Cómo plantar, cultivar y cuidar el orégano
Variedad
Si bien las mezclas de condimentos generalmente solo dicen "orégano", en realidad hay docenas de variedades de esta hierba. Cada uno tiene su propio sabor y usos únicos.
orégano griego o Origanum vulgare var. hirtum se utiliza más comúnmente en la cocina. También conocido como orégano italiano, esta variedad es amada en pizzas, en salsas y mezclada con carnes. Las plantas son ampliamente adaptables a las zonas 5 a 10.
'Hopley's Purple' es un orégano fragante y atractivo que tolera la sequía y el calor. Tiene hermosas flores vibrantes y atrae a una variedad de especies de mariposas.
El orégano rastrero crece solo 8” de alto y se esparce fácilmente por el jardín como una cubierta vegetal atractiva. Las plantas son más tolerantes a la sombra que el orégano griego y tienen capacidades para sofocar malezas. El orégano rastrero es un excelente compañero repelente de plagas para otras plantas perennes. ¡Incluso se puede usar como sustituto de un césped!
El orégano dorado es una planta popular de doble propósito que tiene un hermoso follaje dorado y un sabor suave. Con su hábito de baja rastrera, puede permanecer compacta en una maceta ancha y poco profunda o en una cesta colgante.
Plagas y Enfermedades
Gracias a su fuerte aroma, el orégano rara vez sucumbe a los insectos. Aquellos que están dispuestos a comer la hierba picante son bastante fáciles de erradicar. Sin embargo, el mayor enemigo del orégano es la pudrición de la raíz y las enfermedades fúngicas. Debe tomar medidas especiales para asegurarse de que esta hierba mediterránea se mantenga saludable cuando se expone a un exceso de humedad.
Pulgones y arañas rojas
Ocasionalmente, los pulgones y los ácaros araña pueden infestar las plantas estresadas. Un fuerte chorro de agua o un rocío de aceite de neem son los formas más rápidas de deshacerse de ellos.
Raíz podrida
El riego excesivo es el error más común que cometen los cultivadores de orégano principiantes. Esta planta odia tener los "pies mojados" y sentarse en suelo empapado. La humedad excesiva y el suelo mal drenado pueden empeorar aún más la situación.
Los síntomas de la pudrición de la raíz incluyen:
- Hojas amarillentas o doradas
- crecimiento lento
- Aspecto general marchito o caído
- Raíces blandas o podridas
- Tallos y raíces ennegrecidos
- Aroma débil o sin olor.
Para salvar una planta de la pudrición de la raíz, debe desenterrarlo. Use podadoras desinfectadas para cortar las partes infectadas de las raíces. También puede podar las hojas muertas o el follaje. Vuelva a plantar en un área con suelo extremadamente bien drenado.
Modifique generosamente con fibra de coco, perlita, vermiculita, arena, gravilla y/o corteza triturada. Riegue con moderación y proporcione mucha luz solar a medida que la planta se recupera.
botritis
El tizón de Botrytis es otra enfermedad fúngica molesta que puede apoderarse del orégano. en condiciones extra húmedas. A menudo se manifiesta como un área podrida en el centro del arbusto o moho marrón grisáceo en las hojas. No existe una cura real para la botritis, pero puede hacer todo lo posible para eliminar las áreas infectadas de la planta y proteger las hierbas cercanas para que no se propaguen.
Para prevenir la botritis, recuerda:
- En climas húmedos, espaciamiento amplio de orégano a 12-18” entre plantas.
- Pode las partes demasiado grandes de la planta.
- Asegúrate de que el orégano esté creciendo a pleno sol.
- Mejorar el drenaje del suelo.
- Evite el riego por aspersión. Sólo agua de la base.
- Esterilice sus herramientas antes de podar o cosechar orégano.
- Aplique un spray de aceite de neem diluido como medida preventiva.
En caso de infección grave, se puede aplicar un fungicida orgánico o bicarbonato de sodio en spray (varias cucharadas disueltas en agua) en las zonas afectadas.
Preguntas frecuentes
El orégano es una de las hierbas más fáciles que puedes plantar. Una vez establecida, esta perenne prospera con un poco de negligencia. Siempre que tenga un suelo bien drenado y mucha luz solar, no requiere mucha agua ni mantenimiento. Una poda de otoño rápida ayuda a que la planta se mantenga saludable.
El orégano se beneficia de la cosecha y poda regulares porque promueve un nuevo crecimiento. Simplemente tome un paquete y use tijeras de cocina para cortar entre un tercio y dos tercios de los tallos. Deje un poco de follaje cerca de la base y observe cómo se regenera la planta.
El orégano es una hierba nativa mediterránea que absolutamente exige plena luz solar. Las plantas cultivadas a la sombra pueden tener hojas pálidas que carecen de aroma y sabor suave. Solo en climas ultra cálidos como las zonas 10 a 12 se recomienda plantar con poca sombra.
