Cómo cultivar y cosechar moras en tu jardín

¡Pocas cosas son más gratificantes como jardinero que cosechar frutas de su propio patio trasero! Y la mejor parte absoluta es caminar por su jardín y arrancar esa fruta de la vid o rama y probar esa delicia dulce (o ácida), jugosa y llena de sabor en un hermoso día de verano. Cubra esta imagen con una planta perenne que es extremadamente fácil de cultivar y tiene la mora.

Las moras son arbustos perennes de la familia de las rosáceas (Rosaceae). Las moras en sí tienen muchas formas, especies y variedades diferentes, pero todas ellas pertenecen a la Rubus género. Se pueden cultivar en casi cualquier lugar y, a menudo, se encuentran de forma silvestre en las regiones templadas del mundo.

Las moras no solo son deliciosas, sino que también tienen muchos usos y se puede conservar fácilmente! Son fáciles de cultivar y tienen requisitos de mantenimiento bastante bajos. En esta guía, repasamos todo lo que necesita saber sobre las moras y su cuidado. ¡Vamos a profundizar en!

Historia de la planta

Las moras son parte del grupo llamado zarzas, que son cualquier planta que forma parte del género Rubus. Las frambuesas también se consideran una zarza.

Para dos mil añosdesde la época de los antiguos griegos, las moras se han recolectado y utilizado para comer y para fines medicinales. En Europa, se recolectaron de los setos y se usaron con fines medicinales y de otro tipo hasta el siglo XVI. La mora de hoja perenne (rubus laciniatus) fue domesticado en el siglo XVII en Europa.

Los primeros colonos europeos de América del Norte a menudo los veían como una molestia al principio debido a su crecimiento agresivo. Puede imaginar a los colonos tratando de despejar la tierra y teniendo que lidiar con un lío enredado y espinoso.

Es probable que los colonos recolectaran frutos de los rodales silvestres, pero no se cultivaron ampliamente en América del Norte hasta algún momento entre 1850 y 1860. Para 1948, en los EE. UU., se producían en aproximadamente 40 000 acres. La producción fue principalmente en el sureste.

Después de la domesticación y el cultivo regular, comenzaron a agruparse en tres grupos principales: erecto, semi-erecto, y arrastrando

Descripción

Las moras se consideran arbustos perennes con hojas alternas de 3 a 5 folíolos. Las hojas son de color verde brillante y dentadas a lo largo de los bordes. Los tallos (o bastones) son semileñosos y pueden o no tener espinas. La fruta en realidad se considera un fruta agregada compuesto de muchas drupas fusionadas. Cada drupa es una fruta diminuta y carnosa con una sola semilla en su interior.

Cada fruto agregado (o baya, aunque este término no es botánicamente correcto) rodea un cono o núcleo blanco carnoso llamado toro o receptáculo. El receptáculo se separa de la planta cuando se recoge la baya.

Esta es la principal distinción entre frambuesas y moras, porque para las frambuesas el receptáculo permanece en la planta cuando se recoge la fruta.

Puente Rubus las especies son bienal en la naturaleza. Esto significa que crecerán vegetativamente la primera temporada, y luego en la segunda temporada florecerán, fructificarán y morirán.

Entonces, las primeras cañas que se producen después de la siembra se llaman primocanes, las "primeras" cañas. Durante el invierno, las hojas se secarán, pero la caña sigue viva. A fines del invierno o principios de la primavera, probablemente podará estos primocanes, pero hablaremos más sobre esto más adelante.

A medida que la primavera se convierte en verano, crecerán nuevas hojas en sus primocanes y eventualmente comenzarán a formarse pequeñas flores blancas en racimos. Su primocane está ahora en su segunda temporada, por lo que ahora se llama floricana.

Notarás que comienzan a crecer nuevos bastones desde la corona de la planta o en áreas cercanas. Estos son los nuevos primocanes de tu planta. Los nuevos primocanes que brotan del sistema de raíces en áreas aleatorias alrededor de su planta también se llaman tontos.

