comprar algunas variedades de semillas de Cime di Rapa, pero cualquier semilla de remolacha de cultivo primordial funcionará prácticamente igualmente bien.

Hibernar cebollas y ajo
Los bulbos en hibernación se pueden plantar en septiembre y octubre y producirán bulbos de 6 a 8 semanas antes de que los conjuntos plantados en primavera estén listos en el mes de julio y agosto. El ajo de otoño se puede plantar de septiembre a noviembre. El ajo de otoño hace un mejor diente que el ajo de primavera, pero no es aconsejable en un jardín húmedo. Si vive en un humedal, plante el ajo de otoño en una cama elevada o espere hasta principios de la primavera y plante el ajo de primavera.

Abono verde
Si tiene camas que no se llenan con otro cultivo de hortalizas esta temporada, tienen que cubrirse con abono o abono verde para evitar que los nutrientes se eliminen durante el invierno. El abono verde tiene una secuencia de beneficios según lo que se siembre, pero en esta temporada del año su objetivo primordial es la protección. El follaje de un cultivo como las habas (un pariente cercano de las habas) ayuda a proteger el suelo de las inclemencias del tiempo mientras mantiene los nutrientes almacenándolos en raíces y hojas que se pueden recortar y compostar el año siguiente.

Como todos los integrantes de la familia de las leguminosas, las habas tienen la aptitud de procesar el nitrógeno atmosférico y almacenarlo en nódulos en sus raíces. La fotografía de arriba muestra las raíces de las habas que cultivé este año; los bultos blancos son los nódulos que crecen desde los frijoles para albergar las bacterias que procesan el nitrógeno por ellos. Entre las ventajas de cultivar abono de habas es que las raíces ricas en nitrógeno pueden mantenerse en el suelo para alimentar el cultivo posterior. En mi opinión, este beneficio tiende a estar sobrevalorado, pero todavía es una virtud.

Asegúrese de contrastar la fecha de siembra recomendada para cualquier abono verde que compre, ya que va a dar la impresión de que todos se sembrarán en el otoño, pero no lo van a hacer. De las variedades que tenemos en stock, las habas precedentes son las más correctas para la siembra en el mes de septiembre. Si quiere obtener más información sobre el abono verde, agregaré un link a nuestro blog ahora.

¿Qué son los abonos verdes?

Nutre y protege el suelo
Proteger su suelo es clave para transformarse en un gran productor, no hay otro misterio. El suelo sano está repleto de vida (una sola cucharadita tiene dentro más de mil millones de bacterias) que procesan la materia orgánica (cualquier cosa que alguna vez estuvo viva) y la convierten en alimento para sus plantas. David Attenborough ha dicho en su documental reciente, "Protege la naturaleza y la naturaleza protege de ti", lo mismo ocurre en tu jardín: cuida tu suelo y tu suelo protege de tus plantas (que a su vez te cuidan ).

Puede construir y dar de comer su suelo añadiendo material orgánico con apariencia de fertilizante, abono de jardín, algas o moho de hojas a la superficie y dando permiso que se pudra a lo largo del invierno. La nutrición con mantillo también contribuye a proteger el suelo de las lluvias intensas e impide que los nutrientes se eliminen, además de cubrir las semillas de malezas y evitar que germinen.

Artículos para la alimentación del suelo de otoño / invierno
Entiendo que tengo la suerte de tener en mis manos fertilizantes orgánicos y algas y que la mayoría de los jardineros no tienen ese lujo. Tenemos la posibilidad de proveer abono orgánico (incluido el estiércol), así como harina de algas marinas que, si bien no contienen la mayoría de las algas frescas, hacen exactamente el mismo trabajo.

Cubrir con Mypex o plástico negro
A pesar de que los nutrientes que están en los orgánicos son bastante menos solubles que los fertilizantes químicos, se degradan con el tiempo y también pueden eliminarse del suelo. Si, como yo, vive en un área con mucha lluvia, también recomendaría contemplar sus camas con una lona plástica negra como el material de jardinería 'Mypex' para evitar que esto ocurra. Una aceptable lona para jardinería está estabilizada a los rayos UV para que no entren artículos químicos en el suelo. Entiendo que añadir láminas de plástico a su jardín puede parecer extraño, pero probablemente sea lo más "ecológico" en un largo plazo en vez de desperdiciar nutrientes y probablemente contaminar el agua subterránea.

Rompiendo calabazas (y calabazas)
Terminemos con ciertas fotografías del jardín y algunos consejos. Lo previo es obviamente una calabaza que está mudando de verde a naranja. Este cambio empezó hace precisamente una semana y debería completarse a mediados de septiembre, un poco antes que la calabaza al aire libre (esta está en el túnel). Aparte del color (que ha de ser un naranja oscuro intenso), puedes comprender si una calabaza está madura dándole un golpe. en el momento en que suena hueco, está ya listo para ser recogido. Corta el "mango" donde se conecta al tallo principal, en vez del radical de la fruta, y la calabaza durará mucho más.

En la misma familia que las calabazas está esta foto de la calabaza 'Príncipe Heredero', o cuando menos una pequeña una parte de la planta que actualmente se está apoderando del túnel de polietileno. La enredadera emergió en cama al fondo, pero se subió al banco de herramientas, no la quité por el hecho de que había puesto una fruta atrevida que se puede observar sentada en el borde del banco.

'Crown Prince' es una calabaza fantástica con una piel despacio de color gris / verde y una pulpa de color naranja refulgente contrastante. Está muy bien abierto. Para las frutas enormes que se detallan, es preferible limitar la proporción de fruta en las parras, en mi caso a 5 calabazas grandes.

Esta es la 'delicata' de calabaza asimismo conocida como calabaza de camote, es una de las mejores para el gusto. 'Delicata' es una pequeña variedad de fruta para que logres obtener más de cada vid, debo tener 10 o 12 en el sendero. Esta variedad tarda un buen verano en madurar, con lo que la tunelizo, si se cultiva al aire libre en un año fresco, puede ser mejor limitar las frutas a 5 o 6 a mediados de agosto para tener las mejores posibilidades de maduración.

Ahorro de semillas de frijoles franceses
Estos pequeños guapos son 'Borlotto lingua di fuoco' ahora secos y listos para ser cosechados para el almacenamiento de invierno o para semillas para el año próximo. Para almacenar los frijoles para que se sequen, sencillamente déjelos en la vid y coseche cuando las vainas estén secas y similares al papel y los frijoles estén duros como una piedra. Puede ser bien difícil secar semillas de frijol al aire libre en un tiempo húmedo, por lo que las cultivo en túneles. Si el cultivo al aire libre y el otoño no van según con sus necesidades, recójalos en el interior en el momento en que estén amarillos y secos o pueden pudrirse en las enredaderas.

OK, eso es todo por hoy, ¡nos observamos la semana que viene!
Andreas.