Pensamientos finales
El orégano no es una hierba necesitada de cultivar. Ya sea que esté preparando pizza, pesto o mezclas de condimentos, esta hierba perenne de bajo mantenimiento es una delicia para tener en el jardín. Al igual que con el romero y la lavanda, la plena luz del sol y el drenaje adecuado del suelo son los factores más importantes para el éxito del orégano. Con estas condiciones, esta planta se producir una gran cantidad de hojas aromáticas en los próximos años.
Cómo cultivar orégano
El orégano tiene muchas de las mismas necesidades que sus primos mediterráneos, como el tomillo, la mejorana, la salvia, el romero, la lavanda y la ajedrea. La luz del sol y la tierra suelta son los factores más importantes para las plantas de orégano felices.
luz
Asegúrese de que su orégano tenga un crecimiento abundante y un sabor fuerte al proporcionarle mucha luz solar directa. A esta hierba de crecimiento bajo no le gusta que los arbustos más altos la sombreen. necesita al menos 6-8 horas de sol al día.
Si se cultiva en interiores, asegúrese de que el orégano se coloque en una ventana orientada al sur con mucha luz directa. La mala exposición al sol puede dar como resultado un orégano insípido con hojas pálidas.
Agua
Regar en exceso es el error más común que la gente comete con el orégano. Si bien parece ser delicada, esta planta es bastante resistente en épocas de sequía. Demasiada agua puede conducir a la pudrición de la raíz. El orégano prefiere que su suelo se seque entre riegos.
El orégano prospera en los bordes de paisajes sin riego y en suelos arenosos o con grava. La mayoría de las variedades solo necesitan una pulgada de agua por semana. En muchos climas, esta hierba solo necesita agua adicional durante los meses más calurosos del verano.
Combine las plantaciones con hierbas tolerantes a la sequía como el romero, la lavanda, la salvia y el tomillo. Recuerde mantener el orégano en la parte orientada al sur de estos jardines para que no se sombree.
suelo
El orégano no necesita un suelo muy arcilloso y fértil. De hecho, la mayoría de las plantas prefieren un suelo pobre en nutrientes que esté muy bien drenado. y el pH entre 6.5 y 7.0 es ideal.
Si su suelo es pesado, ácido o tiene un alto contenido de arcilla, es mejor plantar en un lecho elevado o en un contenedor. Modifique generosamente con gravilla, arena de horticultura, compost bajo en nutrientes, fibra de coco o piedra caliza triturada.
Clima y Temperatura
El orégano se puede cultivar en rusticidad zonas 4 a 12. Los climas más fríos pueden necesitar cubrir y proteger el orégano en el invierno y garantizar un drenaje abundante. Es más probable que el orégano muera por pudrirse en un suelo anegado que por el clima frío. Los jardineros de clima cálido necesitan proporcionar una ligera sombra durante los meses más cálidos.
Como todas las hierbas mediterráneas, el orégano prefiere climas templados con temperaturas de 60 a 80 °F durante el día y de 50 a 60 °F por la noche.
Sin embargo, esta planta perenne resistente es más tolerante al frío que la lavanda o el romero. ¡Con el mantillo y la poda adecuados, el orégano tolerará temperaturas bajas durante su fase de latencia!
fertilizar
Orégano no necesita ser fertilizado. De hecho, demasiado fertilizante (particularmente nitrógeno) puede hacer que la hierba pierda su característico sabor especiado. El suelo pobre en nutrientes es ideal. Si modifica con compost, asegúrese de que no tenga estiércol ni un alto contenido de nitrato.
Mantenimiento y Poda
El único mantenimiento que pide el orégano es poda anual. El mejor momento para podar es en otoño, cuando se están recortando otras plantas perennes. Este también es un buen momento para secar grandes cantidades para usar en mezclas de condimentos de invierno.
La poda fomenta más crecimiento nuevo y puede ayudar a la hierba a sobrevivir el invierno. A medida que corta las hojas superiores, la planta canalizará su energía hacia las raíces para ayudar a conservar los recursos para los meses más fríos.
En la primavera, el orégano volverá a crecer en una forma más deseable con tallos menos leñosos. Este nuevo crecimiento es mejor para uso culinario y también producirá más flores para los polinizadores.
Pasos de poda
-
- Comience con tijeras de jardín afiladas y desinfectadas.
- Asegúrese de que su orégano tenga al menos 4-6 ”de alto antes de podarlo.
- Recorte de un tercio a dos tercios del follaje.
- Las plantas establecidas se pueden podar hasta el suelo para fomentar la latencia.
- A las plantas jóvenes no se les debe quitar más de un tercio de la parte superior.
- Mientras poda, coseche y ate para secar según lo desee.
- Utilice su herramienta para crear una forma de montículo.
