De qué manera cultivar remolacha en tu jardín

Las remolachas se subestiman en el planeta vegetariano. Estas verduras olvidadas nunca son el centro de atención del departamento de artículos, pero el puré de remolacha puede ser un plato exquisito que puede rivalizar con el puré de papas. Estas hermosas hortalizas de raíz se tienen la posibilidad de preparar de forma afín a una papa, pero con el beneficio de verduras frescas que se tienen la posibilidad de gozar crudas o salteadas. ¡Aprendamos a cultivar remolachas para conseguir una cosecha abundante!

Si recuerda un nabo amargo, es posible que deba probar una remolacha de cosecha propia. Las raíces y hojas tiernas más jóvenes son menos amargas. Como jardinero y cocinero, me gusta experimentar con la cosecha de remolacha en distintas etapas de desarrollo para poder ver de qué manera se lleva a cabo el gusto y cuándo prefiero comer la planta.

El cultivo de remolacha es una increíble forma de diversificar su jardín. Las remolachas prefieren la temporada fría y se tienen la posibilidad de plantar para una cosecha de primavera y otoño. Es un cultivo de raíces de rápido crecimiento valorado por su doble uso de raíces y hojas comestibles. Próximamente cultivarás remolachas en tu jardín de año en año y las cocinarás en vez de tus platos de papa. O, para una cosecha de otoño, ¡intente tallar nabos en linternas de calabaza en vez de emplear una calabaza para las celebraciones de Halloween!

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Breves normas de precaución

Nombres comunes)	Nabo
Nombre científico	Brassica rasura subsp. rapa
Días para cosechar	40-75 días
luz	A pleno sol, tolera la sombra parcial.
agua	Constante, húmedo, 1 pulgada por semana
suelo	Suelo arcilloso suelto, fértil y bien drenado
fertilizante	Material orgánico o compost al sembrar
Plagas	Pulgones, escarabajos pulgas, gusanos de la raíz y gusanos de alambre
Anomalías de la salud	Antracnosis, clubroot, óxido blanco y virus del mosaico de la remolacha

Todo sobre la remolacha

Nabos, Brassica rasura subsp. rapa, proviene de Eurasia y se ha cultivado durante cientos de años. El término "nabo" procede de la redondez de la planta, la curva lleva por nombre giro. Napus es el nombre latino de nabo, que fue abreviado y resumido como nabo. Un plato escocés abundante lleva por nombre neeps, que está hecho con puré de remolacha.

Los nabos son valorados por sus raíces y vegetación. Se forma una colección de hojas desde una base de roseta y tiene la posibilidad de tener mucho más de 30 cm de largo. Las hojas son delgadas, de color verde claro con bordes ondulados o pilosos. La raíz principal puede cambiar de un blanco cremoso a un amarillo pálido, con la punta sobresaliendo del suelo conforme madura. Esta es una planta bienal, con lo que en el segundo año de crecimiento producirá y sembrará pequeñas flores amarillas.

Después de plantar, las semillas germinarán y las plántulas emergerán en 7 días. El verde joven estará listo para cosechar en un mes. Las raíces pequeñas y agradables están listas en 5 semanas y la planta alcanzará la madurez completa en 2-3 meses tras la siembra.

Las verduras y las raíces se utilizan en múltiples platos. Las hojas verdes frescas se pueden mezclar con hojas de lechuga o las hojas más viejas se pueden hervir. Las raíces se pueden hervir, asar, hornear, freír ... ¡existen muchas recetas divertidas por descubrir! Me encanta llevar a cabo asado de raíces mezclando cualquier vegetal de raíz que tenga, como batatas, papas, cebollas, ajo, zanahorias y remolachas. Fríelos en el horno hasta el momento en que cada verdura se caramelice en un plato tierno y delicioso.

Existen algunas variedades de remolacha como la Purple Top White Globe, una variedad de reliquia valorada por las preciosas puntas moradas en la masa de la raíz. Las remolachas Goldball son mis favoritas porque agregan color a los platos y tienen un sabor dulce.

Nabos de plantas

¿Cuándo es el mejor instante para plantar remolacha? Puede plantar remolachas a principios de primavera y finales de verano. Este cultivo de tiempo fresco va a estar listo para cosechar a fines de la primavera y el otoño. Si desea plantar tras el invierno, siembre remolachas de 2 a 4 semanas antes de la última fecha de helada en su área. Cuando termine la fecha de la última helada, debería ver mostrarse las plántulas. Para una cosecha de otoño, plante semillas de remolacha al menos 2 meses antes de la fecha de la primera helada en su área. La siembra a objetivos del verano es prácticamente ideal en tiempos cálidos.

¿Dónde debo plantar mi remolacha? Las remolachas crecen mejor cuando se siembran directamente en la tierra del jardín. No les gusta cuando se alteran sus raíces, lo que significa que no les va bien como trasplante. Las remolachas eligen suelos arcillosos profundos y un espacio soleado. Las semillas se tienen la posibilidad de plantar en el suelo, en un lecho alto o en un recipiente grande (de 8 a 12 pulgadas de profundidad).

