7 razones por las que tus tomates no están madurando esta temporada

Ya sea su primer año cultivando tomates o el décimo, nada es más frustrante que pasar meses invirtiendo energía en cultivar tomates sanos y productivos solo para darse cuenta de que los frutos no están madurando.

Incluso si ha estado cultivando tomates durante muchos años, a veces las condiciones simplemente no son las adecuadas y la maduración de los tomates no comienza o se detiene. La mayoría de estos problemas son fáciles de solucionar si prepara su suelo, sabe qué buscar y cómo tomar medidas.

Cultivar tomates puede parecer simple y directo, pero hay algunos factores que pueden afectar la maduración adecuada de la fruta. En este artículo, lo ayudaré a identificar las necesidades básicas de las plantas de tomate y cómo solucionar algunos de los problemas más comunes de las plantas de tomate que podría encontrar.

La energía se envía a diferentes partes de la planta

Cuando las plantas se llenan de follaje innecesario, racimos vacíos y "retoños", la planta tiene que enviar nutrientes y agua a todas estas áreas, dispersando los recursos. Esto probablemente creará una planta común que no está segura de dónde concentrar su energía.

Si permite que sus tomates formen muchos "chupones" y crezcan salvajemente, la planta hará lo que mejor sabe hacer: reproducirse. En resumen, esto significa que producirá la mayor cantidad de fruta posible porque esta es la forma en que obtiene sus semillas en la naturaleza. ¡La reproducción y la propagación de semillas es el objetivo principal de una planta en la vida!

Los retoños crecen entre el tallo principal y cada hoja, saliendo del espacio llamado "axila". Crecen en forma diagonal hacia arriba, lo que los hace bastante fáciles de detectar.

Puede pellizcarlos con el pulgar y el dedo índice cuando son pequeños. Una vez que sean más gruesos que un lápiz, debes usar tijeras de tomate.

La solución

Es posible que ya sepa esto, pero la poda es extremadamente importante para la salud y el bienestar de las plantas de tomate por muchas razones. La poda no solo crea un buen flujo de aire, lo que disminuye las posibilidades de contraer enfermedades y facilita el tiempo de cosecha, sino que también garantiza que se gaste energía en 1 o 2 líderes principales (según el sistema que elija), incluida la maduración de la fruta.

Debe explorar sus plantas en busca de retoños aproximadamente una vez a la semana más o menos. Básicamente, esto le permite a su planta saber exactamente dónde desea que gaste sus valiosos recursos.

La planta está bajo mucho estrés

Durante la temporada alta, cuando los días son cálidos y soleados, a menudo pensamos que la maduración ocurrirá más rápido ya que a los tomates les encanta el calor. Sin embargo, el calor extremo, la exposición al sol y las condiciones secas pueden causar estrés tanto en la planta como en la fruta, lo que hace que la maduración se detenga.

La solución

Si el estrés es inducido por la temperatura, lo mejor que puede hacer es usar un paño de sombra y quizás agregar ventiladores a su área para agregar viento artificial para refrescar sus plantas. De lo contrario, es solo un juego de espera. El modo de ahorro de energía causado por el estrés es un mecanismo de seguridad que se activa para ayudar a mantener viva la planta. Está gastando su energía en reservar sus recursos para mantenerse con vida, no en madurar la fruta.

Si el estrés se debe a condiciones de sequía, lo mejor que puede hacer es garantizar un riego constante, siendo la mejor opción un sistema de línea de goteo.

Esto le permite enviar agua directamente a las raíces para que el follaje no se moje, no se pierda humedad debido a la evaporación y suministre un goteo constante de agua a cada planta. En realidad, puede comprar líneas de goteo que tengan orificios de agua cada 8 a 24 pulgadas según el espacio de su planta.

Falta de licopeno y caroteno

Idealmente, las temperaturas se mantienen alrededor de 70-75° para la maduración del tomate. Cuando supera los 85°+, la planta no puede producir licopeno y caroteno que inducen la pigmentación, lo que le da a los tomates sus hermosos colores. El licopeno se usa con frecuencia en la industria alimentaria como un pigmento rojo natural y también tiene un alto contenido de antioxidantes.

La solución

No hay mucho que puedas hacer para que una planta cree estos pigmentos mientras está en la vid. Sin embargo, algunos productores sacan los tomates de la vid a primera vista y los dejan madurar fuera de la vid. Puede hacer esto simplemente colocándolos en su mostrador o agregándolos a una bolsa para forzar la madurez aún más rápido.

Consejo profesional: Algunos cultivadores tiran suavemente de la parte inferior de la planta hacia el final de la temporada. El ligero impacto a nivel de la raíz envía una señal a la planta de que se acerca el final y es hora de acelerar el proceso de maduración.

Las plantas están sobrefertilizadas

Muchos productores saltan a "no hay suficiente comida" o "no hay suficiente agua" cuando sus tomates no están madurando en la vid. Pero, muchos expertos están de acuerdo en que una fruta de tomate ha absorbido todos los nutrientes que necesita de la planta madre cuando la fruta alcanza su tamaño completo.

Nitrógeno, fósforo/fosfato y potasio son los tres nutrientes principales que todas las plantas necesitan para sobrevivir. Las plantas de tomate tienen diferentes requerimientos de nutrientes en diferentes etapas de crecimiento.

