Cómo cultivar tomates sabrosos a partir de semillas.


Un mito de larga data entre los amantes del tomate es que los tomates de cosecha propia saben mejor. Pero es la variedad de tomates lo que afecta el sabor, no si se cultivan en la granja o en el patio trasero. Es cierto que la mayoría de las granjas cultivan cepas elegidas por sus cualidades comerciales, lo que significa que tienen una cáscara resistente que puede soportar el transporte, colores llamativos para la vista e incluso la maduración para una cosecha eficiente. Desafortunadamente, el gusto es de importancia secundaria. Por eso elijo las variedades más sabrosas que normalmente no están disponibles en el departamento de productos. Por lo general, estas variedades no se ofrecen como trasplantes en el centro de jardinería, por lo que deberá cultivar sus propias plantas a partir de semillas.

Para saber qué tomates se adaptarán a sus papilas gustativas, pruebe muchos diferentes de los jardines de los vecinos, los mercados de agricultores y los puestos. Pero no cierre el supermercado por completo; A veces puedes tener suerte y encontrar el tomate perfecto. Para aquellos a los que les gustas (y sean despiadados, no es necesario cultivar solo lo mejor), averigua el nombre de la variedad para que puedas pedir semillas.

Éxito con semillas

1. Siembre temprano

  • Hágalo bien. Afortunadamente, los tomates son fáciles de cultivar y perdonan las semillas, pero el tiempo es importante. Siembre sus semillas de cuatro a seis semanas antes de la fecha promedio de su última helada mortal (consulte con su oficina cooperativa local) para plantar los injertos en el suelo aproximadamente una semana después de esa fecha.
  • Anímalos. Llene una pequeña vivienda de plántulas con tierra para macetas y use un lápiz o una herramienta de surcos para hacer surcos (abajo a la izquierda). Siguiendo con una variedad por hilera, rocíe las semillas firmemente en los surcos (abajo, en el medio) y cúbralas bien con la tierra desplazada (abajo, derecha). Asegúrese de etiquetar cada línea.
  • Aporta agua, calor y luz. Coloque el apartamento en una cacerola con agua tibia durante aproximadamente una hora. Saque el apartamento del agua, cúbralo con plástico o una lámina de vidrio y mantenga la temperatura a 75 ° F. No se preocupe por las luces en este punto, ya que las semillas de tomate no necesitan luz para germinar. Tan pronto como los brotes asoman a través de la superficie, retire la cubierta y coloque el apartamento en una luz brillante.

2. Transfiérelos a macetas

  • Brotes de tomatePrepara las ollas. Cuando los brotes tienen un par de hojas reales, es hora de trasplantarlas a celdas individuales o macetas llenas de tierra para macetas. Llene los nuevos contenedores con tierra para macetas y haga agujeros en la tierra con una maceta pequeña o un lápiz.
  • Levante suavemente las plántulas. En el departamento de brotes, deslice un cuchillo debajo de un grupo de plantas mientras levanta con cuidado una planta por sus hojas. Coloque la plántula en el hoyo de espera (hasta las hojas), consolide suavemente la tierra y riéguela.
  • Mantenlo fresco y ligero. Dele a las plantas temperaturas más frescas, idealmente entre 60 ° F y 70 ° F, y luz brillante. Una ventana sur sin obstrucciones debería servir para este propósito; Una serie de luces fluorescentes a pocos centímetros de las hojas también funcionará bien. Cepille las hojas o agite las plantas a diario para mantener las plantas deseablemente robustas.

3. Endurecelos

  • Endurecer. Aproximadamente una semana antes de que planee plantar las plántulas al aire libre, aclimate gradualmente a la luz del sol más brillante, las noches más frías y los vientos secos que ocurrirán en su jardín. Primero instale los contenedores al aire libre en un lugar protegido del viento y la luz solar directa.
  • Mantente en el lado seco. Mantenga los injertos ligeramente en el lado seco y llévelos adentro si las heladas amenazan. Una o dos semanas de curado deberían prepararlos para las condiciones de jardinería.

endurecer las plantas

4. Dales algo para trepar pinchar los tomates

  • Planta profunda. Coloque cada planta en un hoyo hasta el conjunto inferior de hojas. Empaque con cuidado y apretado el suelo alrededor de la planta. Riegue y cubra con mantillo inmediatamente.
  • Ofrecer ayuda. Los tomates con alfileres tienen frutos más grandes y limpios que los tomates sin esquejes. Clave una estaca resistente de madera o metal de 6 a 7 pies de altura al menos a 18 pulgadas en el suelo o coloque una jaula de tomate cerca de cada trasplante en el momento de la siembra.
  • Ventosas de cultivo. A medida que la planta crece, retire las ventosas que surgen de las axilas de las hojas (donde se encuentran las hojas y los tallos) tirando de ellas hacia abajo con fuerza.

5. Busque culpables comunes

  • Prepárese para la pudrición del extremo de la flor. Según su nombre, la pudrición del extremo de la flor conduce a áreas muertas y ennegrecidas al final del fruto del tomate. Esta enfermedad puede evitarse encalando el suelo para mantener el pH alrededor de 6.5, cubriendo con mantillo y regando si es necesario.
  • Cuidado con los gusanos del tomate. La plaga más notoria del tomate es el gusano del tomate. Suele estar bien camuflado, pero las hojas peladas son un signo de la presencia de esta oruga grande y voraz. Si lo encuentra y tiene lo que parecen granos de arroz en la parte posterior, déjelo; pronto dejará de plagar sus plantas, ya que es una señal de que una avispa ichneumon se ha establecido. De lo contrario, rocíe las plantas con el pesticida biológico Bt (bacilo turingiensico), vendido como Dipel o Thuricide.

Gusano espinoso

Consejo de presupuesto: Guardar semillas ahorra dinero.

En lugar de comprar otro paquete de semillas el próximo año, simplemente guarde las semillas de ese año. En mi experiencia, las semillas de los tomates no híbridos son las más verdaderas, y resultan ser muchos de los tomates de mejor sabor. Las cepas “híbridas” a menudo solo se etiquetan como tales para disuadir a los ahorradores de esperma, por lo que también puede valer la pena guardar sus semillas.

  • Corta la fruta por la mitad a lo largo del ecuador para tener un mejor acceso a los lóbulos con semillas.
  • Saque las semillas de las cestas con una cuchara y presiónelas en un vaso. No tires tu bocadillo, aún puedes comer el tomate.
  • Agregue agua a la masa de semillas en gelatina en el vaso. Como resultado, los inhibidores de gérmenes se lixivian y fermentan. Después de dos o tres días, vierta las semillas en un colador fino y enjuague con agua.
  • Sécalos con palmaditas para evitar la germinación prematura. Luego agite sobre una toalla de papel y colóquelo en un lugar luminoso y aireado para que se seque.
  • Una vez que estén completamente secos, vuelva a empaquetarlos para guardarlos. Utilice una bolsa o recipiente de plástico con cierre. Si las mantiene en condiciones frescas y secas, las semillas de tomate pueden permanecer viables hasta por cuatro años.

—Lee Reich es un científico del suelo con sede en New Paltz, Nueva York, y autor de numerosos libros, entre ellos El libro de recortes, paisajismo con frutas., y Jardinería sin malas hierbas.



Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

You cannot copy content of this page