Cómo entutorar tomates en 7 sencillos pasos

"No hay nada mejor en la vida que el amor verdadero y un tomate de cosecha propia". Estoy seguro de quién dijo esto originalmente, ya que es uno de esos dichos que parece haber existido desde siempre. ¡Pero ciertamente suena cierto! Creo que mis veranos parecerían muy tristes y vacíos si no tuviera tomates frescos ansiar.

Creo que todos podemos estar de acuerdo en que cultivar tomates es increíble. Creemos que todo el mundo debería hacerlo y reírse cuando los detractores dicen que los tomates en el supermercado son más baratos. ¿Quién quiere un tomate barato cuando puede tener uno con sabor ?!

Pero para cultivar una planta que produzca tomates con mucho sabor, tenemos que prepararnos para el éxito. Esto significa tomar algunas decisiones sobre cómo apoyar mejor a nuestras plantas de tomate. Mucho dependerá del tipo y variedad que elijas plantar este año, ya que algunas plantas necesitan más apoyo que otras. Siga leyendo para descubrir nuestro top 7 pasos para entutorar los tomates este año.

La importancia de crecer verticalmente

Los tomates prefieren crecer verticalmente y necesitan apoyo en forma de jaulas o enrejados.

Puede que no lo sepas, pero las plantas de tomate crecerán felizmente en el suelo si las dejas. Desafortunadamente, esto puede provocar enfermedades fúngicas del tomate, facilitar el acceso de plagas y roedores a la fruta y puede inhibir el rendimiento. Por todo esto, los jardineros han entrenado durante mucho tiempo a sus plantas de tomate para que crezcan verticalmente.

Apoyando sus tomates adecuadamente puede ser un proceso interesante. Mucho dependerá del tipo de tomate que elijas plantar. Las variedades determinadas o en arbusto requieren mucho menos apoyo que los tipos indeterminados en expansión. Pero al final, todos los tomates que crecen verticalmente necesitan ayuda para llegar allí.

Independientemente del tipo de sistema de soporte que utilice, planee instalarlo en el momento en que coloque los tomates en el suelo. Esto asegurará que las delicadas estructuras de la raíz no se dañen más adelante, y puede asegurarse de que la base de la planta tiene un soporte adecuado.

Cómo entutorar tomates

Desde elegir los mejores tomates para su familia hasta descubrir el mejor tipo de soporte para esa planta, hay algunos pasos a considerar cuando se trata de enrejado. Echemos un vistazo a los pasos más importantes para asegúrese de que sus tomates estén bien apoyados este año.

Paso 1: elige una variedad que te encante

Variedad Roma en Jardín
Elige la variedad de tomate que más te guste según el sabor y el propósito de su uso.

Elegir la variedad correcta se trata de identificar cómo te gusta comerlos. Puede cultivar variedades de bistec para rebanar (¡quizás con mozzarella fresca y albahaca!) Y sándwiches, variedades para salsas como Romas y San Marzanos, o tomates cherry dulces ¡que saltas directamente de la vid y te lo metes en la boca!

Si está recogiendo plántulas del vivero o de su centro de jardinería local, está a merced de lo que están vendiendo. La buena noticia es que, dado que son tan populares, generalmente hay una buena cantidad de opciones disponibles.

Si no está muy familiarizado con el tipo de tomate que desea, no dude en preguntar a uno de los asociados del jardín. Ellos pueden darle algunas recomendaciones basadas en su preferencia.

Si está interesado en comenzar sus tomates desde la semilla esta temporada, el cielo es realmente el límite en cuanto a lo que está disponible para usted. Los catálogos de semillas en línea abrieron por completo el mundo del inicio de semillas.

Contienen un gran selección de variedades incluyendo cereza, uva, ciruela, cóctel, bistec, pasta y reliquias. ¡Puedes encontrar variedades indeterminadas o determinadas de cada uno de ellos, y elegir entre frutas que varían en color desde rojo, verde, amarillo, naranja, morado y rayado!

Paso 2: decidir sobre plantas determinadas o indeterminadas

Variedades de cerezas en el jardín
Los tomates indeterminados se están extendiendo bastante y requieren enrejados adicionales en lugar de pequeñas jaulas para tomates.