Una vez que los floricanos produzcan frutos, morirán porque su ciclo de vida está completo. El próximo año, los primocanes de este año se convertirán en floricanes, y el ciclo continuará.

Cultivo

Los tipos de moras erectas y semierectas tienen su ascendencia en las especies de moras silvestres del este de América del Norte.

variedades erectas crecerá de 6 a 10 pies de altura (si no se inclina; más sobre eso más adelante). Succionan profusamente de sus raíces en lugar de su corona. Su resistencia al frío se considera de moderada a buena, y hoy en día se pueden encontrar cultivares espinosos y sin espinas.

Variedades semierectas crecerá 15 pies (si no se inclina), pero producen bastones de una corona en lugar de muchos retoños. Su resistencia al frío se considera moderada y solo tienen cultivares sin espinas.

Las ramas arqueadas también pueden enraizar donde tocan el suelo y producir una nueva planta mediante un proceso conocido como capas de punta.

Variedades finales fueron criados a partir de especies occidentales, a diferencia de los tipos erectos y semi-erectos. Las frambuesas rojas también están en su linaje. Las bayas del tipo rastrero tienden a tener semillas menos notorias y la fruta tiene una forma más cónica.

También pueden madurar antes con bayas que son naturalmente más ricas en sabor, azúcares y ácido. Los bastones crecerán de 10 a 20 pies y se formarán a partir de una corona. Su resistencia al frío se considera de pobre a moderada, y hoy en día hay cultivares espinosos y sin espinas disponibles.

Se ha desarrollado un nuevo tipo de mora a partir de tipos de mora erectas llamado moras de primocaña.

Estos darán frutos en el otoño en lugar del verano, y darán fruto en las cañas que crecieron durante la primera (o actual) temporada, a diferencia de otras variedades que producen en las cañas que crecieron durante la temporada anterior. Como resultado, se pueden cortar completamente hasta el suelo en invierno.

Propagación

Las moras se propagan por esquejes de raíces, estratificación de puntas, y tontos

esquejes de raíz se puede tomar en el otoño. Desentierra raíces y elige aquellas que sean del tamaño de un lápiz o más grandes. Córtelos en longitudes de 3 a 6 pulgadas y guárdelos a 32 grados F en turba húmeda. Plantarlos a mediados de invierno hasta principios de primavera.

Capas de punta es el proceso de doblar una caña hasta el suelo y apilar tierra encima de una sección de la caña. Después de algunas semanas, la caña debería comenzar a echar raíces y deberías poder cortarla del resto de la caña para que sea su propia planta. Naturalmente, también inclinarán la capa si no mantiene las cañas en posición vertical sobre un enrejado.

¡La capa de puntas es cómo comenzó todo mi parche de moras! Corté y saqué cañas del terreno de un miembro de la familia que se había arqueado sobre el enrejado y enraizado naturalmente en el suelo. Hice esto a mediados de la primavera y las planté rápidamente en mi jardín después de cavar.

retoños a menudo pueden aparecer cerca de su parche, y al igual que las capas de punta, puede desenterrar los pequeños retoños y trasplantarlos a su nuevo sitio. Asegúrate de regarlas bien cuando las plantes. Los retoños a menudo aparecerán en la primavera.

Cuándo plantar

El momento óptimo para planta nuevos comienzos es en la primavera. Esto permitirá que el sistema de raíces de la planta comience a establecerse y que los primocanes comiencen a crecer.

Es probable que no veas flores ni frutos durante el primer año a menos que la planta tenga un bastón viejo sobrante de la temporada anterior. Incluso entonces, la cosecha será mínima, en todo caso.

También puede plantar en el otoño, pero tenga cuidado en las zonas de rusticidad USDA 5 o superiores. Sus plantas jóvenes pueden dañarse por la congelación, por lo que es mejor plantar en la primavera si eso le preocupa.

Cómo crecer

Una vez establecidas, las moras son extremadamente fácil de cultivar. De hecho, su problema puede no ser hacerlos crecer sino más bien controlador ¡a ellos! ¡Veamos los factores más importantes a tener en cuenta una vez que haya decidido plantarlos en su jardín!