Variedad
Si bien las mezclas de condimentos generalmente solo dicen "orégano", en realidad hay docenas de variedades de esta hierba. Cada uno tiene su propio sabor y usos únicos.
orégano griego o Origanum vulgare var. hirtum se utiliza más comúnmente en la cocina. También conocido como orégano italiano, esta variedad es amada en pizzas, en salsas y mezclada con carnes. Las plantas son ampliamente adaptables a las zonas 5 a 10.
'Hopley's Purple' es un orégano fragante y atractivo que tolera la sequía y el calor. Tiene hermosas flores vibrantes y atrae a una variedad de especies de mariposas.
El orégano rastrero crece solo 8” de alto y se esparce fácilmente por el jardín como una cubierta vegetal atractiva. Las plantas son más tolerantes a la sombra que el orégano griego y tienen capacidades para sofocar malezas. El orégano rastrero es un excelente compañero repelente de plagas para otras plantas perennes. ¡Incluso se puede usar como sustituto de un césped!
El orégano dorado es una planta popular de doble propósito que tiene un hermoso follaje dorado y un sabor suave. Con su hábito de baja rastrera, puede permanecer compacta en una maceta ancha y poco profunda o en una cesta colgante.
Plagas y Enfermedades
Gracias a su fuerte aroma, el orégano rara vez sucumbe a los insectos. Aquellos que están dispuestos a comer la hierba picante son bastante fáciles de erradicar. Sin embargo, el mayor enemigo del orégano es la pudrición de la raíz y las enfermedades fúngicas. Debe tomar medidas especiales para asegurarse de que esta hierba mediterránea se mantenga saludable cuando se expone a un exceso de humedad.
Pulgones y arañas rojas
Ocasionalmente, los pulgones y los ácaros araña pueden infestar las plantas estresadas. Un fuerte chorro de agua o un rocío de aceite de neem son los formas más rápidas de deshacerse de ellos.
Raíz podrida
El riego excesivo es el error más común que cometen los cultivadores de orégano principiantes. Esta planta odia tener los "pies mojados" y sentarse en suelo empapado. La humedad excesiva y el suelo mal drenado pueden empeorar aún más la situación.
Los síntomas de la pudrición de la raíz incluyen:
- Hojas amarillentas o doradas
- crecimiento lento
- Aspecto general marchito o caído
- Raíces blandas o podridas
- Tallos y raíces ennegrecidos
- Aroma débil o sin olor.
Para salvar una planta de la pudrición de la raíz, debe desenterrarlo. Use podadoras desinfectadas para cortar las partes infectadas de las raíces. También puede podar las hojas muertas o el follaje. Vuelva a plantar en un área con suelo extremadamente bien drenado.
Modifique generosamente con fibra de coco, perlita, vermiculita, arena, gravilla y/o corteza triturada. Riegue con moderación y proporcione mucha luz solar a medida que la planta se recupera.
botritis
El tizón de Botrytis es otra enfermedad fúngica molesta que puede apoderarse del orégano. en condiciones extra húmedas. A menudo se manifiesta como un área podrida en el centro del arbusto o moho marrón grisáceo en las hojas. No existe una cura real para la botritis, pero puede hacer todo lo posible para eliminar las áreas infectadas de la planta y proteger las hierbas cercanas para que no se propaguen.
Para prevenir la botritis, recuerda:
- En climas húmedos, espaciamiento amplio de orégano a 12-18” entre plantas.
- Pode las partes demasiado grandes de la planta.
- Asegúrate de que el orégano esté creciendo a pleno sol.
- Mejorar el drenaje del suelo.
- Evite el riego por aspersión. Sólo agua de la base.
- Esterilice sus herramientas antes de podar o cosechar orégano.
- Aplique un spray de aceite de neem diluido como medida preventiva.
En caso de infección grave, se puede aplicar un fungicida orgánico o bicarbonato de sodio en spray (varias cucharadas disueltas en agua) en las zonas afectadas.
Preguntas frecuentes
El orégano es una de las hierbas más fáciles que puedes plantar. Una vez establecida, esta perenne prospera con un poco de negligencia. Siempre que tenga un suelo bien drenado y mucha luz solar, no requiere mucha agua ni mantenimiento. Una poda de otoño rápida ayuda a que la planta se mantenga saludable.
El orégano se beneficia de la cosecha y poda regulares porque promueve un nuevo crecimiento. Simplemente tome un paquete y use tijeras de cocina para cortar entre un tercio y dos tercios de los tallos. Deje un poco de follaje cerca de la base y observe cómo se regenera la planta.
El orégano es una hierba nativa mediterránea que absolutamente exige plena luz solar. Las plantas cultivadas a la sombra pueden tener hojas pálidas que carecen de aroma y sabor suave. Solo en climas ultra cálidos como las zonas 10 a 12 se recomienda plantar con poca sombra.
Pensamientos finales
El orégano no es una hierba necesitada de cultivar. Ya sea que esté preparando pizza, pesto o mezclas de condimentos, esta hierba perenne de bajo mantenimiento es una delicia para tener en el jardín. Al igual que con el romero y la lavanda, la plena luz del sol y el drenaje adecuado del suelo son los factores más importantes para el éxito del orégano. Con estas condiciones, esta planta se producir una gran cantidad de hojas aromáticas en los próximos años.