¿De qué forma planto remolachas? Esparcir las semillas de remolacha y cubrirlas tenuemente con tierra o sembrarlas de manera directa en la tierra. Prepare filas separadas por 30 cm (12 pulgadas), con una pequeña ranura para las semillas, que tienen ½ pulgada de profundidad. Siembre una semilla a una pulgada de distancia y cúbrala con tierra. Una vez que las plantas miden 4 pulgadas de alto, puede adelgazar las plántulas a una distancia de 4 a 6 pulgadas. Las remolachas aclaradas se pueden usar por su verdor. Para la horticultura en camas altas o en contenedores, puede cultivar 9 remolachas por pie cuadrado.

mantenimiento

Quiere proporcionar la localización perfecto para que su remolacha se expanda de forma óptima. Cuando se satisfaga la necesidad de luz solar, agua y temperatura, ¡se hallará con una cosecha abundante!

Sol y temperatura

Las remolachas crecen mejor a pleno sol con al menos 6 horas de luz solar directa. Puede plantar remolacha en las zonas USDA 2-9. La temperatura perfecto para el cultivo es entre 45 y 70 grados Fahrenheit. Las temperaturas superiores a los 80 grados Fahrenheit pueden ocasionar atornillar. Si espera un cambio en el clima, puede sombrear sus plantas. Una helada rápida para una cosecha de otoño puede azucarar su cosecha, pero las heladas mucho más profundas del invierno tienen la posibilidad de ocasionar daños. Un mantillo pesado puede proteger las raíces junto con una técnica de extensión estacional como utilizar una cubierta de hilera.

Agua y humedad

Esta planta prospera en suelos húmedos. La mañana es el mejor instante del día para regar las remolachas, y debes regar la pulgada superior de tierra semanalmente. Apunta a la base de la planta, debajo de las hojas. Intente eludir que la tierra se seque por completo, ya que esto ralentizará el crecimiento de sus plantas. Los cilindros de remojo son efectivos.

suelo

Las remolachas prosperan mejor en suelos arcillosos sueltos, fértiles y bien drenados. Para aumentar el drenaje de suelos arcillosos, añada arena o perlita. Afloje las 12 pulgadas superiores de tierra y agregue una cubierta de abono. El pH ideal del suelo está entre 6.0 y 7.0.

Abonar

Si ha añadido materia orgánica como abono al suelo, habría de ser suficiente fertilizante para la temporada de desarrollo. Alternativamente, coloque un fertilizante de liberación lenta 5-5-5 al suelo antes de cultivar las semillas de remolacha. Evite el uso de un fertilizante con alto contenido de nitrógeno, en tanto que estimulará el crecimiento de las plantas de follaje en vez del desarrollo de las raíces.

recorte

No se necesita poda para cultivar remolacha. Si está cosechando hojas de remolacha, lo cubriremos en la sección Cosecha a continuación.

Multiplicación

Las remolachas son como rábanos y solo se tienen la posibilidad de extender desde semillas.

Cosecha y almacenamiento

Ahora veamos algunos métodos para cosechar y guardar sus exquisitas cosechas de remolacha. Tenga presente que las hojas y las raíces de la remolacha pueden volverse amargas y duras después de la cosecha.

cosecha

Evaluemos primero las hojas de remolacha. Estas verduras se tienen la posibilidad de emplear un mes después de plantar las semillas. Se recolectará en el momento en que las hojas midan unos 10 cm de altura y 5 cm de diámetro. Use tijeras de podar desinfectadas para cortar el green a una o 2 pulgadas del suelo. Las hojas volverán a medrar y podrás cosechar más verduras más adelante en la temporada.

Las raíces jóvenes de remolacha están listas para la cosecha en las 5 semanas siguientes a la siembra. Estas raíces quedarán muy agradables. Las remolachas totalmente maduras están listas en el momento en que tienen de 2 a 3 pulgadas de diámetro, lo que puede tardar entre 60 y 70 días tras la siembra. Use un tenedor de jardín ancho cuando coseche remolachas para levantarlas delicadamente del suelo.

almacenamiento

Después del lavado, el colinabo se puede almacenar en el refrigerador a lo largo de una semana. Me gusta poner un filtro de café o una toalla de papel en una bolsa de plástico con las verduras, puesto que asisten a absorber el exceso de humedad.

Para almacenar remolachas, debes eliminar las hojas. Ponga sus remolachas en el refrigerador para un almacenaje a corto plazo de hasta 2 semanas. Para el almacenaje a largo plazo, busque un espacio fresco y oscuro como un sótano. Una raíz de remolacha puede durar de 3 a 5 meses en estas condiciones. Otra solución de almacenamiento a largo plazo es el congelador. Primero tienes que hervir las remolachas, dejarlas enfriar completamente y guardarlas en el congelador hasta por 6 meses.

