Cómo plantar, cultivar y cuidar los guisantes de olor

Encantador. Encantador. romántico. El guisante dulce ha enamorado a los jardineros durante siglos con su colores vibrantes, formas únicas y fragancia dulce.

Para citar a Louise Beebe Wilder, famosa horticultora y escritora de jardines del siglo XX, en su libro El jardín fragante, “Qué delicioso es caminar a lo largo de las hileras de Sweet Peas en la madrugada cuando el rocío todavía está sobre ellos. Es entonces cuando son los más dulces y refrescantes de inhalar”.

guisantes dulces vienen en muchas formas, tamaños y colores diferentes, como azul, rosa, rojo, blanco, morado, malva, melocotón y muchos tonos intermedios (excepto amarillo). Estas flores populares se utilizan en el jardín para proporcionar un interés vertical y una sensación de jardín de campo antiguo. ¡Y no podemos olvidar que hacen flores cortadas maravillosamente dulces!

¡Aquí está todo lo que necesita saber sobre cómo cultivar este clásico del jardín!

Descripción general del guisante de sudor


Nombre botánico

Lathyrus odoratus

Colores de flores

Rojo, malva, azul, durazno, lila, rosa, blanco, morado, bicolor; todo menos amarillo

Requisitos de luz

pleno sol

Altura

3 a 10 pies, altura promedio de 4 a 6 pies

espaciado

4 a 12 pulgadas de distancia

Zonas de rusticidad

USDA Zonas 7 a 10

suelo

Franco friable, rico en materia orgánica, bien drenado

tóxico para mascotas

Venenoso para humanos y mascotas.

Historia de los guisantes dulces

Primer plano de una flor rosa brillante en una vid delicada.
Los guisantes dulces son conocidos por su dulce aroma y apariencia caprichosa.

el guisante dulce, Lathyrus odoratuses nativo de la región mediterránea, específicamente Sicilia, donde fue descubierto y registrado por primera vez. Es un miembro de la familia Fabaceae (frijol) y es una leguminosa fijadora de nitrógeno como sus parientes. Los guisantes dulces tienen un hábito delicioso y enredadera. Tienden a agarrarse a las plantas, cercas y paredes cercanas con sus zarcillos.

Orígenes

En 1695, Francisco Cupani, monje de la orden de St. Francisco en la isla de Sicilia, descubrió y registró el primer guisante de olor. El guisante de olor “original” tenía pequeñas flores rojas y azules con un fuerte aroma. Esta es la razón por la cual la variedad de guisantes de olor llamada 'Cupani' todavía se cultiva en la actualidad.

Se cree que Cupani envió semillas a un hombre llamado Dr. Robert Uvedale en Inglaterra. Uvedale era conocido por recolectar plantas inusuales. Muchos visitaron el famoso jardín de Uvedale y compartió semillas libremente.

A mediados de la década de 1700, los viveristas y los catálogos de semillas de Inglaterra compartían ampliamente las variedades de flores.

Alrededor de 1860, solo se habían observado 6 colores. La hibridación forzada de las plantas condujo al trabajo de Henry Eckford de cultivar guisantes de olor. Comenzó alrededor de 1870. Había alrededor de 15 variedades conocidas en ese momento y finalmente creó más de 100 variedades nuevas.

Silas Cole, un jardinero del Conde de Spencer, también experimentó con el cultivo y mejoramiento de guisantes de olor. Cuando descubrió una mutación ondulada con volantes, nacieron los guisantes de olor Spencer y se llamaron 'Condesa Spencer'.

Casi al mismo tiempo, William Unwin fue otro famoso criador de guisantes de olor que crió muchas variedades con variaciones de color, como bandayng y descamación.

Cuando los colonos se asentaron en el Nuevo Mundo, los guisantes de olor cruzaron el Atlántico hasta América. La flor no fue particularmente popular en Estados Unidos hasta que el trabajo de los hibridistas ingleses se afianzó a fines del siglo XIX.

La mayor parte de la producción estadounidense actual se realiza en los estados occidentales. Los guisantes de olor se cultivan comercialmente como flores cortadas, principalmente en estados con veranos templados, como California y Oregón.