En el jardín, Oregano es fácil de cultivar y generoso con sus rendimientos. El orégano es una hierba comestible y ornamental fácil de cultivar que crece como una planta perenne en las zonas de rusticidad 5 a 12. Se auto-siembra y está ansiosa por servir como una cubierta vegetal para sofocar las malas hierbas.
También es el compañero perfecto para otras plantas perennes mediterráneas tolerantes a la sequía, como el romero, la salvia y la lavanda.
El orégano es un pequeño arbusto resistente y robusto eso no pide mucho ¡Veamos todo lo que necesitas saber sobre el cultivo de esta deliciosa hierba en tu jardín esta temporada!
Resumen de orégano
|
Tipo de planta: herbácea perenne Familia de plantas: Lamiaceae (menta) |
Espaciado de plantas: 8-12 pulgadas |
Plagas: Pulgones, ácaros araña Enfermedades: Pudrición de la raíz, botitis |
Sobre el orégano
También conocido como Origanum vulgare o mejorana silvestre, el orégano es una hierba aromática que Pertenece a la familia de las lamiáceas o menta.. Está estrechamente relacionado con la mejorana y el tomillo. Las hojas en forma de pala y las flores moradas de esta planta mediterránea son utilizado como condimento en muchas cocinasa saber, comida italiana y griega.
El orégano es un arbusto de bajo crecimiento que permanece perenne en las zonas de crecimiento 5 a 12 y tolera tanto el calor como el frío. La mayoría de las variedades crecen de 1 a 2 pies de alto y pueden extenderse hasta 18 pulgadas.
Las hojas de hoja perenne contienen los aceites esenciales timol y carvacrol que le dan al orégano su característico olor a humedad, bálsamo y sabor especiado. El fuerte aroma repelente de plagas y la resistencia a la sequía del orégano hacen de esta planta la planta perenne ideal de bajo mantenimiento para jardines ornamentales y comestibles.
Regiones nativas
El orégano es una hierba aromática silvestre que se originó en el Mediterráneo, el norte de África y el oeste de Asia. Fue domesticado por primera vez hace unos 5.000 años y se cultivó en los suelos rocosos y pobres de las laderas montañosas.
Hasta el día de hoy, el orégano silvestre cubre las montañas mediterráneas con una deliciosa fragancia y un hermoso despliegue de flores. Esta planta robusta también se ha abierto camino en todo el mundo y se ha naturalizado en muchas partes de México y los Estados Unidos.
Como una de las primeras hierbas cultivadas en los jardines griegos, la palabra "orégano" proviene de las palabras griegas Rocío (montaña) y ganos (alegría), que significa "alegría de las montañas".
Propagación
La prolífica capacidad de auto-siembra del orégano y los rizomas subterráneos son las principales razones de su cultivo global. Esta planta es tan fácil de propagar que puede prosperar en casi cualquier lugar.
Una vez que se establece un arbusto, se sembrará ansiosamente cada año sin ninguna ayuda de su parte. Si desea comenzar con una parcela de orégano, estará encantado de descubrir lo fácil que es cultivar esta hierba a partir de semillas, esquejes o divisiones.
Propagación desde semilla
El orégano es increíblemente fácil de cultivar a partir de semillas. Para comenzar, puede comenzar con orégano en el interior desde fines del invierno hasta mediados de la primavera. Esta es la opción más confiable porque la temperatura es más constante en una almohadilla térmica.
Sin embargo, también puede sembrar directamente las semillas en su jardín alrededor de la fecha promedio de la última helada de su región. El orégano necesita temperaturas del suelo de al menos 45°F para la germinación pero prefieren un acogedor 60°F. Use una sonda de suelo para determinar la temperatura del suelo interior o exterior antes de sembrar.
Sembrar semillas poco profundas en la superficie
Las semillas de orégano son pequeñas, lo que significa que no es necesario sembrarlas a mucha profundidad. En la naturaleza, las semillas de la planta caerán al suelo y germinarán en la superficie.
En bandejas de plántulas o lechos de jardín, puede tamizar ligeramente una capa muy fina de mezcla para macetas sobre las semillas para asegurarse de que no se laven ni se lleven el viento. Las semillas deben nunca se entierre más de ¼ de pulgada. Golpear ligeramente el suelo ayuda a reafirmarlos en su lugar.
Así que más de lo que necesitas
Ayuda a plantar más semillas de las que necesitas. ¡Siempre puedes diluirlos más tarde! Las semillas también son tan pequeñas que puede ser difícil cingularlas.
La mayoría de los jardineros plantan de 2 a 5 semillas por celda o semillas rociadas en hileras en pisos abiertos. Una vez que germinen, puedes adelgazar las plantas para uno por celda u 8” entre plántulas. Algunos cultivadores mantienen las plantas en grupos y les permiten proliferar como plantaciones "enmarañadas".