Consejo profesional: Es importante siempre probar su suelo antes de planificar su jardín para saber con qué está trabajando y tomar decisiones informadas sobre cuándo y qué alimentar a sus plantas. Por ejemplo, si su suelo tiene un alto contenido de nitrógeno, no debe usar un fertilizante con alto contenido de nitrógeno porque podría correr el riesgo de quemar sus plantas.

La solución

Aquí hay algunas notas sobre los "3 grandes" cuando se trata de cultivar tomates.

riego inadecuado

Las plantas de tomate deben regarse regularmente. Para combatir el riego insuficiente o excesivo desde el principio, asegúrese de tener un suelo rico en compost y con buen drenaje. Esto ayudará con la absorción de nutrientes, el desarrollo de las raíces y la retención del contenido de humedad durante el crecimiento.

Los frutos de tomate a menudo no maduran cuando los jardineros demasiado entusiastas los riegan en exceso o cuando se les sumerge el agua debido a la negligencia. El riego inadecuado es una de las principales causas de muchos problemas con los tomates, incluida la falta de frutos maduros.

La solución

Tenga un buen sistema de riego que suministre a las plantas una humedad constante y regular. Las plantas de tomate necesitan aproximadamente una pulgada de agua por semana, por lo que si no recibe suficiente lluvia, ¡debe regar!

Debe aumentar ligeramente el riego justo antes de que los tomates comiencen a cambiar de color para aumentar la cantidad de humedad dentro de cada fruta. Esto dará como resultado una fruta madura jugosa.

Puedes disminuir el riego justo después de que notes que los tomates comienzan a cambiar de color. Esto se debe a que la cantidad de humedad dentro de cada fruta no cambiará después de ese punto. Cada vez que riegues tus plantas, asegúrate de que estén bien remojadas.

El riego después de que las frutas comiencen a madurar se hace para ayudar a mantener las plantas saludables y capaces de soportar el peso de toda la fruta madura.

Sunscald (demasiado sol)

La mayoría de nosotros sabemos que el follaje de las plantas existe para tomar el sol y ayudar en la fotosíntesis. Sin embargo, también brindan cobertura de frutas vulnerables del sol. Demasiada luz solar directa puede dañar las frutas y hacer que desarrollen una apariencia manchada o descolorida.

¡Las frutas también pueden calentarse a temperaturas no propicias para la maduración y hacer que la planta entre en modo de ahorro de energía! Esto se conoce como tomate sunscald, y es un problema común en las plantas de tomate.

La solución

Asegúrese de que al podar, comience desde abajo, quitando las hojas de encima de los enrejados vacíos. Su trabajo como protectores de frutas se realiza una vez que haya cosechado la fruta inferior.

Además, quitar las hojas inferiores abre la planta para un flujo de aire adicional, y mantener las hojas bajas fuera del suelo reduce la posibilidad de contraer algunas enfermedades fúngicas.

También puede usar una técnica de jardinería popular llamada injerto, que puede ayudar a combatir las quemaduras solares y se describe en el video a continuación.

A medida que avanza en la planta, mantenga intactas las hojas que sirven como dosel para la fruta que aún está madurando.

Su Región Geográfica

En muchas regiones más frías, los productores usan invernaderos o calor para extender la temporada de cultivo de tomates porque los veranos son muy cortos.

Aquí en New Hampshire, las temperaturas diurnas pueden llegar a los 70 u 80 ya en mayo, pero las bajas nocturnas ralentizan los cultivos de clima cálido. Siempre plantamos nuestros tomates en un túnel protegido y usamos una cubierta de hileras por la noche para mantenerlos por encima de los 50°.

Si llega a fines del verano y sus tomates todavía envían energía a las flores recién polinizadas o crecen verticalmente, puede ser hora de, bueno, cortar en sus principios, bastante literal. Sigue leyendo para ver lo que quiero decir.

La solución

Si se acerca el final de la temporada y las temperaturas se están enfriando, es posible que desee considerar cortar la parte superior de su planta de tomate. Esto se llama "cobertura". Esto forzará la energía hacia la maduración de la fruta en lugar de continuar con el crecimiento ascendente.

Comience a cubrir sus plantas por la noche como lo hizo en la primavera si las temperaturas nocturnas comienzan a descender por debajo de los 50°. De lo contrario, la maduración podría comenzar a ralentizarse debido al estrés inducido por el frío.

También puede comunicarse con su planta de tomate a dónde le gustaría que envíe su energía arrancando las flores jóvenes y los frutos sin desarrollar. Esto hará que la planta envíe energía a cualquier fruta de tamaño completo que esté esperando volverse roja.

También puede seleccionar tomates de temporada corta o temprana al seleccionar semillas. La Early Girl y la Four of July son opciones más cortas que tardan unos 50 días en madurar. Sweetie y Washington Cherry son buenas opciones de tomate cherry.

Consejo profesional: En general, los tomates cherry maduran más rápido que los tomates en rodajas, los bistecs y los tomates para salsa, simplemente debido a su tamaño, por lo que puede seleccionarlos si vive en una región más fresca con una temporada corta. También puede obtener una ventaja inicial en todas las plantas de tomate sembrándolas en el interior bajo luces de crecimiento o comprando plantas establecidas de un proveedor confiable.