Propagación

Los guisantes dulces se promocionan como fáciles de cultivar. Estoy seguro de que lo son para algunas personas, pero no diría que son particularmente fáciles de cultivar. Prefiero decir que son fáciles de germinar..

Los guisantes de olor se propagan principalmente por semilla, aunque en casos raros se pueden propagar por esquejes.

A partir de la semilla

Cerca de una mano sostenga las semillas y plantelas en la tierra en filas.
Hay varias técnicas para plantar guisantes en su jardín.

Debido a que los guisantes de olor se originaron en un clima con veranos secos, desarrollaron una cubierta de semillas que es gruesa y dura. Esto evita la pérdida de humedad.

Algunos jardineros le sugerirán que corte la cubierta de la semilla para promover la absorción de agua. Otros dirán que debes remojar las semillas en agua. Todavía hay debate sobre si debes remojar las semillas. Algunos sugieren remojar de 1 a 3 horas en agua o hasta 24 horas.

Otros dicen que no necesitas hacer nada. Simplemente plante la semilla en un suelo muy húmedo.

He tenido el mejor éxito y la germinación más rápida al remojar mis semillas de guisantes de olor durante al menos 12 horas en agua. No corté las semillas antes de remojarlas (también conocido como escarificación).

Si elige cortar la cubierta de la semilla, use un cuchillo afilado o frote la semilla suavemente sobre papel de lija. Asegúrate de hacer esto antes de sumergirte en agua. El objetivo de la escarificación es ayudar a que el agua penetre en la cubierta de la semilla.

He intentado plantar las semillas en una bandeja de 50 celdas y remojar la bandeja con agua, pero mi germinación se retrasó significativamente. No tuve menos germinación, pero la germinación se retrasó al menos de 2 a 3 semanas.

Cuándo comenzar las semillas

Bandeja negra de plástico con pequeñas plantas iniciales colocadas junto a una ventana luminosa.
Los guisantes de olor se pueden plantar a principios de la primavera o al final del invierno, según la zona y las condiciones climáticas.

Empiece sus semillas de guisantes de olor en el interior a principios de la primavera o finales del invierno, dependiendo de su clima. Un momento ideal para comenzar a cultivar guisantes de olor en el interior es de 8 a 10 semanas antes de la fecha prevista de la última helada.

Plante semillas de guisantes de olor directamente en el jardín de 4 a 6 semanas antes de la última helada esperada. Muchos jardineros dirán que plantes el tuyo. Lathyrus alrededor de la época en que plantarías tus guisantes comestibles.

Si vive en la Zona 7 del USDA y superior, considere plantar en otoño. Las plantas sembradas en otoño son más vigorosas porque tienen temperaturas frescas para establecer sus raíces. En climas más cálidos, algunos productores comenzarán sus semillas en el interior en agosto y las plantarán en octubre o noviembre.

Utilizo bandejas de propagación de 50 o 72 celdas para sembrar semillas de guisantes de olor en el interior. desde Lathyrus no les gusta la perturbación de las raíces, considere plantarlas en macetas pequeñas de cuatro pulgadas o macetas de turba. He tenido éxito en ambos sentidos. Para minimizar la perturbación de las raíces, asegúrese de trasplantar las plántulas cuando las raíces comiencen a crecer fuera de las bandejas de las celdas.

Siempre que las plántulas se hayan endurecido correctamente, puede trasplantarlas al jardín. unas semanas antes de la última helada esperada. Esto significa que los sacas al aire libre durante una o dos semanas y los dejas que se aclimaten a las temperaturas y la luz del sol. Guárdelos en un lugar sombreado para que no se fríen bajo la luz directa del sol.

Los guisantes de olor pueden soportar heladas ligeras, pero asegúrese de que la temperatura se mantenga por encima de los 25 grados F. Necesitarán protección en climas más fríos.

Temperatura óptima para iniciar semillas

Mano sosteniendo una semilla de guisante sobre un pequeño puesto lleno de tierra.
Es importante proporcionar las temperaturas adecuadas para que sus semillas tengan éxito.