Mantenga una humedad constante
Las semillas de orégano necesitan suelo constantemente húmedo para su período de germinación de 8 a 14 días. Puede regar con una botella nebulizadora o con un rocío muy suave de agua de una manguera para asegurarse de que las semillas no se desplacen.
Cubrir su bandeja de semillas con una cúpula de plástico ayuda a aumentar la humedad y acelerar el proceso.
Cuando lleguen a 4-6 ”, Trasplante de plántulas
El orégano crece bastante rápido y debería tener plántulas robustas de 4 "de altura en unas pocas semanas. Si todavía hace mucho frío por la noche, debe cambiar la maceta a contenedores más grandes para que pueda seguir creciendo en el interior hasta que el clima sea más cálido. si el peligro de las heladas ha pasado, es hora de trasplantar esta hierba picante al jardín.
Propagación por esquejes
Como muchas hierbas perennes, el orégano también es fácil de replicar a través de esquejes. Los esquejes son simplemente tallos sanos que se pueden cosechar de una planta madre y enraizar en agua o en un medio de suelo. Cada tallo desarrolla sus propias raíces y eventualmente se convierte en una planta completamente separada.
Los esquejes se consideran propagación vegetativa o clonal porque producen descendencia que es genéticamente idéntica a la planta madre. Antes de propagar por corte, asegúrese de que la planta madre sea exactamente la variedad que espera!
Encuentre tallos sanos y flexibles
El mejor momento para hacer esquejes es a finales de la primavera y principios del verano, cuando ha pasado el peligro de las heladas y la planta madre ha tenido un comienzo vigoroso.
Encuentra una planta vibrante y exuberante que aún no haya florecido. Debe tener una abundancia de nuevos brotes verdes con tallos suaves y flexibles. Aunque puede enraizar el orégano a partir de tallos leñosos, es mucho más fácil cultivarlo a partir del nuevo crecimiento no leñoso.
Cortar justo encima de un nodo
Use tijeras de podar afiladas o tijeras para tomar esquejes. Si ha tenido problemas de enfermedades en el pasado, es mejor desinfectar sus tijeras con una limpieza rápida con lejía diluida o alcohol. Tome sus esquejes de 3-5” de largo haciendo un corte diagonal justo encima de un nodo de hoja.
Los nudos de las hojas de orégano son fáciles de encontrar porque son el punto donde dos de las hojas ovaladas se cruzan con el tallo. Un nudo es el mejor lugar para que broten nuevas raíces porque hay una gran cantidad de células indiferenciadas que están listas para estimular un nuevo crecimiento.
Quitar las hojas inferiores
Use sus dedos o tijeras para quitar el tercio inferior de las hojas y los brotes de los tallos. Esto asegurará que las hojas inferiores no se pudran ni se pudran mientras las raíces intentan formarse. Debería haber al menos 2-4 hojas en la parte superior del tallo para alimentar la fotosíntesis mientras el esqueje desarrolla sus raíces.
Sumergir en agua o raíces en el suelo
Los esquejes de orégano brotan rápida y fácilmente en agua. Encuentre un recipiente poco profundo (preferiblemente transparente) y llénelo con agua para que el tercio inferior de los tallos pueda sumergirse por completo. Permita que las puntas verdes de los esquejes permanezcan por encima de la superficie.
Colóquelo en un área con luz solar indirecta brillante y mucho calor. Y el alféizar de la ventana tiende a funcionar muy bien. Cambia el agua cada pocos días. cuando empieza a verse turbio.
También puede enraizar esquejes en tierra para macetas o en un medio bien drenado como la fibra de coco. Llene una maceta pequeña con tierra humedecida y asegúrese de que haya suficiente drenaje.
Para un mayor éxito, sumerja la parte inferior de cada corte de tallo en una hormona de enraizamiento. Use un lápiz para hacer un agujero en la olla y coloque cada corte dentro, luego firme alrededor y mantenga una humedad constante.
Asegúrese de que el suelo nunca esté empapado, de lo contrario, sus esquejes pueden pudrirse fácilmente. Los esquejes enraizados en el suelo también deben ser mantenido en un área cálida con luz indirecta brillante.
Espere a que se formen raíces
Si cultiva esquejes en agua, comenzará a vea la formación de pelos radiculares después de 3-4 semanas. Desea esperar al menos otro mes para que las raíces se vuelvan lo suficientemente fuertes como para trasplantarlas. Los esquejes enraizados en el suelo pueden tardar un poco más, pero notarás que comienzan a formar hojas nuevas y permanecen en su lugar cuando las jalas suavemente.
Una vez que los esquejes se vean sanos y fuertes, es hora de trasplantar. Los esquejes enraizados en el agua se pueden levantar suavemente y plantar en el suelo como las plántulas normales. Los esquejes enraizados en el suelo se pueden desenterrar con una cuchara o paleta y moverlos a un recipiente más grande o al jardín.
