Arbustos comibles decorativas para las llanuras del sur

Si alguna vez dejó de contemplar una flor de quingombó o de admirar el exuberante follaje de un árbol de papaya, va a haber sentido que las plantas comibles tienen la posibilidad de ser tan preciosas como las plantas decorativas. Un área donde la hermosura y la utilidad en el paisaje se combinan con perfección es la capa de arbustos. Con flores, frutas y, a veces, follaje colorido, los arbustos comibles despiertan interés a lo largo de todo el año.

Utilice formas y texturas para guiar la localización.

Los arbustos comibles se tienen la posibilidad de integrar de manera fácil en el paisaje ornamental a fin de que no tengan que ser desterrados a una esquina apartado del patio. Me gusta dejarme asesorar por las formas de las plantas a la hora de escoger dónde colocarlas. Así como los arbustos ornamentales juegan diferentes roles en el jardín, algunas plantas comestibles son mucho más llamativas, mientras que otras pueden desempeñar un papel de apoyo. Los higos, por poner un ejemplo, son un espécimen distintivo con un follaje fuerte y un desarrollo de múltiples ramificaciones. Las moras, por otra parte, se ven hermosas en una cama mixta, donde sus tallos curvos añaden composición y movimiento.

Selección de arbustos por clima.

Al igual que con cualquier arbusto de jardín, la selección de plantas es el primer paso hacia el éxito. Con nuestra combinación de intenso calor de verano y también inviernos fríos en las llanuras del sur, es importante prestar mucha atención a las sutiles diferencias entre las variedades al escoger arbustos comestibles. Algunas variedades tienen una mayor tolerancia al frío, lo que las hace prosperar en las zonas más al norte de nuestra zona, mientras que otras se amoldan mejor al calor. Los siguientes arbustos son algunas de mis escojas que tienen un gran valor en diseños decorativos, así como exquisitas frutas a fin de que las coseches.

granada

Punica granatum, Zonas 6-10

Con flores de naranja refulgente y de aspecto tropical, las granadas se establecen solo por sus flores y son un acento agradable o impresionante en el jardín. 'Salavatski' se considera la pluralidad mucho más fría y dura libre y puede producir frutos exitosamente en la Región 6 si se planta en la pared sur de una vivienda. Proteja las granadas de los fríos vientos invernales. El lugar ideal para plantar en las partes mucho más frías de nuestra región es un muro oeste o sur con sol total o parcial. Las granadas son naturalmente tolerantes a la sequía y requieren un suelo bien drenado. Las plantas son autofértiles y maduran a finales de otoño.

Serviceberry

Amelanchier alnifolia, Zonas 2-7

Serviceberry es quizás la fruta mucho más exquisita que aún no has probado. El sabor es un cruce entre arándano y uva. Cuando diseñé un jardín comible hace unos años, me conmovió conocer 'Regent' Serviceberry, una pluralidad compacta que medra a solo 3 a 6 pies de alto y ancho. Las grosellas medran bien a pleno sol o sombra parcial. Si está cultivando en los límites sur del rango de esta planta, un poco de sombra por la tarde le va a ayudar.

'Regent' acepta una gran variedad de géneros de suelo, incluyendo la marga pesada, y medrará en lugares húmedos o secos. En las partes mucho más cálidas de nuestra zona, los jardineros tienen la posibilidad de querer evaluar una pluralidad occidental, Utah Serviceberry (A. utahensis, Zonas 5-9), que es mucho más tolerante a la sequía y al calor. Si bien acepta la sequía, la baya del servicio necesita riego para generar una fruta más jugosa y más regordeta. Serviceberry atrae una extensa variedad de polinizadores, y posiblemente deba competir con las aves por la fruta que madura desde finales de mayo hasta junio.

Cobardemente

Ficus carica, Zonas 6-10

En gran parte de las llanuras del sur, el invierno es la primordial restricción para el cultivo de higos. Los fitomejoradores han trabajado para elegir variedades poco a poco más resistentes, tal como variedades mucho más compactas. Aunque hay variedades mucho más novedosas, he tenido éxito con 'Brown Turkey', asimismo famosa como 'Texas Overstanding'. Esta pluralidad genera una cosecha confiable de frutos de color marrón a cobrizo desde junio en Texas (después mucho más al norte) por medio de las heladas.

Sugiero plantar higos a pleno sol o sombra parcial en el lado oeste o sur de la casa, donde las plantas tienen la posibilidad de favorecerse del calor radiante en invierno. Resguarde las plantas de los fuertes vientos invernales y cúbralas en el momento en que las temperaturas desciendan bajo los 10 ° F. Aunque las raíces tienen la posibilidad de subsistir a estas temperaturas, la muerte del tallo puede postergar la producción de frutos. Déle a la 'pavo marrón' mucho espacio para distribuirse, en especial en climas cálidos donde las plantas tienen la posibilidad de alcanzar de forma fácil un tamaño maduro de 3 metros de altura y ancho. Si el espacio es un inconveniente, busque entre las cepas compactas más novedosas como 'Little Miss Figgy'. Los higos tienen la posibilidad de tolerar el calor y prácticamente cualquier suelo siempre y cuando no sea demasiado ácido.

Mora

Rubus fruticosus, Zonas 5–9

No necesita un enrejado para cultivar moras, y con las variedades mucho más novedosas, verticales y sin espinas, creadas en especial para la jardinería doméstica, las moras son más simples de cuidar que jamás. Entre las moras sin espinas más ricas es 'Ouachita' (que lleva el nombre de mi sitio de senderismo favorito en Oklahoma). Las plantas generan bayas grandes y dulces en tallos muy erguidos. Plantarlo entre hisopo de anís (Agastache foeniculum, Zonas 4-8) y otras flores comibles y cobertura del suelo en un lecho mixto.

Para obtener tallos más equilibrados y rendimientos mucho más altos, incline las varillas en el momento en que alcancen la altura del pecho. Los bastones se tienen la posibilidad de doblar en el momento en que se cargan con fruta, lo que crea un bonito efecto arqueado. 'Ouachita' tiene un requisito de enfriamiento bajo y, por consiguiente, asimismo es adecuado en las áreas mucho más cálidas de nuestra región. Plante en bermas para prosperar el drenaje en suelos pesados. Si bien las moras son plantas resistentes, el riego regular promueve mejores desempeños. Cultívelos a pleno sol.

Querer mas

Los criadores de plantas han adoptado la tendencia de jardinería comible y están generando poco a poco más variedades ornamentales de nuestras frutas preferidas. Muchas de estas cepas están llevando la producción de frutas a lugares que jamás antes habían sido posibles. Al seleccionar frutas para el jardín, preste atención a la dureza del frío y la tolerancia al calor y planifique el ingreso al agua. Aun las variedades tolerantes a la sequía brindan mejores rendimientos con riego regular. Finalmente, considere agregar peldaños o un camino ajustado en las camas para llegar a los arbustos para su cuidado y cosecha.

—Kim Toscano es jardinero, entomólogo, diseñador de jardines, escritor y diseñador gráfico. Ella anteriormente fue anfitriona Jardinería de Oklahoma, un programa de televisión semanal de PBS producido por el Servicio de Extensión Cooperativa de Oklahoma.