Los guisantes de olor se pueden iniciar en el interior a una temperatura de 68 a 75 grados Fpero después de la germinación, debe asegurarse de que se mantengan a temperaturas frescas. 50 grados F es la temperatura óptima para cultivar plántulas de guisantes de olor.

Propagación por corte

Filas de plantas pequeñas plantadas en una bandeja de plástico negra.
Los esquejes son más exitosos cuando se cortan de brotes jóvenes.

Propagador Lathyrus por esquejes no es común, pero se puede hacer.

Si desea intentar propagar por esquejes, seleccione brotes jóvenes por lo menos tres pulgadas de largo. Córtelos de la planta, pero asegúrese de dejar al menos un brote en la planta principal para que pueda crecer y florecer.

Coloque el esqueje en una mezcla de propagación húmeda de 50 % de turba y 50 % de perlita. Use una estera térmica a 70 grados F. Los brotes deben echar raíces en 2 a 3 semanas.

No puedes enraizar esquejes de brotes más viejos.por lo que es importante tomar esquejes de crecimiento joven y fresco (El libro del guisante de olor de Graham Rice).

Cómo plantar

Pequeña planta verde que comienza a crecer en la tierra.
Plante los guisantes dulces a una distancia de 4 a 6 pulgadas.

Después de endurecerse durante 1 a 2 semanas, es hora de trasplantar las plántulas. Recuerde, es aceptable plantar guisantes de olor en el exterior antes de la fecha prevista de la última helada. Pueden soportar temperaturas más frías, pero no deben congelarse durante períodos prolongados.

Plante las semillas a una profundidad de 1 a 2 pulgadas. Debido a que esta flor crece principalmente verticalmente, puedes cultivar plantas tan cerca como 4 a 6 pulgadas de distancia (para flores cortadas en un enrejado) u opte por un espacio de 12 pulgadas entre las plantas en el paisaje.

Si está sembrando directamente en el jardín, plante 2 semillas por hoyo con una separación de 2 a 4 pulgadas y luego adelgace las plántulas al espacio apropiado.

Cómo crecer

Los guisantes de olor prosperan en climas con veranos más frescos, pero no les gusta congelarse. Debido a que vivo en el Medio Oeste, los guisantes dulces pueden ser un desafío porque tenemos una primavera muy corta. Por estas razones, he descubierto que lo mejor para mí es proporcionar protección para el invierno. Una vez que conozca los requisitos para el crecimiento, puede adaptar su plantación de guisantes de olor a su clima.

luz de sol

Arbusto cubierto de flores pequeñas, rosadas y moradas, que bordea un camino en un jardín.
Los guisantes prosperarán a pleno sol durante el día y con sol parcial por la tarde.

guisantes dulces requieren pleno sol (al menos 6 a 8 horas de luz del día) para prosperar.

No les irá bien cuando se plantan debajo de un arbusto. Algunas personas intentan hacer esto con las variedades de bajo crecimiento y quedan muy decepcionadas. Esta flor se beneficiará de un poco de sombra por la tarde para proteger las raíces de la desecación o la exposición al exceso de calor.

Agua

Primer plano de una pequeña flor de color rosa claro cubierta de gotas de agua.
Remoja los guisantes de olor cada uno o dos días.

Un amplio suministro de agua es esencial para guisantes dulces. Sin embargo, no tolerarán condiciones anegadas. Un remojo generoso cada 1 o 2 días será de gran ayuda cuando sean jóvenes y sus raíces se estén estableciendo. Después de eso, puedes regar una o dos veces por semana si no llueve.

suelo

Tres pequeñas macetas anaranjadas con pequeñas plantas verdes en ellas, descansando en una cama de jardín más grande, preparándose para ser plantadas.
Asegúrese de proporcionar un suelo bien drenado que no se sature de agua.

Los guisantes de olor pueden crecer en muchas condiciones de suelo, incluso en arcillas duras. Pero preferirán un suelo franco suelto y friable que drene bien. No toleran las condiciones de inundación (aunque les encanta el agua), por lo que es imprescindible un suelo bien drenado.