Propagación por división
Si usted o su amigo ya tienen un huerto de orégano próspero, la división de raíces es la forma más rápida y económica de obtener plantas grandes y establecidas. Coincidentemente, tomar divisiones también ayuda a impulsar el crecimiento del parche existente porque evita que las plantas se sobrecarguen.
Al igual que sus primos la melisa y el tomillo, las plantas de orégano tienden a formar grandes grupos que se benefician del rejuvenecimiento anual. Las divisiones de raíces se toman mejor en otoño.
Haz una poda dura de tallos viejos
Comience con un parche de orégano sano y sin enfermedades. A fines del verano o principios del otoño, tome sus tijeras de podar y corte todos los tallos leñosos viejos de su planta de orégano. Esto asegura que sus nuevas divisiones tengan un nuevo crecimiento joven sin áreas en descomposición.
Levante suavemente el grupo de plantas del suelo
Usa una pala o una horca para cavar 8-12” debajo del parche de orégano y levante suavemente las raíces. Puede colocar toda la planta en una lona o suelo cercano para que pueda comenzar a dividir. Evite dejar las raíces desnudas expuestas a la luz solar directa durante un período prolongado de tiempo.
Divide los cepellones
Use dos horquillas o sus manos para dividir el cepellón en dos o más grupos más pequeños. Este proceso no es tan delicado como parece.
Las plantas son muy resistentes y las raíces pueden soportar una buena cantidad de cortes o desgarros. Para obtener el mayor éxito, asegúrese de que cada división del cepellón esté al menos 4-6" de diámetro y tiene muchas hojas para comenzar en su nueva ubicación.
Replantar divisiones en una nueva área o contenedor
Cada división se puede espaciar para expandir el parche o mover a un contenedor para dárselo a los amigos jardineros. La planta madre se puede volver a colocar en su hueco original para rellenar el espacio.
La clave para el éxito de la división de raíces es verificar que la base de la planta termine en el mismo nivel de suelo que estaba originalmente. No querrás enterrar la corona demasiado profundo en el suelo o podría pudrirse. Tampoco querrás dejar raíces expuestas sobre la superficie.
Dé a las divisiones mucha agua y una pizca de fertilizante de algas marinas para ayudar a aliviar el shock del trasplante.
Las divisiones recién plantadas pueden verse marchitas y hoscas durante un par de semanas hasta que se establezcan. Luego, la planta debería comenzar a desarrollar nuevas hojas y enviar nuevas raíces al suelo circundante.
plantación
Ya sea que hayas cultivado tus propias semillas de orégano o hayas comprado un recipiente en la tienda, esta hierba mediterránea es muy fácil de plantar. El momento adecuado, la preparación del suelo y el espacio son claves para el éxito del orégano.
Cuándo plantar
El orégano se planta mejor en la primavera después de que haya pasado el peligro de las heladas. Aunque esta hierba puede soportar las heladas, necesita establecerse en el calor de la primavera y el verano. Use una sonda de suelo para verificar que el suelo de su jardín esté al menos 45°F.
Espaciado de plantas
La mayoría de las variedades de orégano necesita al menos 8-10 "de espacio entre ellos. Los cultivares más grandes pueden extenderse hasta 18” y prefieren un poco más de espacio entre las plantas.
Los tipos de enredadera crecerán tallos largos y trepadores que se ven hermosos a medida que caen en cascada sobre los bordes de las camas o contenedores del jardín. Los tipos de crecimiento bajo también son una excelente cobertura para el suelo rastrero.
Tenga cuidado de no abarrotar. De lo contrario, puede volverse más propenso a las enfermedades y al crecimiento enmarañado antiestético. La poda anual ayuda a mantener la forma y el tamaño compacto de sus plantas.
trasplante
Trasplantar una plántula de orégano es lo mismo que plantar cualquier vegetal o hierba de jardín. Primero, asegúrese de tener suelo preparado bien drenado con el pH adecuado como se describe abajo. El área debe tener plena luz solar o una ligera sombra en climas muy cálidos.
A continuación, ponga sus plantas en el suelo con estos sencillos pasos:
-
- Haz un agujero dos veces más grande que el cepellón de orégano.
- Asegúrese de que el suelo esté lo suficientemente suelto para que crezcan nuevas raíces hacia afuera.
- Afloja las raíces de las plántulas masajeando suavemente el fondo de la maceta.
- Sujete la planta por los tallos de la base.
- Colóquelo de costado para retirar con cuidado el cepellón del recipiente.
- Coloca el orégano en el hoyo, con el suelo nivelado al igual que en la maceta.
- No entierres hojas ni tallos.
- Rellene para que todas las raíces queden metidas.
- Evite presionar o compactar el suelo sobre la zona de raíces de la planta joven.
- Riegue generosamente la planta y manténgala húmeda durante unas semanas.
