35 variedades diferentes de lechuga para cultivar esta temporada
Hay tantos tipos de lechuga que a veces puede ser difícil seleccionar una variedad para cultivar en tu propio jardín. Dependiendo de cómo le guste usar su lechuga y del clima en el que viva, hay muchas opciones Para escoger de.
Muchas variedades populares de lechuga se pueden cultivar a lo largo de la temporada, tanto en climas fríos como cálidos, pero he desglosado algunas de mis favoritas a continuación según el momento de sembrar y cosechar con notas en cada una de ellas si se pueden cultivar en más de una parte. de la temporada Los códigos de resistencia a enfermedades también se enumeran para una referencia rápida.
La clave de la lechuga es realmente la experimentación. Nos encanta seleccionar algunos nuevas variedades de lechuga cada temporada y simplemente dándoles una oportunidad. ¡Es divertido encontrar nuevos favoritos cada año!
Acerca del cultivo de lechuga
La lechuga es una de las verduras más populares para cultivar en el jardín. Tiene tantos usos, y con múltiples variedades para elegir, el las posibilidades son infinitas! Todas las variedades tienen los mismos o similares requisitos de cultivo. ¡Estos son algunos de los conceptos básicos para comenzar!
Semillas iniciales
La lechuga es generalmente un cultivo de clima fresco que crece mejor a 60-65°F. Se debe esperar que germine mejor a temperaturas inferiores a 70°F.
Para tener la mejor probabilidad de éxito, un Se recomienda una alfombra térmica de baja calidad. al germinar semillas de lechuga en un invernadero o en un hogar templado para ayudar a mantener las temperaturas constantes y agradables. Usamos bandejas de plántulas que tienen plántulas de 128 celdas y descubrimos que nos dan el mejor éxito.
Una vez que aproximadamente el 60% de las semillas sembradas hayan germinado, debe proporcionar luz, ya sea luz natural o artificial de alta calidad. Las luces artificiales se pueden elevar a medida que crecen las plantas. Proporcione un buen flujo de aire para fortalecer los tallos y prepararlos para la vida al aire libre.
granulado vs. Semillas no peletizadas
Es posible que haya notado que muchas semillas de lechuga están disponibles en peletizados y no peletizados opciones Hay algunas diferencias clave.
Las semillas granuladas están cubiertas con una capa de arcilla blanca, lo que hace que sean redondas o ligeramente en forma de huevo.
Las semillas crudas tienen la forma que tienen cuando caen de la planta madre. La desventaja de las semillas crudas es que pueden ser extremadamente pequeñas, lo que las hace difíciles de controlar al sembrar, difíciles de ver y fáciles de perder si se caen.
Si está utilizando una sembradora mecánica como Earthway o Jang, las semillas granuladas le darán una siembra directa más consistente y, en última instancia, le ahorrarán tiempo en el adelgazamiento de sus cultivos. Las semillas granuladas también tienen menos probabilidades de atascar su sembradora debido a su forma y tamaño inconsistentes.
Las semillas granuladas también son mucho más fáciles de ver, manipular y sembrar cuando se siembran en bandejas. El color del revestimiento ofrece un bonito contraste con el suelo oscuro para que pueda ver si ha dejado caer más de uno por error por error.
Si está buscando una fila de siembra directa más apretada de un cultivo en particular, el crudo (sin peletizar) puede ser el camino a seguir. Las semillas no granuladas funcionan bien si estás sembrando un área bastante pequeña.
Debido a la consistencia de la forma y el tamaño de las semillas granuladas, algunos expertos creen que las tasas de germinación pueden ser hasta un 50 % más altas que las semillas no granuladas.
El costo de las semillas peletizadas es más alto, pero desde mi punto de vista, son una inversión en su jardín o granja. Es muy probable que vea un ROI (retorno de la inversión) alto, menos tiempo para sembrar semillas, mayores tasas de germinación y menos tiempo para adelgazar hileras de cultivos.