Enmiende su suelo con materia orgánica como compost o estiércol bien rotado. Esto ayudará a mejorar el drenaje del suelo arcilloso más pesado.

También les gusta mucha fertilidad. Si tiene un suelo arenoso, agregar materia orgánica ayudará a aumentar la nutrición de su suelo. Y pH de 7.0 a 7.5 se prefiere.

Clima y temperatura

Primer plano de una bandeja de plantación de cartón con cuatro diminutas plantas verdes que crecen en ellas.
Proporcione un refugio adecuado para sus guisantes en climas fríos.

Las temperaturas óptimas para el crecimiento de los guisantes de olor son entre 32 y 60 grados F. Esta es la razón por la que los jardineros de climas cálidos deberían considerar plantar en otoño en lugar de principios de primavera. Esta es también la razón por la que cultivar guisantes de olor en el Medio Oeste puede ser tan complicado.

Los guisantes de olor se consideran resistentes al invierno en las zonas USDA 7 y superiores. La protección para el invierno, como un marco frío o un invernadero sin calefacción, puede ayudarte a plantar antes si vives en una zona de cultivo con una primavera fría.

Fertilización

Persona con pantalones azules, rociando fertilizante sobre plantas en el jardín.
Si fertilizas en exceso tus guisantes, crearás más hojas y menos flores.

Los guisantes dulces son pequeñas plantas hambrientas. Pero, como muchas flores, demasiado fertilizante puede hacer que crezcan abundantes hojas con pocas flores.

Un fertilizante básico bajo en nutrientes debería proporcionar una gran cantidad de fertilidad. Mezcle esto en el suelo al comienzo de la temporada.

Muchos productores prefieren las opciones de fertilizantes orgánicos porque son de liberación lenta. Me gusta usar una mezcla de emulsión de pescado y algas aplicada semanalmente como alimento foliar. Soy agricultor de flores cortadas, por lo que es importante alimentar mis plantas. Sin embargo, si estuviera cultivando estas flores en el paisaje, no las fertilizaría tanto si ya hubiera modificado el lecho de mi jardín antes de plantar.

A otros cultivadores les gusta hacer té de compost o té de alfalfa y aplicarlo regularmente como fertilizante foliar.

Una vez que las flores comienzan a florecer, no aplico fertilizante foliar (si alguna vez has usado emulsión de pescado apestoso, ¡sabrás por qué!). Podría considerar mezclar fertilizante en su regadera cuando las plantas comiencen a florecer para disminuir el hedor de los fertilizantes orgánicos.

mantenimiento

Hilera de enrejados altos, de madera, en forma de pirámide, en un jardín con pequeñas plantas plantadas debajo de cada uno.
Las cañas de bambú en forma de tipi son solo un ejemplo de cómo apoyar sus guisantes de olor.

Los guisantes de olor deben ser apoyados de alguna manera, ya sea instalando un enrejado, permitiéndoles trepar por un arbusto o árbol muerto, o entrenándolos para subir una cerca.

Hay algunas variedades que no crecen tan altas. Se pueden plantar libremente como cobertura del suelo en el paisaje. Pero la gran mayoría necesitará apoyo.

La gente hace esto de diferentes maneras. La opción de enrejado más popular es usar cañas de bambú y cordeles en forma de tipi. Personalmente, utilizo postes en T de metal altos y una red hortonova blanca de 6 pies de ancho colgada verticalmente. La red se une a los postes en T con bridas.

Los guisantes de olor tienen zarcillos que se agarrarán a un enrejado de forma natural, pero con su crecimiento desenfrenado y salvaje, es ideal atarlos a medida que crecen para que pueda controlar su crecimiento.. Algunas personas usan hilo para atarlos. Otros usan lazos flexibles retorcidos cubiertos de papel (como los que se ven en la sección de frutas y verduras del supermercado), y otros usarán clips especiales para enrejados de horticultura.

Ratería

Los guisantes dulces se deben pellizcar cuando miden aproximadamente 6 pulgadas de alto. ¡Esto promoverá la ramificación y más flores! Pellizque la parte superior de la planta justo por encima de un conjunto de hojas.

