La actualización de Quickcrop Vegetable Garden y qué sembrar en agosto


Mi primera cosecha de maíz este año.No puedo opinar que esté redactando acerca de el huerto ya en agosto, ¿a dónde se fué todo lo mencionado? No sé cómo está el tiempo en el lugar donde se encuentra, pero vemos días más fríos y lluviosos que pueden no ser buenos para la playa, pero son muy bienvenidos para el jardín. Me sorprendió lo bastante que se secó la tierra en el clima caluroso de julio, especialmente en tan poco tiempo. Como es natural, hay algunas plantas que disfrutan de las altas temperaturas, pero existen muchas otras que no.

Familia de la col en el jardín de agosto

Si cultiva un miembro de la familia del repollo o repollo, incluyendo el repollo de otoño o invierno, la coliflor, la calabaza, el brócoli de brotes morados o las coles de Bruselas, van a ser considerablemente más felices y brotarán en el tiempo húmedo de agosto, en tanto que hay mucho más humedad en el suelo. Además de esto, las papas del cultivo primordial se acumularán en este momento cuando precisen más agua para producir una aceptable cosecha, así que no nos enojemos por la lluvia, es justo lo que necesita el jardín.

Esta semana les doy mi lista de qué sembrar y cultivar en agosto. También he adjuntado mi actualización frecuente de mi jardín con muchas fotos, quisiera que encuentres algunas útiles y relevantes para tu propio huerto.

La remolacha, la lechuga y el puerro crecen en un lecho elevado.

El huerto en el mes de agosto

Agosto se habla mucho más de cosechar que de sembrar, pero hay una sucesión de cultivos nuevos que funcionan realmente bien en un clima fresco de otoño o que se tienen la posibilidad de sembrar para hibernar. He tenido un año muy desilusionante con la espinaca anual hasta la actualidad, en tanto que el tiempo caluroso de julio logró que se disparara, pero si se siembra en agosto, una cosecha jugosa y frondosa está casi garantizada. Las ensaladas orientales asimismo caducan a principios de año y, por consiguiente, son mucho mejores en agosto y septiembre, con la ventaja de que, debido a su dureza, se producen al aire libre hasta noviembre, más tarde bajo cubierta.

Sandía de rábano de invierno

No se olvide del gran rábano de invierno ('sandía arriba) o los nabos, que medran velozmente y añaden tiernicidad a las cascarillas de invierno de las verduras fritas. El repollo de primavera asimismo se olvida de forma fácil, pero debe sembrarse en el mes de agosto para producir jugosas cabezas de repollo puntiagudas el mes próximo de abril, cuando puede esperar verduras frescas. La lista de semillas de otoño puede ser pequeña, ¡pero todavía hay bastante que festejar!

Qué sembrar para el cultivo al aire libre:
Ensalada verde
Cebollas de primavera
rábano
nabo
Espinaca de forma anual
Ensaladas orientales
Ensaladas de invierno
Repollo de primavera
Rábano de invierno

¿Qué sembrar para el invernadero o el túnel de polietileno?
Todas las virtudes anteriores:
Calabrese
Acelga
col china
Hinojo de Florencia
Perejil
Raíz de remolacha

Cosecha de maíz dulce
Tuve mi primera cosecha de maíz de la temporada el fin de semana, que es poco antes de lo común gracias al tiempo cálido de mediados de julio. Una vez que las sedas o borlas se vuelven cobrizos, esta es una señal de que los granos están empezando a madurar y su señal es empezar a regar en clima seco para asegurar mazorcas dulces y jugosas.

El maíz dulce madura por etapas durante un período de en torno a 4 semanas. En las primeras etapas, los granos son de color amarillo lechoso con un sabor mucho más semejante al de maíz tierno, pero después de 2 semanas las mazorcas se vuelven de color amarillo claro y son las mucho más dulces. Si los granos se dejan madurar durante otras 2 semanas, se volverán de color amarillo mucho más oscuro, como una aceptable yema de huevo, y se volverán masticables pero menos dulces.