La principal desventaja de las semillas granuladas es que, por lo general, solo duran una temporada. Por esta razón, es importante estimar cuántas semillas realmente pasará para no tener una cantidad excesiva de sobras y probablemente se desperdicie. Las semillas granuladas deben usarse dentro de los 12 meses posteriores a la compra.
trasplante
Si bien puede intentar sembrar directamente sus semillas de lechuga, es mejor comenzarlas en el interior y trasplantarlas. El trasplante se debe hacer una vez que el suelo exterior se haya calentado a por lo menos 60°F y ya sea temprano o tarde en el día para evitar demasiado sol que podría causar estrés. El suelo debe estar bien drenado y debes mirar hacia adelante para asegurarte de que no haya una amenaza inmediata de heladas.
Tenga en cuenta que, si bien muchas variedades pueden soportar una helada ligera, los nuevos trasplantes deben recibir un cuidado especial y debe evitarse el estrés. Si es necesario, puede colocar un aro en la cama y cubrir los trasplantes de lechuga con una cubierta de hileras para mayor calidez.
Días hasta el vencimiento
En general, "días hasta la madurez" indica cuántos días faltan para que la lechuga esté lista durante las estaciones más frías. Si vive en un clima particularmente cálido o está cultivando lechuga en el verano cuando los días y las noches son cálidos, puede esperar que su lechuga madure 10-14 días antes.
Agregue más tiempo si planea dirigir la semilla ya que la germinación lleva más tiempo en suelo frío.
cosecha
Para las cabezas de lechuga de un solo corte, córtelas con un cuchillo de cosecha afilado en la base. Mantenga las capas externas dañadas hasta que estén listas para vender o lavar y consumir para que puedan proteger las hojas de aspecto más saludable.
Si está cultivando variedades cortadas y vueltas, asegúrese de dejar intacta al menos una pulgada por encima de la corona para que pueda volver a crecer con éxito.
No importa qué tipo de lechuga esté cosechando, debe hacerlo en el temprano en la mañana o más tarde en la noche, cuando el sol no está en su apogeo. Si está cosechando durante los meses de invierno, la lechuga no debe cosecharse hasta que se haya derretido cualquier signo de escarcha y la lechuga se haya recuperado.
Almacenamiento
La clave para recordar es que la lechuga fresca inmediatamente, ya sean cabezas o mezclas, es crucial para una larga vida útil. Si va a lavar la lechuga antes de guardarla, hágalo de inmediato, séquela bien y luego guárdela en un recipiente hermético a 35-40 °F. Los recipientes o bolsas de plástico funcionan mejor, pero asegúrese de que no haya agua estancada en el fondo del recipiente que elija.
Si los almacena a granel, apílelos en capas con los extremos cortados mirando hacia afuera. Cubra con un periódico húmedo o una capa de plástico antes de guardarlo para prolongar la frescura.
Códigos de resistencia a enfermedades
Puede recibir un paquete de semillas con letras aleatorias y, a veces, números, en él. Estas letras tienen significados significativos. Representan la abreviatura de los nombres de las enfermedades a las que una planta en particular tiene resistencia.
La codificación de resistencia se basa en Códigos de patógenos de la Federación Internacional de Semillas. Estos son los códigos comunes de resistencia a enfermedades que encontrará con la lechuga:
- DM: Mildiú velloso (moho de agua)
- LMV: Virus del Mosaico de la Lechuga (Virus)
- No. Áfido de la hoja de la lechuga (insecto)
- Pb: Pulgón de Raíz de Lechuga (Insecto)
- Rs: raíz corchosa (bacteria)
- TBSV: Tomato Bushy Stunt Virus (Complejo de muerte regresiva de la lechuga) [Lettuce])
Variedades Tempranas
Estas variedades han sido criadas para la siembra de principios de primavera cuando el clima aún es un poco más fresco. Tienden a madurar rápidamente, lo que le permite cosecharlos desde finales de la primavera hasta principios del verano.