Ubicación

Planta tus moras en un espacio grande y abierto. a pleno sol a sombra parcial. El espacio es muy importante porque aunque tus plantas iniciales sean pequeñas, se convertirán muy rápidamente en una espesa masa de cañas y follaje. Debido a su crecimiento agresivo, no siempre son buenas plantas de compañía en el jardín.

El pleno sol es óptimo para que las plantas reciban la luz solar óptima para el crecimiento. Las plantas serán más productivas bajo el sol pleno. La sombra parcial es tolerable si las plantas reciben sombra por la tarde en áreas muy calurosas.

Un sitio abierto también es importante para el flujo de aire. Cuanto más circulación aérea usted tiene reducirá la incidencia de la enfermedad.

Espaciado

Las variedades semierectas y rastreras deben espaciarse a una distancia de 4 a 6 pies en la fila para asegurar un espacio adecuado. Las variedades erectas deben plantarse a una distancia de 3 a 4 pies.

Si tiene varias filas, querrá espaciar las filas al menos 8 a 10 pies de distancia. Si eso parece excesivo, ¡solo espere hasta que su parche de moras despegue! Te lo agradecerás más tarde.

También se pueden plantar en un estilo de seto, lo que básicamente significa que está plantando las plantas más juntas en una fila para que las plantas se usen entre sí como apoyo.

Sin embargo, es probable que tenga cosechas reducidas y será más difícil cosechar. La ventaja de plantar un seto es que puede actuar como una cerca viva y es mucho menos trabajo para el jardinero ocasional.

Suelo

El suelo bien drenado es el mejor tipo de suelo para plantar. Sin embargo, pueden tolerar suelos más húmedos, más que las frambuesas. Las moras prefieren un pH del suelo de 5,5 a 6,5. También se prefieren altas cantidades de materia orgánica.

El contenido de materia orgánica del suelo de 3 a 4% es ideal. Puedes agregue compost o estiércol bien descompuesto antes a la siembra para aumentar el contenido de materia orgánica de su suelo.

No siembre en un sitio que haya tenido problemas con la pudrición de la raíz por Phytophthora, el marchitamiento por Verticillium o la agalla de la corona. Evite plantar en sitios que anteriormente estaban dedicados a tomates, pimientos, papas, melones, fresas o malezas como el bledo, el cordero o las malezas de la familia de las solanáceas.

Humedad

La humedad constante y suficiente es extremadamente importante para un cultivo de bayas. Durante la temporada de crecimiento, 2 pulgadas de agua por semana es lo ideal. A medida que las bayas están madurando, 2 a 4 pulgadas de agua por semana es óptimo

Usar riego por goteo o goteo es una excelente manera de asegurarse de que sus bayas reciban suficiente humedad y al mismo tiempo reducir la cantidad de agua que salpica el follaje. Sin embargo, las moras son mucho más resistentes que las frambuesas. Si hubiera un momento para preocuparse por el riego, sería cuando las bayas comienzan a crecer e hincharse.

Clima y Temperatura

Moras crecer nativo en todos los continentes excepto en Australia y la Antártida. Se cultivan principalmente en las Zonas de resistencia USDA 4 a 8. Algunas variedades pueden ser resistentes hasta la Zona 3.

Requieren una cierta cantidad de horas de frío. entre 25 y 40 grados F para romper la latencia en los cogollos de floricane, pero las temperaturas de hasta 10 grados F pueden dañar los cogollos de cultivares no resistentes. Las temperaturas por debajo de -15 grados F pueden dañar los cogollos de los cultivares más resistentes al frío.

Fertilizante

Si el suelo se preparó adecuadamente antes de plantar, no hay mucho de qué preocuparse en lo que respecta a la fertilización. De hecho, nunca he fertilizado mis moras y producen cubos de bayas gordas cada temporada.