Maduración del maíz dulce

El instante de la cosecha depende, evidentemente, de sus preferencias; Para revisar el progreso, puede sacar una pequeña parte del pistón para comprobar el color. También puede verificar la madurez horadando uno de los granos con la uña, si un líquido transparente sale a chorros, el maíz está inmaduro, si está lechoso, está bien.

Personalmente, prefiero el maíz en el medio en el momento en que es más dulce y jugoso. Pelar la gavilla de la primera mazorca de maíz (en la fotografía de arriba) es siempre un instante enternecedora cuando ves si todos los granos fueron polinizados (si no hay huecos) y muy satisfactorio cuando consigues una mazorca de maíz llena. Absolutamente nada te prepara para el gusto, deseaba llevar el frasco a la cocina así que enséñaselo a mi esposa pero ni siquiera salí del túnel, si no tienes fuerza de intención no muerdas.

Calabaza creciente
Planté múltiples variedades de calabaza en los túneles de plástico para el emprendimiento de video del curso de verduras en el que estoy haciendo un trabajo en la actualidad y estoy comenzando a arrepentirme porque ocupan bastante espacio. La foto de arriba exhibe que recién están empezando, se harán cargo de todo el túnel si los dejo.

Los limitaré un tanto en las próximas 2 semanas. Cuando sepa que tengo bastante cuajado de frutos, me detendré (cortaré la punta en crecimiento de la vid 2 o 3 hojas tras la última fruta) o eliminaré parte de la vid por completo. Para obtener una fruta aceptable de una calabaza o una planta de calabaza, es mejor limitar la proporción de frutas a 2 o 3 para las calabazas o calabazas enormes, o 4-5 para las variedades más pequeñas, en dependencia de la duración de la temporada de crecimiento. Yo cultivo en un túnel, podría estirar esto un poco en tanto que tengo un final mucho más largo de la temporada, pero lo anterior se aplica al cultivo al aire libre en todos y cada uno de los jardines menos los más cálidos y más al sur.

La imagen de arriba es una fruta de calabaza 'Príncipe Heredero' que está ganando peso bien. Doy a las plantas un óptimo remojo una vez a la semana en climas mixtos, un par de veces por semana en el momento en que hace calor y hace sol. Como la mayor parte de las verduras, la calabaza tiene un alto contenido de agua (85%), por lo que las plantas de interior deben estar bien regadas para generar bien. Asimismo tienen una gran cantidad de hojas por lo que pierden mucha humedad por la transpiración.

Tras nuestro producto sobre plantas de tomate la semana anterior, recibí múltiples correos sobre plantas de calabaza o calabacín que no dan frutos. Salvo que las temperaturas sean demasiado altas (solo es probable si se cultivan bajo cubierta), el otro inconveniente más habitual es la polinización. Esto puede ser más posible en tiempo húmedo, puesto que hay menos insectos voladores en el momento en que llueve, con lo que posiblemente deba polinizarlos usted mismo.

Puede distinguir las flores masculinas y femeninas puesto que el macho tiene un tallo delgado, al paso que la hembra tiene un bulto (fruto inmaduro) detrás de la flor. Si la flor no se poliniza, la fruta bebé se va a caer. Creo que cubrí esto en abril, pero de todos modos aquí hay algunas fotos nuevas de ayer por la mañana. Arriba se muestra cómo tomo polen de una flor masculina (empleando el pincel de maquillaje de mi hija). Tenga presente que la flor masculina tiene un solo estambre en el centro de la flor.

En esta imagen puedes ver la fruta inmadura tras la flor femenina y transfiero el polen al estigma en el medio de la flor. Descubrirá que el estigma se constituye de múltiples partes en vez del estambre único de la flor masculina, otra forma de diferenciarlas. Solo en aras de la claridad, quité la mitad de los pétalos a fin de que logren ver lo que hago, inicialmente era una flor completa.

Parar los tomates
Exactamente la misma voy a hacer con mi calabaza, también "detendré" ciertas de mis plantas de tomate cuando lleguen a la parte superior de sus soportes, y quiero asegurarme de que cualquier fruta verde o en desarrollo esté madurando cuando lleguemos a octubre, cuando se transforma en demasiado frío para el crecimiento y las plantas se suprimen.