nancy
- Tipo de lechuga: Butterhead verde tipo Boston
- Apariencia: verde medio con una cabeza redonda muy compacta
- Días al vencimiento: 52
- Códigos de resistencia a enfermedades: LMV
¡Tendrás familiares solicitando a Nancy por su nombre! Agregamos a Nancy a nuestra alineación en 2020 y no anticipamos dejarla ir pronto. Es una mantecosa suave pero crujiente con hojas perfectas para enrollados de lechuga o un sándwich.
Las cabezas se mantienen unidas muy bien y se enroscan un poco para indicarle que están listas para la cosecha. Nancy también se pudre lentamente, lo que es ideal para tramos lluviosos.
Vulcano
- Tipo de lechuga: Hoja roja
- Apariencia: Hermoso violeta con volantes con una base verde.
- Días al vencimiento: 52
- Códigos de resistencia a enfermedades: N/A
Las hojas con volantes de Vulcan ofrecen una gran textura en una ensalada. También aguantan bien los sándwiches. ¡Los bonitos colores también lo hacen estéticamente atractivo!
Se mantiene bien en el campo, así que no te preocupes si no puedes salir de inmediato. También es muy lento para quemar la punta. Puede cosechar estas hojas grandes según sea necesario o tomar toda la cabeza a la vez.
Cruz Roja
- Tipo de lechuga: mantecosa roja
- Apariencia: Precioso verde claro con puntas rojas con volantes
- Días al vencimiento: 48
- Códigos de resistencia a enfermedades: DM
Esta cabeza de mantequilla ligeramente con volantes es un aturdidor de jardín seguro. ¡Red Cross se convirtió en un pilar en nuestra granja en 2021 cuando aprendimos cuán tolerante al calor era en el campo!
Sin embargo, tenga cuidado si lleva esto a un mercado de agricultores o se va a un puesto de granja porque es un poco menos tolerante al calor una vez que ha sido cosechado.
Tiene una alta resistencia al mildiú velloso y se puede cultivar en todas las estaciones con el cuidado adecuado. Sin embargo, comúnmente se cosecha a fines de la primavera hasta mediados del verano.
Tropicana
- Tipo de lechuga: Hoja verde
- Apariencia: verde brillante, cabezas enormes, puntas muy rizadas
- Días al vencimiento: 52
- Códigos de resistencia a enfermedades: Rs
Tropicana es otro de mis favoritos en la granja debido a sus hojas pesadas y su tamaño gigante. Esta variedad aguanta muy bien después de la cosecha y tiene una larga vida útil si se almacena adecuadamente.
Tropicana se presenta bien en una tabla de sándwiches o en una ensalada mixta. Se considera una de las mejores variedades tolerantes a pernos y resistentes al calor.
Extrañar
- Tipo de lechuga: hoja de roble verde
- Apariencia: verde lima claro con hojas grandes y textura ligeramente ondulada
- Días al vencimiento: 48
- Códigos de resistencia a enfermedades: DM, Nr, LMV
Esta exclusiva de Johnny's Selected Seeds presenta hojas divertidas y retorcidas que forman una cabeza muy completa. El color de Panisse lo hace muy interesante en la mesa de un mercado de agricultores.
Puede esperar tapas suaves y aterciopeladas con fondos crujientes. Estos funcionan mejor cuando se plantan densamente en hileras. Panisse es muy eficaz para sombrear las nuevas malas hierbas.
Variedades de Media Temporada
Estas variedades son perfectas para sembrar a finales de primavera y principios de verano cuando las temperaturas empiezan a subir. Son tolerantes al calor, no son susceptibles a quemarse las puntas y algunos incluso se desempeñarán bien en condiciones de sequía.
Dado que a las personas de todas las regiones les encanta comer lechuga, los cultivares se han mejorado para tolerar temperaturas más altas y más sol sin dejar de ser muy productivos y sin sufrir daños.