Si planta en el otoño, las temperaturas frías generalmente hacen el "pellizco" por usted. Por lo general, no se recomienda pellizcar los guisantes de olor plantados en otoño porque las temperaturas de congelación intermitentes causarán la muerte regresiva de las puntas de los brotes. Esencialmente, la escarcha crea el "pellizco".

cabeza muerta

Una vez que los guisantes de olor comiencen a florecer a principios del verano, ¡se deben cortar o cosechar con regularidad! Esto es importante porque, de lo contrario, la planta comenzará a producir semillas de inmediato y el tiempo de floración será breve. Algunos jardineros dicen que mantenerse al día con la muerte es un trabajo en sí mismo durante la plena floración.

Una vez que haya cosechado una gran cantidad de flores, puede dejar que las plantas produzcan semillas y recoger las semillas para plantar el próximo año. plantas son autopolinizantes. Esto significa que puede recolectar semillas de una variedad y producirá semillas del mismo tipo.

Plagas

Los guisantes dulces, como cualquier planta, son susceptibles a las infestaciones de plagas. Estas son algunas de las plagas más comunes a tener en cuenta:

pulgones

Primer plano de un tallo verde cubierto de diminutos insectos negros.
Esta plaga común puede transmitir virus que pueden ser perjudiciales para los guisantes.

Los áfidos son pequeños insectos de color marrón a gris a verde con perforaciones, piezas bucales chupadoras que se alimentan de plantas como los guisantes de olor. Los áfidos secretan melaza, un desecho azucarado que eventualmente aparecerá como manchas negras en las hojas a medida que los diferentes hongos se alimentan de la melaza. Estos puntos negros son inofensivos pero pueden ser un signo de infestación.

La mayoría de las veces, la alimentación por sí sola no causará daños importantes a la planta, excepto en casos de infestación severa. Sin embargo, debido a la forma en que los áfidos se alimentan de la planta, se sabe que transmiten virus. Estos virus pueden ser dañinos.

Si observa algunos pulgones, es probable que haya cien más que no haya visto. También se reproducen rápidamente. Un pequeño problema puede convertirse en un gran problema en poco tiempo.

Cómo eliminar y prevenir los pulgones

El primer paso para eliminar los pulgones es rociar la planta periódicamente con un fuerte chorro de agua. Esto eliminará a los áfidos de la planta y puede ser efectivo en sí mismo.

A continuación, puede liberar insectos beneficiosos, especialmente si cultiva en un invernadero. Los insectos como las crisopas y las mariquitas son depredadores naturales de los pulgones y pueden liberarse para reducir la probabilidad de infestaciones.

Recientemente, existen algunos aerosoles que son efectivos contra los pulgones. Algunos se pueden comprar en las tiendas, mientras que otros se pueden hacer en casa.

El aceite de neem se puede rociar sobre la planta, lo que no dañará directamente a los áfidos, pero desalentará la alimentación de la planta y, en última instancia, hará que las plagas mueran. Jabón insecticida, aceites hortícolas y piretrinas también pueden ser efectivos contra los pulgones, pero deben entrar en contacto con los insectos para que sean efectivos. Asegúrese de cubrir completamente la planta con el aerosol porque los áfidos se esconden debajo de las hojas y a lo largo de los tallos.

Simplemente usando un solución de jabón al 2% (2 cucharaditas de jabón en 1 pinta de agua) puede matar eficazmente pulgones y trips. Esto no es un preventivo; el jabón debe entrar en contacto con el insecto para matarlo. Asegúrese de cubrir bien la planta y no rocíe a la mitad del día cuando la luz y las altas temperaturas junto con el jabón pueden dañar la planta.

Trips

Primer plano de una hoja amarilla manchada con un largo insecto negro sobre ella.
Estas molestas plagas también pueden transmitir otros virus a sus plantas de guisantes.

Trips son insectos extremadamente pequeños (alrededor de 1/16 de pulgada de largo) con forma de cigarro que causan puntos (puntos claros) y distorsionan o dañan las hojas y los pétalos de la planta. El Trip occidental de las flores es el tipo más común de trips para infectar Lathyrus.