El único nutriente del que debe preocuparse es el nitrógeno. Puedes fertilizar a finales de la primavera con un fertilizante a base de nitrógeno como nitrato de calcio o sulfato de amonio. Las fuentes orgánicas de nitrógeno son la harina de sangre y la harina de alfalfa si no desea utilizar un fertilizante sintético comercial.

Puede aplicar ½ libra (0,25 kg) de nitrógeno real por hilera de 100 pies por año para que sus moras crezcan vigorosamente. También puede optar por aplicar una tasa de ⅔ en la primavera antes de que comience mucho el crecimiento y el último ⅓ aproximadamente un mes antes de la cosecha esperada. Retrasar la segunda aplicación de moras de otoño hasta fines del verano.

Triturado

Una práctica comúnmente beneficiosa, el mulching puede ayudar a mejorar su rendimiento. Primero, el mantillo ayuda a conservar la humedad y reduce la pérdida de humedad del suelo debido a la evaporación.

En segundo lugar, el mulching también reducir la presión de malezas alrededor de sus nuevas plantaciones.

En tercer lugar, el mantillo se descompondrá con el tiempo, lo que agregará materia orgánica al suelo. ¡Asegúrese de volver a aplicar mantillo cada pocos años a medida que comience a descomponerse!

enrejado

Las moras semierectas y rastreras requerirán espaldera. Hay muchos tipos diferentes de enrejados, pero lo principal que está tratando de lograr con un enrejado es evitando que las plantas crezcan en el suelo.

Puede optar por crear un enrejado en el que tenga que atar individualmente las cañas o usar un enrejado en el que pueda tejer las cañas para mantenerlas en su lugar. Utilice postes resistentes que puedan soportar el peso y asegurarse de que estén en el suelo lo suficientemente lejos para evitar que se levanten heladas.

Para obtener más información sobre los detalles de sistemas de espaldera avanzadosExtensión del Estado de Carolina del Norte tiene un Excelente artículo en sistemas de espaldera para moras como frambuesas y moras. Otro gran recurso es la publicación de 2007 llamada Producción de frutas y nueces por Brenda Olcott-Reid y William Reid.

Poda

La poda es imprescindible para tener cosechas óptimas de bayas y prevenir enfermedades. La parte complicada es que cada tipo de mora debe podarse de manera un poco diferente para una producción óptima.

El mejor momento para podar es desde finales de invierno hasta principios de primavera. esto se considera poda latente, porque las plantas están inactivas en este momento. Como ejemplo, mi granja está ubicada en la Zona 6 del USDA en el medio oeste de los Estados Unidos, y me gusta podar desde finales de febrero hasta mediados de marzo.

Otro tipo de poda se llama propinas. El vuelco se suele hacer a principios del verano, y esto estimula el crecimiento lateral de las cañas. El crecimiento lateral es esencialmente ramas laterales.

Moras erectas

Las variedades erectas deben podarse en estado latente de modo que las cañas estén separadas alrededor de 10 pulgadas. Pode los laterales (ramas laterales) para que solo tengan entre 12 y 18 pulgadas de largo durante la temporada de inactividad también. A principios del verano, incline las plantas para que las cañas tengan solo 3 a 4 pies de altura.

Moras semierectas

Las variedades semierectas se deben inclinar a principios del verano hasta aproximadamente 5 pies de altura, y las ramas laterales se atan posteriormente al enrejado en los últimos meses del verano. Cuando realice la poda inactiva, querrá retener las 5 a 8 ramas laterales superiores y podar las ramas laterales debajo o en los 3 pies inferiores de la caña principal.

Los laterales deben podarse de 12 a 18 pulgadas de largo. Ate las partes verticales de las cañas cuando las cañas aún están verdes, y luego puede atar las ramas laterales horizontalmente en el enrejado.

Zarzamoras finales

Los primocanes de zarzamora que se arrastran deben no dejar propina. A los bastones les gusta arrastrarse por el suelo, así que asegúrese de levantarlos y atarlos a un enrejado en consecuencia. Los bastones se pueden levantar a fines del verano o el otoño, o se pueden dejar en el suelo durante el invierno.

