Inglés contra Lavanda francesa: ¿cuál es la diferencia?

Si sueñas con un mar de aromáticas flores moradas en tu jardín, la lavanda es una de las hierbas de más bajo mantenimiento que puedes cultivar. Pero cuando llega el momento de elegir el tipo correcto de lavanda, puede ser difícil diferenciar entre los tipos de lavanda francesa e inglesa.

Uno es mejor para una ventana de floración prolongada, mientras que el otro es más resistente al frío. También hay diferencias en la fragancia, la forma de la flor y el tamaño del arbusto.

Profundicemos en todo lo que necesita saber sobre Lavanda francesa versus inglesa.

La respuesta corta

Si estás tratando de elegir entre lavanda inglesa (Lavándula angustifolia) y lavanda francesa (Lavándula dentata), la primera consideración es su clima. La lavanda inglesa es resistente hasta las zonas 4 o 5, mientras que la lavanda francesa solo puede manejar regiones de crecimiento moderado que son zonas 7 y más cálidas. La segunda pregunta es sobre su uso de la planta.

Las variedades inglesas son más fragantes. y adecuado para usos culinarios y herbales, pero Las variedades francesas tienen un tiempo de floración más largo. que decorará tu jardín durante casi toda la temporada. Tanto el tipo inglés como el francés son arbustos mediterráneos de bajo mantenimiento que prefieren suelos bien drenados, pobres en nutrientes y condiciones de sequía.

La respuesta larga

Muchos de nosotros imaginamos campos ondulantes de lavanda floreciente en la campiña francesa, pero algunas de las granjas de lavanda perfumada más populares del mundo en realidad cultivan variedades inglesas. Estos dos tipos de lavanda se confunden fácilmente porque provienen de áreas similares del mundo y se ven similares a la distancia.

Variedades inglesas

La lavanda inglesa es una verdadera lavanda, con flores violetas increíblemente hermosas y un alto contenido de aceite esencial.

lavanda inglesa (Lavándula angustifolia) es la lavanda "verdadera" más común que se ve en todas partes. Estos vibrantes arbustos se cultivan en huertos familiares y en granjas comerciales de todo el mundo. Son los padres de nuevos híbridos de Lavandín (Lavándula x intermedia), que son conocidos por su contenido de aceite esencial extremadamente alto y fragancia

Híbridos de lavanda (Lavanda intermedia) a veces se denominan erróneamente "lavanda francesa". En realidad, son plantas hibridadas a partir del cruce Lavándula angustifolia (Lavanda inglesa) y Lavandula latifolia (Lavanda portuguesa).

Esta especie híbrida alberga algunas de las variedades más aromáticas y de renombre mundial como 'Provence' y 'Grosso'. Estos se denominan con mayor precisión híbridos de lavandín ingleses debido a su genética inglesa. No tienen las hojas dentadas "dentata" de la verdadera lavanda francesa.

Variedades Francesas

Primer plano de lavanda francesa que florece en un campo. Las flores son moradas y suaves, con una bráctea sobre las flores que parece "orejas de conejo". Las variedades francesas son notablemente "serrado", y lobulado a lo largo de todo el margen de la hoja. Lavanda iluminada por los rayos del sol. — Las variedades francesas tienen tallos de flores de color púrpura esponjoso con brácteas de "oreja de conejo" en la parte superior de las flores.

Lavanda francesa verdadera (Lavándula dentata) es una flor de paisaje popular conocida por sus hojas dentadas (lobuladas) y espigas de flores esponjosas. Al igual que las variedades españolas, los tipos franceses a menudo tienen Brácteas "oreja de conejo" en la parte superior de las flores.

Estos arbustos son menos fragantes pero florecen más continuamente que los cultivares ingleses. Sin embargo, la lavanda francesa no es la mejor opción para usos perfumados, herbales o culinarios.

Para hacer las cosas más confusas, algunos productos a menudo se venden con la etiqueta "lavanda francesa" para identificar que provienen del campo francés. Estos perfumes y aceites esenciales altamente fragantes en realidad provienen de granjas comerciales que generalmente cultivan el híbrido de lavanda inglesa Lavandin conocido como 'Provence'.