Estrella costera
- Tipo de lechuga: romana verde
- Apariencia: verde oscuro, grande
- Días al vencimiento: 57
- Códigos de resistencia a enfermedades: Rs
Lo mejor de Coastal Star, además de su belleza, es su tamaño. Si algunas hojas exteriores están dañadas por las plagas o el sol, ¡simplemente quítelas y aún tendrá una gran y hermosa cabeza de lechuga romana!
Tiene un sabor crujiente y jugoso. Esto es perfecto para sándwiches o una ensalada César de cosecha propia. ¡Versátil y delicioso en cualquier aplicación culinaria!
Prima: Coastal Star se puede cultivar hidropónicamente.
Monte Carlo
- Tipo de lechuga: romana verde
- Apariencia: Verde oscuro, cabeza pequeña y compacta, hojas saboya.
- Días al vencimiento: 46
- Códigos de resistencia a enfermedades: DM
Monte Carlo es conocida por su buen aspecto y facilidad de cultivo. Es una gran opción para una maduración rápida y un sabor dulce.
Esto tiene una apariencia muy clásica de lechuga romana, fácilmente reconocida por los clientes en un mercado de agricultores. Montecarlo tiene un alta resistencia a varias razas de mildiú velloso, ¡lo que lo convierte en una opción fácil!
sparx
- Tipo de lechuga: Corazones de lechuga romana
- Apariencia: Clásica lechuga romana densa de color verde medio con hojas largas
- Días al vencimiento: 58
- Códigos de resistencia a enfermedades: DM
Esta variedad es nuestra opción para los corazones de lechuga romana. Sparx tarda un poco más en madurar que otras lechugas, ¡pero vale la pena!
¡Hay muchas razones para amar a Sparx! Es un productor consistentemente bueno, crece perfectamente vertical y te encantará. Esta variedad también se puede cultivar en primavera, verano y otoño.
Adriana
- Tipo de lechuga: Butterhead verde
- Apariencia: verde oscuro
- Días al vencimiento: 48
- Códigos de resistencia a enfermedades: DM, LMV
Adriana tiene una textura cremosa y suave con buen sabor. Sus hojas están un poco más erizadas que otras cabezas de mantequilla, lo que las hace muy atractivas. Esta variedad de lechuga fue criada para tener un amplio paquete de resistencia a las enfermedades y tarda en desarrollarse.
Adriana puede tolerar una ligera helada en primavera y mucho calor en verano. Solo asegúrese de tener la capacidad de proporcionar algo de sombra si es necesario cuando crece en regiones extremadamente soleadas.
turino
- Tipo de lechuga: Romana roja
- Apariencia: Rojo oscuro, casi vino, con tallos de color verde claro.
- Días al vencimiento: 56
- Códigos de resistencia a enfermedades: DM, Nr, Pb, LMV
Esta lechuga romana seguramente será un espectáculo en un mercado de agricultores o en un puesto de granja. El contraste entre el tallo y las hojas seguramente llamará la atención de las personas.
Thurinus se desempeña bien en todas las estaciones y, aunque no forma cabeza, vale la pena cultivarla solo por el color. Si está buscando algo un poco diferente con un gran paquete de resistencia a enfermedades, pruebe Thurinus.
caza estelar
- Tipo de lechuga: Hoja verde
- Apariencia: Mediano tanto en tamaño como en tono verde.
- Días al vencimiento: 52
- Códigos de resistencia a enfermedades: DM, Nr, Pb
Esta hoja verde uniforme resistente a las enfermedades es conocida por su tolerancia al calor. Starfighter es crujiente y jugosa, resistiendo muy bien después de la cosecha.
Starfighter es perfecto para un mercado de agricultores debido a su longevidad y atractivo. Recomiendo encarecidamente Starfighter si está buscando una hoja verde para crecer esta temporada.