Se dice que los que están amarrados en el otoño tienen mayores rendimientos de fruta, pero si vives en un clima más frío, ten cuidado de que puedas encontrar daños por heladas cuando entrenes en otoño. Reduzca sus bastones a 6 a 10 bastones sanos. Retire cualquier bastón que parezca débil.

Además, después de que los floricanes hayan terminado de fructificar para todos los tipos excepto las moras primocañeras, y ha recolectado su cosecha de bayas, es una buena práctica eliminar los floricanes moribundos lo antes posible. Esto lo dejará con menos poda para hacer en la temporada de inactividad, y también abrirá el dosel para una mejor circulación de aire.

Cuándo y cómo cosechar

¡Finalmente, llegó el día para que recojas tus deliciosas moras! Sabrás que están maduros cuando tengan un color completamente maduro y se arranquen con bastante facilidad.

Como nota, las frambuesas se desprenden fácilmente cuando están maduras ya que el receptáculo interior se queda atrás cuando los retiras. Durante la cosecha, el receptáculo se desprende con el resto de la baya, por lo que hay menos "ceder" en comparación con la cosecha de frambuesas.

Otra forma de saber si sus bayas están maduras es por el gusto. Las bayas inmaduras tendrán un sabor agrio o sin sabor. Pruebe el sabor cada día hasta que encuentre su momento óptimo de cosecha. Algunas variedades son naturalmente ácidas, así que no se desanime si parece que no puede encontrar el momento óptimo para la cosecha. Rocíe un poco de azúcar sobre ellos y estará listo para comenzar.

Mi momento favorito para elegir es cuando el las bayas están completamente coloreadas (negro azulado, sin rojo) y la baya se siente suave en lugar de firme. El tiempo de almacenamiento es más corto cuando la baya es más suave, ¡pero generalmente los como o los almaceno de inmediato!

Variedades Populares

• 'Navajó' - Una variedad erecta apta para crecer en el noreste, sureste, medio oeste y noroeste. 'Navaho' no tiene espinas, tiene frutos pequeños a medianos y sabor dulce. Esta variedad también es resistente a la antracnosis y la pudrición de la raíz.
• 'Kiowa' - Una variedad erecta que es un productor de mitad de temporada adecuado para el sureste y el medio oeste de los EE. UU. Esta variedad espinosa tiene frutos grandes y sabrosos y una larga temporada de maduración.
• 'Arca principal 45' - Esta variedad tardía es una variedad erecta que produce otoño / primocaña. Las bayas son firmes y de tamaño mediano. En algunas áreas, esta variedad puede madurar demasiado tarde para tener una cosecha decente.
• 'Chester sin espinas' - Esta variedad semierecta, sin espinas y de maduración tardía tiene bayas agrias grandes, de color negro intenso. También tiene mejor resistencia al frío y rendimiento que la variedad similar llamada 'Hull Thornless'.
• 'Casco sin espinas' - Esta variedad sin espinas de mitad de temporada es una de las más dulces y menos ácidas del tipo semi-erecto.
• 'Triple Corona' - Esta variedad semierecta no tiene espinas y es de fructificación tardía. Sin embargo, es conocida como una planta muy vigorosa, que produce bayas grandes con un sabor muy dulce.
• 'Marión' - ¡Esta variedad espinosa que se arrastra ha sido un elemento básico en el noroeste durante muchos, muchos años! De hecho, esta variedad se vende normalmente como "marionberry". El fruto es de tamaño mediano, aromático y extremadamente sabroso. La fruta puede ser blanda e irregular.
• 'Estrella de Colombia' - Esta variedad rastrera madura de principios a mediados de temporada y no tiene espinas. Las plantas son vigorosas con bayas grandes y uniformes con excelente sabor.
• 'Logan' - Una variedad espinosa o sin espinas que se arrastra, 'Logan' madura temprano y produce bayas de color rojo frambuesa medianas a grandes.