Bastantes vegetales tienen variedades de arbustos y enredaderas. Los tomates no son diferentes. Pero en el caso de los tomates, se los conoce como determinado e indeterminado.

Entonces, ¿qué significa esto y por qué necesita elegir entre los dos?

Los tomates determinados se consideran planta de bujes. Crecen hasta una altura predeterminada y dan frutos todos a la vez. Esta puede ser una excelente opción para los tomates en pasta que desea conservar o convertir en salsa para pasta. Los determinados aún necesitan apoyo para crecer verticalmente, pero generalmente puedes salirte con la tuya con una jaula sólida y una estaca.

Los tomates indeterminados, por otro lado, continuarán creciendo y dando frutos periódicamente hasta el final de la temporada de crecimiento. De hecho, algunas variedades de cerezas indeterminadas alcanzan alturas realmente impresionantes de 10-14 pies!

Las plantas indeterminadas tienden a ser bastante extensas y requieren un emparrado adicional a medida que la planta crece. Las jaulas pequeñas que la mayoría de la gente compra en los centros de jardinería no son realmente adecuadas para este tipo de planta enredadera. Lo hacen mucho mejor con un sistema de enrejado más grande.

Paso 3: elija el sistema de soporte adecuado

Ahora que sabe si las plantas de tomate que eligió son determinadas o indeterminadas, puede elegir la forma adecuada de entutorarlas.

jaulas

Verduras enjauladas en el jardín
Hay tres tipos de jaulas: forma de cono, trípode y jaulas de servicio pesado.

Las jaulas de tomate vienen en muchas formas y tamaños diferentes. Un sistema de jaula será más adecuado para una determinada variedadpero pueden funcionar para ciertas variedades indeterminadas si son lo suficientemente altas.

Este es, con mucho, el tipo de jaula más común y con el que la mayoría está familiarizada. Verá estas jaulas de colores brillantes apiladas en los centros de jardinería a partir de la primavera. El problema es que estas jaulas suelen ser baratas y bastante endebles. Y debido a la forma, la base de tu planta realmente no recibe el apoyo que necesita.

Esta opción es prácticamente lo contrario de una jaula de cono. Muchas personas construyen jaulas de trípode creando una forma de tipi con algunas cañas de bambú. Puede atar alambre (el alambre para cercas eléctricas es una opción popular ya que es muy resistente, pero cualquier alambre funcionará aquí) a intervalos para crear las secciones de la jaula. Esto le da a la base de su planta un excelente soporte mientras le da a las partes superiores algo a lo que atar.

Estos vienen en opciones cuadradas y redondas y brindan un excelente soporte para toda la planta. Suelen ser más caras que las otras opciones, pero se pueden reutilizar durante muchos años. Estos sistemas de trabajo pesado son el estándar de oro para las jaulas de tomate.

Enrejado o cercado

Uso de cercas de ganado para jaula
También puede usar soportes tradicionales como redes de malla cuadrada, tejido de Florida, cercas o enrejados de bricolaje.

Tus tomates indeterminados necesitarán más apoyo que sus primos determinados. Recuerda que algunas variedades de cereza pueden crecer entre 14-16 pies en condiciones ideales!

Las opciones de enrejado como la red de malla cuadrada y Florida Weave son ideales si planea cultivar bastantes plantas. Si está plantando 10 o menos, opte por una jaula alta y resistente, un soporte de cercado o las opciones de enrejado de una sola planta.

Echemos un vistazo a algunos opciones de enrejado cuando se trata de soportes más tradicionales.

Esta configuración requiere postes de soporte colocados cada 12 pies y es perfecta si tiene una hilera larga de tomates para sostener. Ate la red al poste verticalmente y estírela hasta el final de la línea. Coloque el extremo inferior de la red alrededor de un pie por encima del suelo y termine en la parte superior de los postes. La altura de sus postes dependerá de la altura madura.