- Una vez enraizado, el orégano solo necesita alrededor de una pulgada de agua por semana.
- Permita que el suelo se seque entre riegos.
- Evite el exceso de riego.
Cómo cultivar orégano
El orégano tiene muchas de las mismas necesidades que sus primos mediterráneos, como el tomillo, la mejorana, la salvia, el romero, la lavanda y la ajedrea. La luz del sol y la tierra suelta son los factores más importantes para las plantas de orégano felices.
luz
Asegúrese de que su orégano tenga un crecimiento abundante y un sabor fuerte al proporcionarle mucha luz solar directa. A esta hierba de crecimiento bajo no le gusta que los arbustos más altos la sombreen. necesita al menos 6-8 horas de sol al día.
Si se cultiva en interiores, asegúrese de que el orégano se coloque en una ventana orientada al sur con mucha luz directa. La mala exposición al sol puede dar como resultado un orégano insípido con hojas pálidas.
Agua
Regar en exceso es el error más común que la gente comete con el orégano. Si bien parece ser delicada, esta planta es bastante resistente en épocas de sequía. Demasiada agua puede conducir a la pudrición de la raíz. El orégano prefiere que su suelo se seque entre riegos.
El orégano prospera en los bordes de paisajes sin riego y en suelos arenosos o con grava. La mayoría de las variedades solo necesitan una pulgada de agua por semana. En muchos climas, esta hierba solo necesita agua adicional durante los meses más calurosos del verano.
Combine las plantaciones con hierbas tolerantes a la sequía como el romero, la lavanda, la salvia y el tomillo. Recuerde mantener el orégano en la parte orientada al sur de estos jardines para que no se sombree.
suelo
El orégano no necesita un suelo muy arcilloso y fértil. De hecho, la mayoría de las plantas prefieren un suelo pobre en nutrientes que esté muy bien drenado. y el pH entre 6.5 y 7.0 es ideal.
Si su suelo es pesado, ácido o tiene un alto contenido de arcilla, es mejor plantar en un lecho elevado o en un contenedor. Modifique generosamente con gravilla, arena de horticultura, compost bajo en nutrientes, fibra de coco o piedra caliza triturada.
Clima y Temperatura
El orégano se puede cultivar en rusticidad zonas 4 a 12. Los climas más fríos pueden necesitar cubrir y proteger el orégano en el invierno y garantizar un drenaje abundante. Es más probable que el orégano muera por pudrirse en un suelo anegado que por el clima frío. Los jardineros de clima cálido necesitan proporcionar una ligera sombra durante los meses más cálidos.
Como todas las hierbas mediterráneas, el orégano prefiere climas templados con temperaturas de 60 a 80 °F durante el día y de 50 a 60 °F por la noche.
Sin embargo, esta planta perenne resistente es más tolerante al frío que la lavanda o el romero. ¡Con el mantillo y la poda adecuados, el orégano tolerará temperaturas bajas durante su fase de latencia!
fertilizar
Orégano no necesita ser fertilizado. De hecho, demasiado fertilizante (particularmente nitrógeno) puede hacer que la hierba pierda su característico sabor especiado. El suelo pobre en nutrientes es ideal. Si modifica con compost, asegúrese de que no tenga estiércol ni un alto contenido de nitrato.
Mantenimiento y Poda
El único mantenimiento que pide el orégano es poda anual. El mejor momento para podar es en otoño, cuando se están recortando otras plantas perennes. Este también es un buen momento para secar grandes cantidades para usar en mezclas de condimentos de invierno.
La poda fomenta más crecimiento nuevo y puede ayudar a la hierba a sobrevivir el invierno. A medida que corta las hojas superiores, la planta canalizará su energía hacia las raíces para ayudar a conservar los recursos para los meses más fríos.
En la primavera, el orégano volverá a crecer en una forma más deseable con tallos menos leñosos. Este nuevo crecimiento es mejor para uso culinario y también producirá más flores para los polinizadores.
Pasos de poda
-
- Comience con tijeras de jardín afiladas y desinfectadas.
- Asegúrese de que su orégano tenga al menos 4-6 ”de alto antes de podarlo.
- Recorte de un tercio a dos tercios del follaje.
- Las plantas establecidas se pueden podar hasta el suelo para fomentar la latencia.
- A las plantas jóvenes no se les debe quitar más de un tercio de la parte superior.
- Mientras poda, coseche y ate para secar según lo desee.
- Utilice su herramienta para crear una forma de montículo.
Variedad
Si bien las mezclas de condimentos generalmente solo dicen "orégano", en realidad hay docenas de variedades de esta hierba. Cada uno tiene su propio sabor y usos únicos.
orégano griego o Origanum vulgare var. hirtum se utiliza más comúnmente en la cocina. También conocido como orégano italiano, esta variedad es amada en pizzas, en salsas y mezclada con carnes. Las plantas son ampliamente adaptables a las zonas 5 a 10.