Los trips también tienen perforaciones, piezas bucales chupadoras que pueden transmitir virus.

Si sospecha que hay trips, la mejor manera de buscarlos es sosteniendo una flor sobre una hoja de papel blanco y agitándola sobre el papel. Deberías poder ver los trips arrastrándose por el papel. En ambientes controlados como invernaderos, las trampas adhesivas amarillas ayudarán a atrapar adultos voladores.

El control de los trips es difícil, pero el uso de una solución casera (como la solución jabonosa anterior) u otros aerosoles de contacto comerciales, como los jabones insecticidas, pueden ser efectivos.

Ácaros araña de dos manchas

Los ácaros araña también son extremadamente pequeños y causan punteado en las hojas como los trips. A veces, el daño se confunde con una quemadura de la hoja porque las hojas tendrán un apariencia de bronce a ellos Si miras el envés de las hojas, verás una telaraña, un signo característico de notar una infestación de araña roja.

Las infestaciones severas harán que las hojas se vuelvan marrones y se caigan. Los brotes de ácaros a menudo ocurren en períodos cálidos y secos.

Rociar la planta con un chorro fuerte de agua ayudará, pero también puedes usar jabones insecticidas y aceites hortícolas.

enfermedades

Cuando se trata de enfermedades, hay algunas enfermedades que los jardineros de guisantes de olor deberán tener en cuenta. Echemos un vistazo más profundo a algunas de las enfermedades más comunes.

Pudriciones de raíz, tallo o corona

Primer plano de una planta en el suelo y una mano reteniendo el follaje para exponer sus raíces podridas.
La pudrición de la raíz se puede evitar con un drenaje adecuado y compost de calidad.

Las pudriciones generalmente ocurren cuando varios patógenos fúngicos infectan y se propagan por una planta estresada. El follaje se volverá opaco y amarillento. Las plantas pueden atrofiarse y morir. Si corta el tallo o las raíces de la planta, a menudo notará una decoloración de marrón a negro.

El mejor curso de acción es asegurarse de que su suelo esté drenado adecuadamente y evitar el estrés de las plantas por plagas o el clima. Compra semillas de una fuente de semillas de buena reputación. Enmiende su suelo con compost o estiércol para mejorar el drenaje en suelos arcillosos pesados.

polvos de moho

Planta enredadera con hojas amarillentas que tienen una capa de polvo blanco sobre las hojas.
Esta enfermedad fúngica se encuentra comúnmente en los guisantes cuando hay hacinamiento.

El mildiú polvoroso es probablemente el hongo más común con el que te encontrarás cuando cultives guisantes de olor. Aparecen manchas de color blanco grisáceo en los lados superiores de las hojas que eventualmente se extienden, creando una apariencia "polvorienta". En infestaciones severas, las hojas eventualmente se volverán amarillas y se caerán.

Para reducir la infección por mildiú polvoroso, promover una buena circulación de aire en su jardín. Esto se puede hacer aumentando el espacio entre las plantas o aumentando el tamaño de sus caminos. Las condiciones húmedas y estancadas son un paraíso para el mildiu polvoriento.

Evite regar por encima de la cabeza para reducir la humedad de las hojas. En su lugar, riegue en la base de la planta por las mañanas para que las hojas que se mojen se sequen rápidamente.

Hay algunos fungicidas disponibles para reducir el mildiu polvoriento, pero muchos deben rociarse con frecuencia o como medida preventiva. En cambio, lo mejor es promover buenas prácticas culturales en lugar de depender de los aerosoles. Una opción orgánica es un fungicida de cobre, pero es mejor usarlo como preventivo.

eligiendo variedades resistentes al oídio también puede reducir la incidencia de esta enfermedad.

virus

Primer plano de una hoja amarilla manchada en una vid.
Las hojas amarillas moteadas son una de las señales de que su planta de guisantes tiene un virus.

virus son un grave problema con cualquier tipo de planta porque no hay más remedio que quitar y destruir la planta. Los virus son transmitidos por insectos con perforaciones, piezas bucales chupadoras, como pulgones y trips. Por eso es importante controlar primero las infestaciones de áfidos y trips y las malas hierbas que pueden albergar virus de plantas.