Robustez

Primer plano de una hermosa lavanda inglesa floreciente en un campo en un día soleado. La variedad inglesa tiene la clásica forma de flor. Las espigas delgadas están formadas por verticilos de diminutos capullos y flores y elegantes tallos largos. El fondo es borroso. — Las variedades inglesas son extremadamente resistentes, mientras que las variedades francesas prefieren los climas mediterráneos.

Los jardineros en climas fríos se limitan principalmente a las variedades inglesas. Afortunadamente, hay cientos de ellos disponibles. La lavanda inglesa es extremadamente resistente y puede soportar temperaturas negativas en su estado latente. Estas variedades son resistente en las zonas 4 a 8 y no disfruta particularmente del clima cálido prolongado.

La lavanda francesa, por otro lado, es una planta perenne de clima cálido. Solo puede manejar temperaturas de un solo dígito y realmente prefiere el clima de estilo mediterráneo de su área de distribución nativa. Las variedades francesas son las mejores para el cultivo. zonas 8 a 11aunque algunos cultivares pueden manejar la zona 7.

Tanto la lavanda francesa como la inglesa son variedades extremadamente resistentes a la sequía y no les importan los suelos pobres. De hecho, les encanta una textura de suelo pedregoso o arenoso que permita que el agua fluya rápidamente. Estas hierbas solo necesitan riego adicional durante sus meses iniciales de establecimiento de raíces.

Posteriormente, solo se necesita agua suplementaria escasa durante los períodos más secos. La lavanda que crece en el este y noroeste a menudo no necesita ser regada una vez que se establece.

Tamaño

Primer plano de las flores de lavanda francesa en flor. Las flores son de color rosa púrpura, esponjosas, con una bráctea sobre las flores que parece "orejas de conejo". las hojas son "dentado"lobulada a lo largo de todo el borde de la hoja. — Las variedades inglesas alcanzan las 20-24 pulgadas de altura, mientras que las variedades francesas alcanzan las 30-36 pulgadas.

Las lavandas francesas son arbustos un poco más grandes que sus contrapartes inglesas. Tipos de francés promedio 30-36 "de altura y hasta 40" de ancho, dependiendo de su régimen de poda. La lavanda inglesa alcanza aproximadamente 20-24 "de altura y 24-36" de ancho. Ambos tipos necesitan un espacio de al menos 2-3 pies entre las plantas y se benefician de la poda dos veces al año.

Fragancia

Primer plano de una abeja grande sentada sobre una flor de lavanda en flor en un jardín de lavanda. Las variedades inglesas tienen la clásica forma de flor. Las espigas delgadas están formadas por verticilos de pequeños capullos y flores florecientes de un vibrante color púrpura. La abeja es de color negro con rayas y manchas de color marrón rojizo en todo el cuerpo peludo. El fondo es borroso. — Las variedades inglesas tienen un aroma más persistente y fuerte.

Los jardineros de hierbas o culinarios que quieran lavanda extra fragante deben optar por las variedades inglesas. Estos tipos tienen los aromas más fuertes y mayor contenido de aceite esencial.

Ellos se han utilizado durante siglos para producir perfumes, velas, repelentes de insectos y bolsitas florales. El aroma podría describirse con notas de dulzura, almizcle, romero, bergamota, salvia y geranio.

La lavanda francesa todavía tiene algo de fragancia, pero es más sutil. Las flores son ligeramente alcanforadas y más terrosas que las ultraflorales flores inglesas. Las flores de lavanda francesa rara vez se utilizan comercialmente para productos perfumados. En cambio, son más populares por su uso ornamental en el paisaje.

Tiempo de floración

Dos abejas polinizan flores de lavanda francesa púrpura que crecen en un jardín de primavera. Las abejas son de color negro con rayas y manchas de color marrón rojizo en todo el cuerpo peludo. Las flores son de color rosa púrpura, esponjosas, con una bráctea sobre las flores que parece "orejas de conejo". las hojas son "dentado", lobulada a lo largo de todo el borde de la hoja. El fondo es borroso. — Estas dos variedades diferentes tienen diferentes tipos de flores.

Cuando se trata de la cantidad de tiempo de floración, la lavanda francesa supera a su competidora inglesa. Las variedades francesas florecen prácticamente sin parar desde la primavera hasta el otoño en las zonas 7-10. En lugar de poner varios flujos de flores diferentes, la lavanda francesa tiende a tener siempre flores en el arbusto.