Cherokee
- Tipo de lechuga: Batavia crujiente de verano
- Apariencia: Rojo muy oscuro, bordes ligeramente ondulados con verde brillante en la base
- Días al vencimiento: 48
- Códigos de resistencia a enfermedades: DM
Cherokee se puede cultivar como lechuga entera o añadida a una mezcla. Las hojas gruesas y crujientes resisten muy bien después de la cosecha y no se magullan fácilmente.
Esta variedad roja crujiente de verano sigue siendo dulce incluso en el pico del verano y rara vez se vuelve amarga, lo cual es difícil de encontrar en la lechuga. Dale una oportunidad a esta belleza y no te decepcionará.
Azirka
- Tipo de lechuga: Red Crunchleaf
- Apariencia: Denso, púrpura oscuro, con volantes y puntiagudo, cabeza llena
- Días al vencimiento: 60
- Códigos de resistencia a enfermedades: DM, Nr, TBSV, LMV
Esta variedad de lechuga roja dulce y jugosa crece impresionantemente bien en el verano. Azirka es lento para escapar y no se vuelve amargo.
Intente enganchar las hojas exteriores para una ensalada de acompañamiento de principios de temporada mientras espera que Azirka madure. Si puede soportar esperar más tiempo que el tiempo habitual de crecimiento de la lechuga, ¡Azirka podría valer la pena!
Variedades de temporada tardía
Estas variedades se pueden plantar a finales de verano cuando aún hace calor, unos 60 días antes de la última helada. Estarán listos para cosechar en el otoño una vez que las temperaturas se enfríen.
Tenga en cuenta que incluso las variedades tolerantes al calor tienen sus límites y se debe tener cuidado cuando el sol es excepcionalmente caliente. Algunos cultivadores suspenden cualquier trasplante durante la parte más calurosa del verano y la hora pico del sol.
nuevo fuego rojo
- Tipo de lechuga: Hoja roja
- Apariencia: Con volantes, texturizado. Púrpura en las puntas con verde claro hacia la base, muy similar a Vulcan
- Días al vencimiento: 55
- Códigos de resistencia a enfermedades: N/A
¡Esta es una de mis variedades de lechuga favoritas de todos los tiempos para cultivar! Le va bien durante todo el año, pero lo estoy agregando aquí como una temporada tardía porque el otoño pasado, olvidamos una cama de esta variedad debajo de la cubierta de hileras.
Cuando estábamos limpiando antes del invierno, nos dimos cuenta de que todavía estaba vivo y absolutamente próspero. No hubo daños por heladas, las cabezas eran enormes, crujientes y hermosas. New Red Fire es perfecto para ensaladas, agrega interés a un sándwich y resiste bien los wraps de lechuga.
cielo rubí
- Tipo de lechuga: Hoja roja
- Apariencia: Con volantes, texturizado. Más rojo que morado que New Red Fire en las puntas con verde claro hacia la base
- Días al vencimiento: 58
- Códigos de resistencia a enfermedades: DM, Nr, LMV
Ruby Sky es muy comparable a Vulcan en términos de sabor y apariencia. También es igualmente tolerante a la pudrición inferior. Sin embargo, Ruby Sky crece un poco más despacio, pero también es más lenta en el calor.
Esta es una excelente opción para un mercado de agricultores, ya que se sostiene muy bien debido a sus hojas resistentes. También tiene un color y una textura interesantes.
Prima: Ruby Sky es una lechuga confiable para todas las estaciones.
Skyphos
- Tipo de lechuga: mantecosa roja
- Apariencia: Púrpura púrpura con volantes delicados y centro de la cabeza de color verde claro
- Días al vencimiento: 47
- Códigos de resistencia a enfermedades: DM, Nr, LMV
Skyphos es una de las cabezas de lechuga más adaptables que puedes cultivar. Primero fui testigo de su tolerancia al calor en Carolina del Norte, donde me impresionó en general. Ahora lo cultivo en New Hampshire y es igualmente tolerante a las noches frescas, mucha lluvia, así como a las condiciones de sequía.