Las podadoras también pueden propagar muchos virus cuando cosechas flores de guisantes dulces de una planta infectada y luego las cortas en la siguiente planta. Siempre asegúrese de que las plantas enfermas se eliminen del jardín y no las corte sin desinfectar las podadoras.

Tipos de virus Sweet Pea

Algunos virus, como el virus del mosaico del guisante, causan moteado y amarillamiento de las hojas y son transmitidas por pulgones. También puede ocurrir que se rompan las flores. Esto es cuando la flor tiene parches de decoloración.

Los viajes se extenderán virus de la marchitez del tomate, que provoca rayas de color marrón rojizo en los tallos y manchas amarillas en las hojas. Controle las malas hierbas del jardín que pueden albergar el virus. Cuando los trips se alimentan de las malas hierbas infectadas, pueden propagarlas cuando se alimentan de los guisantes de olor, así que maneje las malas hierbas en consecuencia.

El virus del mosaico de la enación del guisante hace que aparezcan ventanas translúcidas en las hojas y flores en la parte más cálida de la temporada de crecimiento. Las hojas también se pueden arrugar y la parte superior de la planta puede parecer distorsionada.

Las variedades de flores rojas y azules son particularmente susceptibles a las rayas de un color diferente en los pétalos (lo que se conoce como rotura de color). Esta es transmitida por el pulgón del guisante que trae la infección del trébol particularmente.

Usos de los guisantes de sudor

Varios arbustos con flores rojas, rosas y moradas creciendo en un jardín.
Los guisantes se utilizan principalmente por su belleza y su dulce aroma.

Los guisantes de olor se utilizan típicamente en el paisaje para proporcionar interés vertical o fragancia. También se cultivan para flores cortadas. Vienen en una variedad de colores y normalmente florecen de mayo a julio.

Su vida en florero es relativamente corta, pero brindan una textura, color y fragancia interesantes a un arreglo floral o incluso a un ramo de novia. La vida en florero es típicamente de 4 a 7 días.. A veces, las vides se cosechan para usarlas como follaje.

Los guisantes dulces son venenosos y no puedo ser comido como guisantes. el nombre del género, Lathyruses indicativo del tipo de síntomas que se presentan después de ingerir guisantes de olor. El latirismo causa convulsiones, pulso lento y débil, respiración superficial y parálisis.. Afortunadamente, se deben comer grandes cantidades para que sea mortal. Aún así, tenga en cuenta y plante Lathyrus lejos de los guisantes de jardín para evitar confusiones.

Variedad

Cerca de una fila de flores de color púrpura brillante en una vid alta.
Hay varias variedades y colores diferentes para elegir.

Los guisantes de olor se clasifican en grupos según el momento en que florecen y las características de sus flores. Las siguientes variedades fueron discutidas en El libro del guisante de olor por Graham Rice:

