Creando un jardín de hierbas aromáticas: cuidado y cosecha

Jardín de hierbas

No todos los entusiastas de la naturaleza y la jardinería tienen suficiente tiempo o están completamente preparados para poseer y mantener jardines en casa, una pena, pero perfectamente comprensible, si usted está en este grupo, al menos puede considerarlo. Crea tu propio jardín de hierbas.

Medicina herbaria aromático con medicamentoNo solo aportan muchos beneficios a su jardín, sino también muchos beneficios a su vida. Ayudan con el control de plagas. Ya sea en el interior o en el exterior, aportan un agradable aroma. Ya sea alimento fresco o seco, sazonan su alimento y ahorran dinero al mismo tiempo.

Crea tu jardín de hierbas aromáticas

Lo primero que necesitas para empezar Y tu huerto de hierbas aromáticas, es la elección de las hierbas que desea cultivar. La realidad es que hay muchos disponibles, por lo que puede ser difícil decírtelo. La mejor forma de hacerlo es ir a tu armario, ver qué tienes y recordar cuáles usas más. Definitivamente puede encontrar romero, salvia, albahaca, eneldo, menta y perejil entre estos, la buena noticia es que son fáciles de cultivar.

Otro punto importante a considerar es el área que se utilizará para su jardín aromático. El problema básico aquí es el drenaje del sustrato y la duración diaria de la insolación.
No importa si decide plantar un jardín de hierbas aromáticas a 1 metro cuadrado de la maceta junto a la ventana, el borde del macizo de flores o parte del jardín, lo principal es que se necesitan al menos seis horas de sol (preferiblemente por las mañanas) y tierra de la que preocuparse para un buen drenaje, como ideal adicional se puede utilizar una zona protegida del viento.

Si planea cultivar jardines de hierbas aromáticas en contenedores, tenga en cuenta que deben tener orificios de drenaje; idealmente, coloque una capa de piedra o macetas rotas en el fondo de las macetas. Si planeas plantarlas directamente en el suelo, lo mejor es cavar unos 30 cm de profundidad, poner una capa de grava en el suelo y sí, poner un buen sustrato. Este pequeño trabajo permite que el agua drene bien, evitando que la tierra se encharque y eventualmente pudra su olor.

Una vez que la tierra esté lista, se puede plantar. Puede comprar plántulas directamente en su vivero o tienda local, o puede animarse a comprar semillas (gastará menos dinero) y plantarlas.

El aroma germina y crece muy rápido, por lo que empezar por la semilla no es mala idea. Solo necesita mantener la tierra húmeda para que las semillas germinen y crezcan normalmente.

Dado que algunas hierbas aromáticas son muy invasivas, como la menta, es probable que ingrese a su jardín dentro de unos días si las planta directamente bajo tierra. Se recomienda que esta hierba aromática más agresiva se cultive en un recipiente.

Eche un vistazo a nuestro Calendario de siembra de hortalizas y aromas, Encuentre datos como la profundidad de siembra de las semillas, los tiempos de lavado y germinación, el tamaño de contenedor recomendado y la distancia ideal entre las hortalizas en macetas y las plantas.

Mantenimiento del jardín de aromas

atravesar Afortunadamente, mantener nuestro jardín de hierbas aromáticas no requiere mucho esfuerzo. En general, las fragancias requieren poco mantenimiento y son muy adaptables, incluso resistentes a lugares soleados y secos, a excepción del cilantro, la hierbabuena, la valeriana, la hierbabuena y la hierba luisa, que se utilizan para el riego.

La mayoría de las hierbas aromáticas son perennes, por lo que puede disfrutarlas durante muchos años y fortalecerse a medida que maduran. En esta categoría encontramos aromas como el romero, orégano, tomillo, salvia, estragón o cebollino.

Pero hay otros que se sazonan todos los años, como la albahaca, o cada seis meses, como el perejil, en cuyo caso conviene volver a sembrar todos los años.

Una de las tareas de mantenimiento que puede tener que realizar un jardín de hierbas aromáticas es la poda (especialmente las especies arbustivas), generalmente después de la floración, por ejemplo, cubriendo algunas pajitas para protegerse en invierno.
También debemos controlar con frecuencia que el suelo esté bien drenado, se recomienda agregar una capa de compost 1 o 2 veces al año, especialmente cuando se está plantando. Aroma en el recipiente.

Reúna sus hierbas aromáticas

Recoger y cortar hojas aromáticas cuando la planta aún no está madura puede ser fatal. Dependiendo de la hierba, es posible que tenga que esperar unos meses para cosechar, y si bien nos resulta difícil desarrollar la paciencia, este tipo de espera nos permitirá tener un jardín de hierbas aromáticas y saludables para los próximos años.

en nuestro Plan de siembra, Puede encontrar el tiempo desde la siembra hasta la cosecha.

Puedes cosechar el tuyo Jardín de hierbas aromáticas También puede secarlos para usarlos frescos y mantenerlos disponibles durante todo el año, pero asegúrese de recordar siempre usar el follaje muerto y las islas correctamente.
Esta tarea de secado se puede resolver de muchas formas. Una de ellas es colocar la cosecha en una bandeja para hornear y hornearla a una temperatura muy suave (alrededor de 76 ° C o 170 ° F) con la puerta del horno abierta. Déles la vuelta con frecuencia durante 2 a 4 horas, después de lo cual estarán lo suficientemente secos como para almacenarlos.

Sobre la tarea Almacenar vainillaEs ideal en envases de plástico o vidrio, ya que el papel o el cartón pueden absorber su sabor. Es importante que preste atención a cualquier rastro de humedad el primer día de almacenamiento, en cuyo caso deberá repetir el proceso de secado, ya que la humedad hará que crezca moho, lo que definitivamente no queremos.

Si le gusta la jardinería y agregar sabor y sabor a sus comidas, no dude en hacerlo. Inicie su propio jardín de hierbas, ¡No te arrepentirás!