Quité los brotes laterales en todo momento para limitar el desarrollo a una sola enredadera, pero jamás a la parte de arriba del tallo primordial en desarrollo, puesto que hasta ahora deseaba que siguiera medrando en el cordón de soporte, pero en este momento ha llegado al techo del túnel. Dejé esta parte superior sin cortar a fin de que pueda ver la diferencia; contamos dos brotes laterales a los dos lados del brote principal (en la curva entre el tallo y la base de el papel) y el brote principal corre hacia arriba en el medio. Corto la punta del brote central y, como siempre, recorto todos los brotes laterales, de lo contrario formarán un nuevo brote principal.

Puedes meditar que es un desperdicio de eso Corte la parte superior de una planta a la que le gusta crecer y genera más flores, pero salvo que la tierra gire de manera significativa sobre su eje, es poco probable que madure. Tenga en cuenta que en este punto de la temporada probablemente solo esté dejando que madure una tercer parte de la fruta de sus plantas (como se indica arriba), dejando un montón de fruta verde restante.

Impresionantes cosechas de frijoles franceses
Esta es una pequeña explicación para mostrar algunos de los bellos colores en el huerto, arriba están mis frijoles franceses 'borlotto lingua di fuoco' (lengua de fuego para todos y cada uno de los lingüistas en cierne) exponiendo sus especificaciones vainas moteadas de magenta vibrante. Cultivo los frijoles borlotto para que se sequen para que maduren en la vid por un tiempo, pero el frijol trepador 'Cobra' estuvo listo después de múltiples cosechas desde mediados de junio, así que quito las plantas para dejar espacio para una exclusiva cosecha.

El punto es que mientras que una cosecha está finalizando, otra recién comienza. Esta fotografía es del frijol enano 'Purple Teepee' que sembré hace unas 4 semanas y recién ahora está comenzando a florecer. Aguardaría comenzar a cosechar frijoles a fines de agosto y proseguiré cosechando hasta octubre.

Cultivo frijoles franceses en túneles de plástico pues no tengo el clima para cultivar afuera, y siembro mi segunda cosecha de frijoles relativamente tarde a principios de julio pues tengo una temporada extendida encubierta. Si está cultivando una segunda cosecha de frijoles franceses al aire libre, probablemente sea mejor sembrarlos a mediados de junio, ya que es demasiado tarde para este año, pero es un consejo útil para la próxima temporada.

Coles de Bruselas - mariposa de palo y repollo blanco
Tengo 2 coles de Bruselas plantadas este año para darme una cosecha temprana de invierno, consecutivas de otras 4 semanas más tarde para pasar enero. El primer lote se sembró el 1 de abril, el segundo, en primer plano, el 4 de mayo, aunque las hojas son de otro color, es la misma variedad, 'Brigitte F1', que es una plántula absolutamente excelente.

Las agrego aquí como un recordatorio de lo enormes que son las plantas y por qué pienso que es importante vigilarlas antes que el viento otoñal intente derribarlas. Observo que ciertos comentaristas estiman que el replanteo es opcional, con lo que no estoy de acuerdo gracias a la mayor posibilidad de que se pierdan escalones.

Un brote soplado es en el momento en que un brote se abre como un mini repollo en vez de sostener su forma de botón apretado, un inconveniente que es más común en las cepas mucho más viejas, pero asimismo es provocado por la carencia de alimento o raíces rotas debido a las rocas del viento. Una planta de brotes robustos puede verse bien después de una noche de tormenta pues sus raíces de anclaje la mantuvieron en su lugar, pero si se inclina, muchas de las raíces del lado de barlovento se rompen.

Debemos rememorar que la raíz de cada planta está formada por las raíces parcialmente enormes que vemos, pero asimismo por una gran red de raíces alimenticias delgadas como un pelo que se rompen de manera fácil. Los pelos radiculares dañados ponen a la planta bajo agobio, lo que puede ocasionar que los brotes se abran o se "hinchen". A mi modo de ver, si pasaste tanto tiempo haciendo crecer esta cosa (desde abril), ¿no la respaldarías con una estaca para estar seguro?

Precisará usar algo mucho más pesado que un bambú, una pulgada cuadrada está bien. La imagen de arriba no exhibe ningún brote soplado solo para aclarar esto, sino los primeros brotes de mi cosecha de brotes que se desarrollan en mis primeras plantas sembradas.