'Hopley's Purple' es un orégano fragante y atractivo que tolera la sequía y el calor. Tiene hermosas flores vibrantes y atrae a una variedad de especies de mariposas.
El orégano rastrero crece solo 8” de alto y se esparce fácilmente por el jardín como una cubierta vegetal atractiva. Las plantas son más tolerantes a la sombra que el orégano griego y tienen capacidades para sofocar malezas. El orégano rastrero es un excelente compañero repelente de plagas para otras plantas perennes. ¡Incluso se puede usar como sustituto de un césped!
El orégano dorado es una planta popular de doble propósito que tiene un hermoso follaje dorado y un sabor suave. Con su hábito de baja rastrera, puede permanecer compacta en una maceta ancha y poco profunda o en una cesta colgante.
Plagas y Enfermedades
Gracias a su fuerte aroma, el orégano rara vez sucumbe a los insectos. Aquellos que están dispuestos a comer la hierba picante son bastante fáciles de erradicar. Sin embargo, el mayor enemigo del orégano es la pudrición de la raíz y las enfermedades fúngicas. Debe tomar medidas especiales para asegurarse de que esta hierba mediterránea se mantenga saludable cuando se expone a un exceso de humedad.
Pulgones y arañas rojas
Ocasionalmente, los pulgones y los ácaros araña pueden infestar las plantas estresadas. Un fuerte chorro de agua o un rocío de aceite de neem son los formas más rápidas de deshacerse de ellos.
Raíz podrida
El riego excesivo es el error más común que cometen los cultivadores de orégano principiantes. Esta planta odia tener los "pies mojados" y sentarse en suelo empapado. La humedad excesiva y el suelo mal drenado pueden empeorar aún más la situación.
Los síntomas de la pudrición de la raíz incluyen:
- Hojas amarillentas o doradas
- crecimiento lento
- Aspecto general marchito o caído
- Raíces blandas o podridas
- Tallos y raíces ennegrecidos
- Aroma débil o sin olor.
Para salvar una planta de la pudrición de la raíz, debe desenterrarlo. Use podadoras desinfectadas para cortar las partes infectadas de las raíces. También puede podar las hojas muertas o el follaje. Vuelva a plantar en un área con suelo extremadamente bien drenado.
Modifique generosamente con fibra de coco, perlita, vermiculita, arena, gravilla y/o corteza triturada. Riegue con moderación y proporcione mucha luz solar a medida que la planta se recupera.
botritis
El tizón de Botrytis es otra enfermedad fúngica molesta que puede apoderarse del orégano. en condiciones extra húmedas. A menudo se manifiesta como un área podrida en el centro del arbusto o moho marrón grisáceo en las hojas. No existe una cura real para la botritis, pero puede hacer todo lo posible para eliminar las áreas infectadas de la planta y proteger las hierbas cercanas para que no se propaguen.
Para prevenir la botritis, recuerda:
- En climas húmedos, espaciamiento amplio de orégano a 12-18” entre plantas.
- Pode las partes demasiado grandes de la planta.
- Asegúrate de que el orégano esté creciendo a pleno sol.
- Mejorar el drenaje del suelo.
- Evite el riego por aspersión. Sólo agua de la base.
- Esterilice sus herramientas antes de podar o cosechar orégano.
- Aplique un spray de aceite de neem diluido como medida preventiva.
En caso de infección grave, se puede aplicar un fungicida orgánico o bicarbonato de sodio en spray (varias cucharadas disueltas en agua) en las zonas afectadas.
Preguntas frecuentes
El orégano es una de las hierbas más fáciles que puedes plantar. Una vez establecida, esta perenne prospera con un poco de negligencia. Siempre que tenga un suelo bien drenado y mucha luz solar, no requiere mucha agua ni mantenimiento. Una poda de otoño rápida ayuda a que la planta se mantenga saludable.
El orégano se beneficia de la cosecha y poda regulares porque promueve un nuevo crecimiento. Simplemente tome un paquete y use tijeras de cocina para cortar entre un tercio y dos tercios de los tallos. Deje un poco de follaje cerca de la base y observe cómo se regenera la planta.
El orégano es una hierba nativa mediterránea que absolutamente exige plena luz solar. Las plantas cultivadas a la sombra pueden tener hojas pálidas que carecen de aroma y sabor suave. Solo en climas ultra cálidos como las zonas 10 a 12 se recomienda plantar con poca sombra.
Pensamientos finales
El orégano no es una hierba necesitada de cultivar. Ya sea que esté preparando pizza, pesto o mezclas de condimentos, esta hierba perenne de bajo mantenimiento es una delicia para tener en el jardín. Al igual que con el romero y la lavanda, la plena luz del sol y el drenaje adecuado del suelo son los factores más importantes para el éxito del orégano. Con estas condiciones, esta planta se producir una gran cantidad de hojas aromáticas en los próximos años.
You cannot copy content of this page
Deja una respuesta