Solución de inconvenientes

Estas verduras de estación fría son bastante fáciles de proteger si se dan las condiciones de cultivo adecuadas. Ya que la remolacha es un integrante de la familia de vegetales Brassica, hay algunos problemas comunes de crecimiento, plagas y anomalías de la salud que puede ver en su jardín.

Inconvenientes crecientes

A lo largo del desarrollo de la raíz, la parte de arriba de la remolacha puede Quemarse con el sol. Para remediar esto, use mantillo cerca de sus plantas para proteger las puntas de estas raíces de la luz del sol directa.

Atornillar en el primer año es un enorme indicador de Daño ecológico. Dado que las plantas de remolacha son bienales, se espera que florezcan y se siembren en el segundo año de desarrollo. El calor radical o muy poca agua pueden hacer que la remolacha se dispare. Asegúrese de planificar su plantación para un tiempo fresco como la primavera o el otoño. Proporcione sombra a sus remolachas cuando las temperaturas empiecen a subir.

Finalmente, sostenga la tierra húmeda regando habitualmente cada semana. Las raíces y las hojas tienen la posibilidad de ser duro y leñoso en el momento en que no hay suficiente agua.

Plagas

Hay una serie de plagas que se sienten atraídas por la remolacha. Las medidas preventivas para mantener estas plagas fuera de su jardín tienen dentro la utilización de una cubierta de fila para cubrir las plantas y la aplicación de tierra de diatomeas cerca de la masa de raíces. Tenga presente que la tierra de diatomeas debe mantenerse seca para que sea eficiente contra la mayor parte de las plagas. En consecuencia, este método se usa mejor en combinación con las mangueras de remojo bajo el mantillo para mantener seca la cubierta superficial.

Pulgones se puede encontrar en el envés de la hoja. Las hojas pueden empezar a caer en el momento en que los pulgones son atacados. Una infestación grave de áfidos puede provocar el virus del mosaico. Los mejores antídotos orgánicos para deshacerse de los pulgones son el aceite de neem o el jabón insecticida.

Escarabajo pulga de la misma las hojas de la remolacha, que se vuelven amarillas y pueden volverse marrones cuando se infectan. Vermes de la raíz puede indicarse por la existencia de moscas, y las hojas empiezan a mustiarse y se vuelven amarillas. Gusanos de alambre Taladre agujeros en las raíces de las verduras. Todas y cada una estas plagas tienen la posibilidad de tratarse con pesticidas orgánicos que contienen piretrina.

Patologías

Hay algunas patologías que también pueden perjudicar sus cultivos de remolacha. Las medidas precautorias tienen dentro la rotación regular de cultivos de todas y cada una de las verduras de col (incluida la remolacha) y la prevención de plagas para reducir la transmisión de anomalías de la salud.

Antracnosis aparece con llagas de color gris a amarillo pálido en las hojas. La app de un fungicida orgánico a base de cobre puede ayudar a tratar esta patología de las plantas.

Raíz del club, Plasmodiophora brassicae, hace deformidades en la raíz. Esta patología puede mantenerse en su suelo durante mucho más de 10 años y afectar a casi todas las plantas de repollo. Plantar variedades resistentes a patologías es la mejor opción. Además, se demostró que acrecentar el pH de su medio de cultivo tiene algún efecto, puesto que Clubroot prospera en suelos ligeramente ácidos.

Óxido blanco, una mancha blanca, causa ampollas blancas en la parte de abajo de las hojas con máculas en la parte de arriba. No hay un régimen específico para la roya blanca, pero la patología normalmente no causa daños graves a la planta y la remolacha aún puede crecer hasta la madurez. Ciertos fungicidas usados contra el mildiú velloso, como los fungicidas de cobre, tienen la posibilidad de remover los brotes tempranos.

Virus del mosaico es una patología grave y presenta máculas muertas y mosaicos amarillos en las hojas. No hay tratamiento y se puede propagar de una planta a otra por medio de los pulgones. Retire las plantas inficionadas del jardín y destrúyalas. No lleve a cabo abono con material infectado con el virus del mosaico.

cuestiones usuales

P: ¿Cuánto tardan en medrar los nabos?

R: Es dependiente del tamaño y la parte de las plantas que desee cosechar ... Las hojas verdes tienen la posibilidad de estar listas para cosechar en un mes, las raíces tiernas jóvenes en 5 semanas y las raíces maduras completas en 60-70 días.

P: ¿Dónde crecen mejor las remolachas?

R: En la mitad de cultivo suelto y fértil.

P: ¿se puede cultivar una remolacha a partir de una remolacha?

R: Las hojas de remolacha tienen la posibilidad de regresar a crecer a partir de una remolacha, pero eso es todo; las raíces no vuelven a crecer. Solo puede extender raíces de remolacha a partir de semillas.