Enfermedades fúngicas

Si bien las moras son bastante inmunes a la mayoría de las enfermedades, todavía hay algunas que deberá tener en cuenta. Veamos los problemas de hongos más comunes con los que probablemente se encontrará a medida que los cultive en su jardín.

Moho gris (podredumbre de la fruta por Botrytis)

Esto suele ser un problema (causado por el patógeno botritis) que ocurre después de la cosecha de bayas cuando las bayas están en el refrigerador. Notarás un crecimiento gris blanquecino en las bayas.

Si las bayas infectadas se dejan en la planta, pueden crecer tanto con hongos grises que parecen momificados. La mejor manera de reducir las posibilidades de infección es promover la circulación del aire mediante enrejado, entrenamiento y poda para lograr un espacio adecuado entre las cañas.

antracnosis

Se desarrollarán hojas y bastones infectados. manchas violáceas que agrandar Los centros grises de las manchas en las hojas pueden desaparecer y las manchas en los tallos pueden hundirse con el tiempo. El retraso en el crecimiento y el anillamiento de las cañas provocarán la muerte de muchas cañas.

Elija variedades resistentes a la antracnosis y / o aplique fungicidas de azufre de cal o cobre una vez en la primavera cuando las hojas nuevas apenas brotan. Asegúrate de podar y quemar los bastones infectados.

Óxido anaranjado

Esta enfermedad se identifica fácilmente en primavera. Los brotes jóvenes se desarrollarán débiles y larguiruchos, y las hojas serán pequeñas, de color verde pálido a amarillento. En unas pocas semanas, se formarán ampollas en las hojas y luego se romperán para producir masas de esporas de hongos de color óxido que se esparcen por el viento.

los las hojas se marchitarán y caerán a fines de la primavera. Las hojas nuevas en las puntas se verán normales, pero las cañas permanecerán infectadas y no producirán flores más tarde. Elimine las fuentes de infección de inmediato destruyendo completamente las plantas antes de que se eliminen las esporas de hongos. Asegúrese de comprar plantas sanas de un vivero de buena reputación para las nuevas plantaciones.

Plagas de insectos

Lamentablemente, las moras no son inmunes a las plagas. Hay varias plagas de insectos que puede causar un daño significativo a sus plantas. Echemos un vistazo a los que son más comunes, así como a cómo controlarlos.

Escarabajos japoneses

Estos escarabajos suelen aparecer a mitad de temporada. Tienen cuerpos de color marrón verdoso metálico brillante. Se alimentan de hojas y pueden virtualmente esqueletizar hojas de zarzas en un período de tiempo muy corto.

Es posible que el daño no afecte tanto a las plantaciones establecidas como a las plantas que tienen entre uno y tres años. Se pueden comprar trampas comerciales, pero se sabe que atraer Escarabajos japoneses, así que si estás usando estas trampas, asegúrate de colocarlas lejos de tus plantas.

Otra opción, además de los insecticidas, es recoger a mano los escarabajos cada uno o dos días y echarlos en un balde de agua jabonosa. El jabón evita que los escarabajos trepen por el costado del cubo y, por lo tanto, los escarabajos se ahoguen en el agua. Esto puede ser muy efectivo si eres capaz de mantenerte al tanto.

plantación plantas compañeras de ajo, tanaceto o ruda también puede ser eficaz para disuadir a los escarabajos japoneses. Los escarabajos se sienten atraídos por las plantas dañadas, así que prevenga el daño temprano si es posible.

Drosófila de alas manchadas

Las moscas adultas se parecen mucho a una mosca de la fruta, pero los machos tienen una gran mancha negra en las alas que las hace únicas. Las larvas parecen diminutos gusanos blancos y se puede encontrar dentro de la fruta.

Lo más probable es que si recogió moras directamente de la planta y las comió, es probable que haya comido algunas de estas diminutas larvas. Remojar la fruta en una solución de agua salada tibia hará que las larvas floten.

Las moscas adultas ponen sus huevos en la fruta en desarrollo y posteriormente crea una pequeña cicatriz que eventualmente puede causar el colapso y la pudrición de la fruta.