Mariposa de repollo blanco
En este momento nos aproximamos a la época del año en que las mariposas de la col blanca (o, más exactamente, sus orugas) serán un problema para que todos los integrantes de la familia de las coles pongan huevos. La oruga de la col tiene un gran apetito que medra al mismo ritmo alarmante que lo hace y puede ser en plantas totalmente desnudas en cuestión de días.

Hay dos tipos de visibles de repollo, pequeñas y grandes. Como se muestra arriba, la mariposa grande pone racimos de huevos amarillos bajo las hojas. Créame, es mucho más simple frotar o triturar esos pequeños huevos con el pulgar que lidiar con las orugas. Es más difícil trabajar con el pequeño blanco por el hecho de que pone huevos individuales de color verde claro que son mucho más bien difíciles de ver.

Una red con mosquitera es una alternativa, pero es bien difícil con los brotes pues son muy enormes. Asimismo puede rociar la solución natural de Bacillus Thurengiensis, pero es bien difícil de conseguir en un bulto minorista (no puedo lograrlo yo mismo). Entonces, a menos que esté cultivando un campo de brotes, el pulgar puede ser la única respuesta.

Cosecha y almacena cebollas o chalotes.
Si está cultivando cebollas de cultivo principal, ahora se aproxima el instante de la cosecha, lo que notará cuando el follaje se vuelva amarillo y se incline hacia adelante. Las chalotas suelen ser 3 semanas antes que las cebollas, con lo que deben levantarse y secarse en este momento. Otro color maravilloso arriba, esta vez cebolla 'Long Red Florence', una cebolla hermosamente dulce en forma de torpedo que sugiero encarecidamente.

El método de cosecha de cebollas y chalotes es sutilmente diferente; Con las chalotas, el follaje debe levantarse instantaneamente, al tiempo que las cebollas deben dejarse en el suelo durante unos 10 días antes de arrancarlas. Un agosto húmedo puede retrasar el desarrollo de maduración y lograr que las cebollas se pudran en el suelo. Solía ​​inclinarme sobre el tallo, pero leí en el excelente libro de Klaus Laitenberger hace muchos años que esto puede conducir a la pudrición del almacenaje y el mejor método es tirar delicadamente para romper algunas, pero no todas y cada una, las raíces. He estado haciendo esto desde entonces y puedo corroborar que marcha muy bien.

Una vez que las cebollas hayan crecido, tienen que dejarse en la tierra a fin de que se sequen al sol (¿qué sol?) A lo largo de 10 días antes de procesarlas para su almacenaje. Ya que agosto puede estar húmedo, puede ser preciso llevarlos adentro a fin de que se sequen, en mi caso (arriba) en el túnel (eso es chalotes en la parte de arriba con la calabaza rebelde detrás). Si seca cebollas o chalotes en un invernadero o en un túnel de plástico, llévelos afuera en un tiempo soleado, en tanto que las altas temperaturas en el túnel tienen la posibilidad de acortar su vida útil.

Es esencial dejar el follaje en los bulbos mientras se secan ya que esto optimización su vida útil, asimismo son útiles para ensartar su cosecha. No soy muy bueno en el método clásico de trenzar cebollas o ajos, los desenlaces jamás se semejan a las elegantes trenzas que ves en los blogs de la gente, pero ensartarlas con un cordel es realmente fácil.

Solo precisas un trozo de hilo, cuyos extremos se unen y se cuelgan de un clavo o lo que sea útil, para formar 2 líneas paralelas. La cebolla seca o las hojas de ajo sencillamente se envuelven en torno a la cuerda, no toma tiempo, pero al final se ve razonablemente bien. Es bien difícil de expresar con palabras e hice un nuevo video el otro día, pero hasta el momento en que lo edite, puede ver uno que hicimos hace muchos años si quiere ver el método en la pantalla.

¡Nos observamos la semana próxima!
Eso es todo por esta semana, espero que lo previo haya sido útil para algunos criadores nuevos como siempre, por favor avíseme si hay un tema que tratar durante el resto del verano.

Hasta la semana próxima

Andreas

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