Esta lechuga es perfecta para enrollados de lechuga debido al tamaño y la forma de las hojas. Es interesante a la vista, tiene un gran sabor y se sostiene bien. Por lo tanto, si está buscando un cabezal de mantequilla rojo con un rendimiento constante, no busque más.
Salvio
- Tipo de lechuga: romana verde
- Apariencia: Verde oscuro brillante con clásica lechuga romana de hábito abierto
- Días al vencimiento: 58
- Códigos de resistencia a enfermedades: DM, Nr, Rs
Esta lechuga romana de crecimiento abierto la hace perfecta para cabezas de tamaño completo. La textura es crujiente y el sabor es genial. Idealmente, Salvius tiene un poco más de espacio para crecer que otros, por lo que tiene la capacidad de expandirse.
Tolerante a los pernos y resistente al mildiú velloso, los áfidos y la raíz corchosa, Salvius también tiene una gran cantidad de hojas. Se desarrolla bien en el campo o el jardín, así como en un invernadero.
Consejo profesional: Coseche cada dos cabezas de lechuga en la primera cosecha para que otras tengan la oportunidad de seguir creciendo y hacerse más grandes.
Bosque verde
- Tipo de lechuga: romana verde
- Apariencia: Verde oscuro, lechuga romana clásica
- Días al vencimiento: 56
- Códigos de resistencia a enfermedades: Rs
Green Forest es muy lenta para crecer y se desarrolla bien tanto al aire libre como bajo una cubierta. También es resistente a las puntas quemadas, que pueden ser comunes entre las variedades de lechuga romana.
Green Forest es una lechuga romana de corazón abierto, lo que significa que sus hojas se abren en lugar de permanecer apretadas hasta el centro como una lechuga romana tradicional. Su nervadura suave permite que haya pocos hematomas durante el embalaje y la exhibición. Necesitan mucho flujo de aire para acomodar las hojas extendidas, así que bríndeles espacio adicional para crecer.
mirla
- Tipo de lechuga: Butterhead verde (tipo Boston)
- Apariencia: Hojas grandes de color verde brillante
- Días al vencimiento: 52
- Códigos de resistencia a enfermedades: DM, Nr, TBSV, LMV
Esta cabeza de mantequilla de color verde claro brillante es una de las cabezas de lechuga más hermosas que he visto en persona. Se enrosca con fuerza pero continúa creciendo, lo que da como resultado una ventana de cosecha larga.
Aunque Mirlo se ve muy delicado, las hojas resisten bien cuando se cosechan, se lavan y se procesan, mientras que también ofrecen un poco de crujido cuando se comen. Mirlo se desempeña bien en todas las temporadas.
Variedad de lechugas baby
Estas variedades se crían específicamente para que les vaya bien en cualquier etapa de crecimiento. Crecen uniformemente y son un poco más gruesos, por lo que se mantienen bien en las etapas más jóvenes. Su grosor también ayuda a que no se peguen después de la cosecha, lo que puede ser un dolor de cabeza al lavar y secar.
La lechuga tierna se puede sembrar directa y densamente y cosechar varias veces. Estos son perfectos si usted y su familia comen muchas ensaladas pero no tienen mucho espacio en su jardín para dedicarse a la lechuga entera.
Las variedades enumeradas a continuación varían en velocidad de crecimiento, pero generalmente están listas en 28 a 40 días. Varían en tipo y color.
punta roja
- Tipo de lechuga: hoja de roble rojo
- Apariencia: Tono púrpura muy atractivo con lóbulos profundos
- Días al vencimiento: 34
- Códigos de resistencia a enfermedades: DM
Red Tip es una lechuga de hoja tierna de alto rendimiento. Su patrón de crecimiento erguido hace que sea fácil de cosechar. Tiene un sabor dulce y un color profundo que luce hermoso en el jardín y en la mesa.