Además de los insecticidas (que solo deben aplicarse si SABE que las larvas están presentes y sabe que será un problema para usted), otra opción es refrigerar las bayas inmediatamente para asegurarse de que las larvas no se desarrollen más. No deje frutos demasiado maduros en la planta ni bayas en el suelo. Limpie cualquier escombro en el área.

Psílido de la zarzamora

Al igual que los pulgones, los psílidos son pequeños insectos alados con rayas de color marrón rojizo en las alas. Cuando se les molesta, saltan. Los adultos se alimentan de las hojas y dejan una sustancia blanca y lechosa.

El daño severo resultará en el rizado de las hojas. El daño de los psílidos a menudo no afecta tanto el rendimiento, por lo que no se recomienda el tratamiento con insecticidas. La mejor prevención es NO plantarlos cerca de un grupo de coníferas, ya que les gusta pasar el invierno en los pinos.

Taladradores de caña

Los barrenadores de caña de cuello rojo, de cabeza plana y de bronce pueden ser plagas que dañan las zarzas al enterrándose en las cañas. Esto desarrolla hinchazones en los sitios perforados en los bastones, generalmente a menos de 1 pie del suelo.

En algunos casos, los sitios perforados se pueden ver a una altura de hasta 4 pies del suelo. Los bastones infestados morirán o se debilitarán gravemente. Si ve algún bastón infectado, pódelo inmediatamente y quémelo. Los insecticidas se pueden aplicar antes de la floración.

Avispas chaqueta amarilla

Si bien no son necesariamente una amenaza para las bayas, pueden ser una amenaza para quienes las cosechan. Las chaquetas amarillas se sienten atraídas por la madurez y frutos dañados y, por lo tanto, pueden representar un peligro para el recolector de frutos desprevenido.

Mantenga las bayas maduras alejadas del suelo con un enrejado y soporte adecuados y recolecte fruta madura con regularidad. También puede colocar trampas alrededor del perímetro del parche antes de que maduren las bayas.

Picnic y escarabajos de la savia

Estos escarabajos perforarán la fruta completamente madura y demasiado madura para poner sus huevos, por lo tanto, causarán daño a la fruta y una posible infección por hongos que la pudren. También pueden convertirse en un contaminante en las frutas cosechadas.

Recoger fruta dañada o demasiado madura y colóquelo en una bolsa de plástico lejos del área para atraer y atrapar escarabajos que pueden estar buscando un dulce. Una vez que los escarabajos estén atrapados, ate la bolsa y destrúyala para eliminar algunos de los escarabajos.

Preservación

Refrigere las bayas inmediatamente para una vida útil óptima. Si está cosechando en un día caluroso y tiene una gran cosecha, traiga las bayas adentro por turnos a medida que las cosecha.

No lave la fruta hasta que esté listo para usarla. Manipule las bayas con cuidado cuando las lave. Seque las bayas mojadas con una toalla de papel antes de refrigerarlas después de lavarlas.

Debido a que no tienen una vida útil prolongada, es un buena idea congelarlos si sabe que no los usará de inmediato. También puede convertir las moras en deliciosas mermeladas, jaleas y conservas.

Usos de las plantas

Las moras son un excelente dulce durante un caluroso día de verano. Lo que más me gusta hacer es picarlas mientras corto flores en mi jardín de corte durante la noche.

Puedes comer moras frescas o rociadas con un poco de azúcar. Muchos pasteles y zapateros se han hecho con frutas frescas en el verano. Ellos también se puede enlatar en mermeladasjaleas y conservas.

¡Otra opción es convertirlos en vino o brandy! También se utilizan para aromatizar licores y cordiales. Las moras son alto en antioxidantespotasio, fósforo, hierro y vitaminas A, C y E.

¡Sus hojas y tallos con bayas inmaduras también son un excelente relleno y vegetación en arreglos de flores cortadas! De hecho, como soy un granjero de flores cortadas, los chupones son un elemento básico en mis arreglos de principios de primavera.

Preguntas frecuentes