Florida Weave es una opción popular para enrejar muchas plantas. Comience asegurando un poste resistente de metal o madera en cada extremo de las hileras de su jardín. Agregue postes de soporte de madera cada 4-5 pies en el medio. Ate el cordel de jardín al poste final y luego páselo entre sus plantas hasta el otro extremo. Luego, regresa sobre la misma línea tejiendo en la dirección opuesta, formando un bolsillo que mantendrá las enredaderas derechas.

El cercado es una excelente manera de enrejar las plantas y hacer uso de algo que ya tiene instalado en su jardín. Puede construir lechos elevados cerca de las cercas o simplemente colocar contenedores a lo largo de la línea de la cerca.

Para una cantidad menor de tomates, es posible que desee buscar opciones que no requieran filas grandes para tener éxito. Puede encontrar muchos tipos diferentes de opciones de enrejado en su centro de jardinería local o puede elegir construir el suyo propio. Si va a comprar un enrejado, asegúrese de que el interior no esté demasiado grueso o puede dificultar el atado de sus vides. Para las opciones de bricolaje, el cielo es realmente el límite. ¡He visto enrejados de bricolaje usando alambre de gallinero, red de pesca, bambú e incluso ruedas de bicicleta recuperadas!

Paso 4: elija un soporte del tamaño correcto

Verduras rojas y verdes en el jardín
Elija un sistema de espaldera adecuado para el crecimiento futuro de sus tomates.

Si elige un sistema de jaula o enrejado que no es lo suficientemente alto, su planta se desbordará. Esto puede hacer que las enredaderas se rompan por su propio peso o se rompan debido al daño del viento. Es importante conocer los hábitos de crecimiento de tu planta antes de elegir su enrejado.

Además, recuerde que hundirá 8 pulgadas sólidas de su sistema de soporte en el suelo para lograr estabilidad. Especialmente para los sistemas de jaulas, esto puede reducir significativamente el soporte que queda para el tomate.

Para sistemas de enrejado más grandes, deberá considerar la longitud y la altura. Si solo está plantando unos pocos tomates este año, necesita mucho menos enrejado que si elige plantar hileras largas.

Paso 5: instale su enrejado en la plantación

Plantas en jardín con mantillo de paja
Es preferible instalar jaulas o espalderas a la hora de plantar los tomates.

A menos que esté utilizando un sistema de enrejado como Florida Weave, querrá instalar sus jaulas, estacas o enrejados en el momento de la plantación. Esta voluntad minimizar cualquier daño a los sistemas de raíces de su tomate y asegúrese de que el crecimiento de la planta no se vea afectado negativamente más adelante.

Coloque el enrejado en lo profundo del suelo

jardinero trabajando con enrejado de madera
Intente colocar los enrejados lo más profundamente posible en el suelo para evitar que se caigan debido al viento o al peso de la planta.

Anclar su enrejado o jaula en el suelo es un paso importante. Recuerde que este es el único soporte que debe tener el enrejado. proteger contra el viento y el peso de sus plantas en crecimiento. Golpear su enrejado unos centímetros en el suelo y esperar lo mejor realmente no es suficiente.

Trate de empujar su enrejado o jaula unas 8 pulgadas en el suelo. Si está plantando en contenedores o camas elevadas, los soportes deben llegar al fondo.

Paso 6: ate las vides sin apretar

Hombre atando una planta de tomate a la caña
Ate las enredaderas a los soportes un poco flojas.

A diferencia de muchas plantas trepadoras como los pepinos y los guisantes, los tomates no producen zarcillos. En su lugar, tendrá que ate vides a sus soportes manualmente.

Muchos jardineros principiantes atan las enredaderas y las ramas con demasiada fuerza. Es un error fácil de cometer: ¡queremos que nuestros bebés tomate estén bien apoyados! Pero es importante recordar que esos tallos y ramas seguirán creciendo y engrosándose a medida que la planta madure.

Si están demasiado apretados, puedes terminar asfixiando a la planta y evitar que transfiera los nutrientes correctamente. Al igual que los niños, Tomates necesita espacio para crecer!

Una pauta general es sujetar la vid de tomate a su soporte con un lazo suelto cada 6-8 ”a medida que crece la planta. Sin embargo, deberá ser flexible aquí y prestar atención a las sucursales que también necesitan soporte.

Siempre coloque su corbata por encima de los tallos de flores para que no se corte en el tallo después de que esté cargado de fruta.