Esta lechuga en particular es resistente al mildiú velloso. Esto, junto con lo atractivo que es, hace que Red Tip sea una elección fácil.
Agua clara
- Tipo de lechuga: hoja de roble verde
- Apariencia: Verde oscuro, textura pesada
- Días al vencimiento: 31
- Códigos de resistencia a enfermedades: DM, Nr, LMV
Esta lechuga orgánica de maduración rápida se sostiene muy bien en una mezcla debido a su naturaleza pesada. Tiene un gran sabor dulce para lechuga baby y crece erguida, similar a Red Tip. Las hojas pequeñas son de color verde brillante y se oscurecen a medida que maduran.
Clearwater tiene un gran paquete de resistencia a enfermedades. ¡Seguro que será aprobado por cualquier jardinero y chef que lo use en la cocina!
Pensacola
- Tipo de lechuga: romana verde
- Apariencia: Verde pálido, hojas ligeramente plegadas, forma clásica de lechuga romana.
- Días al vencimiento: 31
- Códigos de resistencia a enfermedades: DM, Nr, TBSV, LMV
Pensacola madura rápidamente, se mantiene bien en el campo y ofrecerá una textura ligeramente crujiente a cualquier mezcla de lechuga. Tiene un sabor ligeramente dulce que combina bien con muchas otras variedades.
El ligero ahuecamiento de las hojas ayuda a que la humedad fluya hacia abajo, manteniéndolas más frescas durante más tiempo en el campo y después de la cosecha. Esta variedad tiene una excelente resistencia a las enfermedades.
Consejo profesional: Intente mezclar con pétalos de flores comestibles para una ensalada de verano fácil y hermosa.
Variedad completa
Hay varias variedades probadas y verdaderas que tienden a funcionar consistentemente bien bajo muchas condiciones diferentes. Puede experimentar con uno o dos de estos por temporada para ver qué funciona mejor en su región. Estos se pueden sembrar y/o cosechar desde principios de primavera hasta los meses de otoño.
Muir
- Tipo de lechuga: Crujiente de verano (Batavia)
- Aspecto: Compacto, verde pálido, muy con volantes
- Días al vencimiento: 50
- Códigos de resistencia a enfermedades: DM, Nr, TBSV, LMV
Muir es una lechuga tan hermosa. Su tamaño lo impresionará y seguramente llamará la atención de los compradores del mercado de agricultores y de los puestos de granja. Los bordes súper volantes y el color verde brillante también se ven bien en la mesa en una ensalada.
en Pruebas de Johnny's Selected Seeds, Muir continúa impresionando con su tolerancia al calor y su lentitud para escapar. Son perfectos para cabezas de bebé o de tamaño completo. ¡El sabor y la calidad no se ven comprometidos de ninguna manera!
Newham
- Tipo de lechuga: Mini joya
- Apariencia: Espuma compacta, de color verde medio, en forma de rosa.
- Días al vencimiento: 52
- Códigos de resistencia a enfermedades: DM, Nr, Pb, LMV, Rs
Esta pequeña joya sería perfecta para una ensalada para uno o agregada a una mezcla de lechuga. Sus hojas son suaves pero se sostienen bien. El sabor es algo dulce.
Esta lechuga es mejor cuando se combina con otras lechugas tipo gema y se vende como un trío. Se ve muy bien en la mesa de un mercado de agricultores. Newham es un gran actor en todas las temporadas.
Breen
- Tipo de lechuga: mini romana roja
- Apariencia: Bronce, rojo con verde claro en la base
- Días al vencimiento: 45
- Códigos de resistencia a enfermedades: DM
Esta pequeña lechuga romana de aspecto único combina muy bien con Newham. También se pueden cosechar como hojas individuales o cortadas y vueltas.