  • Original – Cualquiera del tipo que se descubrió por primera vez en Sicilia y parientes cercanos de la misma
    • 'Cupani': estándar, granate profundo vivo y blanco en la base con púrpura, fuertemente perfumado
    • 'Painted Lady': rosa con alas blancas, 1 a 2 flores por tallo, fuertemente perfumadas
  • grandiflora – Flores más grandes con colores más claros, más flores en el tallo que los guisantes de olor originales, bien perfumadas
    • 'América' - rojo y blanco
    • 'Eckford's Mix' - fuertemente perfumado
    • 'Old Spice': una mezcla de variedades más antiguas con un fuerte aroma, buena en los veranos calurosos
    • 'Annie B. Gilroy' - rosa carmín con alas pálidas
  • spencers – Flores significativamente más grandes, pétalos rizados y ondulados, florecen cuando la duración del día es de 12 horas (sinónimo es “Late Spencers”
    • 'Countess Spencer': el Spencer original, rosa claro brillante sobre pétalos ondulados blancos
    • 'Mollie Rilestone': picotee rosa sobre crema o melocotón claro, bordes ondulados, aroma fuerte
  • Cuthbertson – Por lo general, florece unas 2 semanas antes que las Spencer a las 11 horas de duración del día, se sabe que resiste el calor, de 4 a 6 flores en cada tallo
    • 'Danny' - azul oscuro
    • 'Evelyn' - rosa salmón
    • 'Franco' - lavanda
    • 'Janet' - blanco
    • 'Lois' - color de rosa
  • multiflora – 5 a 7 tallos de flores, pétalos ondulados
  • Enano – Por lo general, solo mide alrededor de 12 pulgadas de alto
    • 'Bijou': rojo con volantes, salmón, azul, rosa, lila
    • Serie 'Cupido': rosa, bicolor carmín, lila intenso, bicolor escarlata, bicolor blanco, blanco, rosa, carmesí, cereza, rosa salmón, lavanda
  • intermedio – Cruce entre Dwarf y Spencers, típicamente alcanzando alrededor de 2 pies de altura
    • 'Knee-Hi': de 6 a 9 tallos de flores, sin o con poco aroma, colores mezclados
    • 'Dawn Chorus' - ondulado blanco y morado, ligero aroma
    • 'Snoopea' - sin licitación
    • 'Supersnoop': una versión mejorada de 'Snoopea' con más tolerancia al calor
  • Invierno – Floración: desarrollado para climas cálidos de verano porque florecerán en el invierno cuando la duración del día es de 10 horas.
    • Serie 'Elegancia de invierno'
  • Multiflora Gigantea Temprana – Antes que las Spencer y a menudo cultivadas como flores cortadas comerciales
  • realeza – Forma Cuthbertson mejorada con tallos más largos y fuertes; naturalizado en el sur de Europa
    • Incluye solo la serie 'Royal' y 'Royal Family'
    • Colores azul, carmesí, lavanda, granate, azul medio, azul marino, rosa, salmón, escarlata y blanco.

Preguntas frecuentes

Los guisantes dulces requieren pleno sol para florecer correctamente. Una ligera sombra por la tarde puede beneficiar a la planta si vive en un clima más cálido para que las raíces no se sobrecalienten.

Guisantes de olor, miembros de la especie. Lathyrus odoratus, son anuales. Esto significa que crecen durante un año. Hay algunas especies de guisantes de olor perennes, como Lathyrus latifoliuspero estos tienen un hábito de crecimiento diferente y no tienen el olor a guisante de olor por excelencia.

SÍ. flores de guisante de olor (Lathyrus odoratus) no debe confundirse con los guisantes de jardín (Pisum sativum). Los guisantes dulces son tóxicos tanto para los humanos como para las mascotas si se ingieren en grandes cantidades. Para evitar confusiones entre las plantas, NO plante los guisantes de olor cerca de los guisantes de jardín comestibles. Además, tenga cuidado con los niños pequeños y las mascotas para asegurarse de que no ingieran ninguna parte de la planta.

Elija un sitio ubicado a pleno sol con un suelo húmedo, friable y con buen drenaje que tenga un alto contenido de materia orgánica. Considere plantarlos en una maceta o cama elevada para ayudar a asegurar un drenaje adecuado.

Los guisantes dulces son plantas de estación fría. Para que florezcan antes de las temperaturas extremas del verano, deberá plantarlas en el interior entre 8 y 10 semanas antes de la última helada prevista o plantarlas en el jardín entre 4 y 6 semanas antes de la última helada. Proporcione protección si las temperaturas van a descender por debajo de los 25 grados F. Muchos jardineros recomiendan plantar guisantes dulces al mismo tiempo que los guisantes comestibles.

Pensamientos finales

Los guisantes dulces son una flor clásica del jardín de la cabaña que garantiza un lugar en el jardín durante al menos una temporada. Es posible que nunca te quedes sin ellos una vez que los hayas visto y olido. Su fragancia, colores y hábitos silvestres han inspirado a los jardineros durante siglos. Aunque pueden ser un poco quisquillosos con las altas temperaturassiempre que proporcione la humedad adecuada y las siembre temprano, ¡le esperará una gran cantidad de flores a principios del verano!

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