Materiales a utilizar

Hortalizas que crecen verticalmente en un enrejado de cuerdas
Elige un material para atar tu tomate que no dañe tu planta.

Si bien puede parecer un pequeño detalle, el material que elijas para atar tus tomates puede tener un gran impacto en cómo crecen. Si las ataduras son demasiado rígidas y difíciles de manejar, puede cortar inadvertidamente el tallo y dañar la planta.

Por otro lado, si son demasiado delgados o sueltos, una fuerte ráfaga de viento simplemente puede romperlos. Veamos algunos de los materiales más comunes y si deberías usarlos.

Material Uso (S/N) Razón
Tela Rentable y permite mover el espacio de la planta.
Hilo de jardín Un rollo puede durar varias temporadas. Personalizable.
Cinta de jardín Perfecta opción de un solo uso y puede ser compostable.
Alambre sin recubrimiento Puede cortar tallos y ramas, y también puede oxidarse.
Corbatas de nailon o zip Hecho de plástico y no ecológico.
Sedal Puede cortar plantas de tomate, causando enfermedades.

Paso 7: sepa cuándo y cómo podar

jardinero podando arbustos vegetales
No olvides podar regularmente para que la planta crezca sana y produzca muchos frutos.

Aunque estés conteniendo tu planta dentro de una jaula o atándola a un sistema de enrejado más grande, no puedes olvidarte de podarlo de manera efectiva. Si omite este paso porque su planta es un poco más difícil de acceder, terminará con un rendimiento decepcionante esta temporada.

Al igual que el riego, la poda es un área de ricitos de oro cuando se trata de tomates. La poda estresa a su planta, pero es esencial para mantenerla saludable y crecer de manera eficiente (aunque hay algunos jardineros que creen firmemente que cualquier tipo de poda hace más daño que bien).

No importa de qué lado del debate sobre la poda se encuentre, todos están de acuerdo en que la poda excesiva es una mala idea. Puede causar una serie de problemas que incluyen hojas amarillentas o rizadas, retraso en el crecimiento y una disminución en la producción de frutos.

Consejos de poda para tomates determinados

Poda determinada planta
No se recomienda podar tomates determinados.

Como sabemos, determinados tomates crecen hasta un determinado tamaño y producen una determinada cantidad de frutos. La poda de estos tipos puede tener un impacto negativo en la producción de frutas.

Antes de que la planta produzca su primera flor, puede podar las ramas más bajas que puedan estar tocando el suelo. El contacto de las hojas con el suelo, ya sea directamente o a través de las salpicaduras de agua en la parte inferior de las hojas, puede causar una serie de enfermedades fúngicas y otros problemas.

Esto mejorará la circulación de aire debajo de la planta. Pero pase lo que pase, no podes determinados tomates EN ABSOLUTO una vez que aparece la primera flor.

Consejos de poda para tomates indeterminados

Poda de planta indeterminada
Los tomates indeterminados necesitan poda durante toda la temporada.

Los tomates indeterminados se benefician enormemente de una poda suave a lo largo de su ciclo de crecimiento. Probablemente hayas oído hablar de pellizcando a los retoños… Esto es simplemente la eliminación de un nuevo crecimiento entre los tallos primario y lateral de su tomate.

Esto obliga a su planta de tomate a poner su energía en las principales líneas de crecimiento en lugar de crear muchas ramas que nunca producirán frutos. Limitar cada planta a 2-5 tallos primarios ayudará a maximizar la producción de frutos.

Las variedades indeterminadas también se beneficiarán de la eliminación de las ramas inferiores para mejorar la circulación del aire y evitar que la tierra salpique.

Pensamientos finales

Cultivar tomates es una alegría y una de mis partes favoritas de la jardinería de verano. Ahora que lo sabes cómo apoyar mejor a su planta a medida que crecepuede esperar un rendimiento abundante esta temporada.

Recuerde que entutorar sus tomates es solo un aspecto del cuidado de esta increíble planta. Asegúrese también de tomarse el tiempo para aprender a regar correctamente, controlar las plagas y prevenir enfermedades. ¡Feliz siembra!

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