Las lavandas inglesas suelen tener dos tiempos de floración distintos: una vez a finales de la primavera hasta principios del verano y otra vez a finales del verano hasta el otoño. La mayoría de los jardineros podan el arbusto después de que las primeras flores comienzan a desvanecerse para que puedan alentar otro brote después de que pase el calor del verano. Estos arbustos no se aferrarán a sus flores durante el clima abrasador como lo hacen los tipos franceses.

Si vives en un clima cálido y quieres la exhibición floral más continua posible, ¡la lavanda francesa te está llamando!

Forma de flor y hoja

Primer plano de lavanda inglesa floreciente en un campo de lavanda. La lavanda tiene la clásica forma de flor. Las espigas delgadas están formadas por verticilos de pequeños cogollos de color púrpura brillante. Fondo borroso de flores florecientes. — La lavanda inglesa tiene finas espigas de un verticilo de diminutos capullos y flores.

La lavanda inglesa tiene la forma clásica de flor "verdadera". Las espigas delgadas están formadas por un verticilo de pequeños capullos y flores que la mayoría de la gente asocia con la estética tradicional. La lavanda inglesa tiene elegantes tallos largos y un follaje gris o verde con una forma que recuerda a las hojas de romero.

Por otro lado, las flores de lavanda francesa son notablemente más “esponjosas” y más densas que las espigas inglesas. A menudo tienen brácteas sobre las flores que las hacen lucir similares a los tipos españoles de “oreja de conejo”.

Las hojas de lavanda francesa son notablemente "dentadas", de ahí su nombre en latín. Lavándula dentata. Las hojas están lobuladas a lo largo de todo el margen de la hoja y tienen una apariencia llamativa que le da un aspecto más intrigante durante la etapa de latencia (sin floración).

Usos

Limonadas en frascos de vidrio, con el telón de fondo de un campo. Dos vasos transparentes llenos de hielo, limón, agua y flores. Dos tubos de hierro están metidos en vasos de limonada. Medio limón se encuentra en un plato cerca de los vasos. Detrás de los vasos, hay un vaso con flores moradas. Las limonadas se colocan en una bandeja de madera blanca sobre una mesa de madera. El fondo es borroso. — La lavanda se usa a menudo en la cocina, la aromaterapia, la artesanía floral y más.

Técnicamente, todas las lavandas son comestibles. Puede comer con seguridad la lavanda plantada en su jardín, independientemente de la variedad. Sin embargo, algunas variedades saben mejor que otras.

La lavanda inglesa es la elección principal por su uso culinario porque no tiene un alto contenido de alcanfor (amargo), lo que significa que no hará que su comida sepa a jabón. Las flores son deliciosamente dulces y florales, mientras que las hojas son picantes y sutilmente terrosas, mentoladas o ahumadas.

Las hojas de las variedades francesas tienen un aroma más parecido al romero que a menudo se usa en adobos, panes horneadosy Hierbas de Provenza. Pueden ser más amargos, así que asegúrese de probarlos antes de ir con todo.

Con todo, la lavanda francesa es mejor para el paisajismo, mientras que las variedades inglesas son mejores para los condimentos y la artesanía floral.

Cuadro comparativo

Escribe	lavanda francesa	lavanda inglesa
Nombre latino	Lavándula dentata	Lavándula angustifolia
Robustez	Zonas 8-11	Zonas 4-8
Tamaño	30-36" de alto y hasta 40" de ancho	20-24" de alto y 24-36" de ancho
Fragancia	Aroma sutil	Olor floral fuerte
Tiempo de floración	Florece continuamente todo el verano.	Florece en primavera y nuevamente en otoño.
Forma de flor	Espigas más esponjosas con brácteas terminales	picos delgados
Forma de hoja	Dentado o lobulado	Recto y con forma de aguja
Usos	Paisajismo ornamental	Gastronomía, herbolaria, artesanía y perfumería

Pensamientos finales

Si tiene problemas para decidir entre la lavanda francesa y la inglesa, el clima puede tomar la decisión por usted. Estos dos tipos de lavanda tienen distintas tolerancias al frío y al calor. Los jardineros del norte frío tendrán que optar por los tipos ingleses a menos que planeen trasladar las variedades francesas al interior durante el invierno. A los jardineros cálidos del sur les irá mejor con lavanda francesa porque Los tipos ingleses no soportan el calor y la humedad. muy bien.

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