Dado que las plantas se mantienen muy pequeñas y compactas, intente colocarlas a escondidas junto a sus plantas de tomate. Recibirán la sombra de los tomates y no competirán mucho por los nutrientes, ya que no estarán en el suelo tanto tiempo.
Prima: Esta variedad tiene una alta resistencia al oídio.
Salanova®
- Tipo de lechuga: Mezcla de lechugas baby head, cortadas y vueltas
- Apariencia: Varios colores y tipos
- Días al vencimiento: 55
- Códigos de resistencia a enfermedades: Variados
Este Semillas seleccionadas de Johnny Exclusive es la mejor mezcla de lechugas del mercado. Estas cabezas se pueden espaciar y cultivar como lechuga de cabeza completa o se pueden espaciar más estrechamente para cosecharlas más pequeñas como una mezcla.
Las hojas resisten excepcionalmente bien después de la cosecha y duran hasta dos semanas si se almacenan adecuadamente. Hacen una deliciosa ensalada con una variedad única de volantes y suaves, morados y verdes. La única desventaja de estas semillas es el costo, pero en mi opinión, ¡vale la pena!
mantequilla roja
- Tipo de lechuga: Mantequilla roja, cortada y vuelta
- Apariencia: Púrpura oscuro con base verde, en forma de rosa.
- Días al vencimiento: 55
- Códigos de resistencia a enfermedades: Nr, DM
Esta hermosa lechuga multicolor causa una gran impresión en una mezcla de lechugas. Cuenta con hojas suaves que se sostienen muy bien en una ensalada. ¡Red Butter es el estándar de oro de la lechuga baby head!
Dado que las semillas de Salnova® siempre se granulan y las tasas de germinación son siempre cercanas al 99%. Crecen a un ritmo constante y resisten bien los cambios de temperatura en la primavera.
mantequilla verde
- Tipo de lechuga: Mantequilla verde, cortada y vuelta
- Apariencia: verde medio brillante, en forma de rosa con naturaleza de cabeza cerrada
- Días al vencimiento: 55
- Códigos de resistencia a enfermedades: Nr, DM
La lechuga mantecosa verde es una hermosa lechuga mantecosa en forma de rosa con hojas suaves, casi mantecosas. De manera similar a Red Butter, hace una hermosa mini cabeza de lechuga cuando crece hasta su tamaño completo, pero también es una gran adición a una mezcla.
Se comporta muy bien tanto en campo como en zonas de cultivo protegidas como invernaderos. La mantequilla verde es parte de la mezcla de lechugas exclusiva de nuestra granja y nunca decepciona. Esta lechuga tarda en florecer y se desarrolla bien durante toda la temporada.
gema roja
- Tipo de lechuga: tipo gema pequeña, cortada y vuelta
- Apariencia: Púrpura profundo con entrañas verdes, un poco texturizado
- Días al vencimiento: 50
- Códigos de resistencia a enfermedades: DM, Nr
Esta exclusiva de Johnny's Selected Seeds es completamente nueva en su línea Salanova® 2023. Es un magenta más profundo que el púrpura y las hojas ligeramente onduladas tienen una base verde brillante.
Se dice que la Red Gem aguanta incluso mejor que la Red Butter y madura un poco más rápido. Las cabezas de Red Gem tienden a permanecer abiertas frente a la naturaleza cerrada de Red Butter.
Esta lechuga sería una gran adición a Salanova® Premier o Foundation Collection o se usaría en lugar de su mini cabeza favorita si está buscando una semilla de respaldo.
tango rojo
- Tipo de lechuga: cabeza de lechuga roja de hojas sueltas
- Apariencia: Púrpura oscuro, hojas rizadas, aspecto similar a la escarola
- Días al vencimiento: 55
- Códigos de resistencia a enfermedades: Pb, Nr, DM
Una nueva opción es Red Tango, una lechuga roja puntiaguda que tiene un sabor mejorado y una tendencia a quemarse más lenta que otras opciones rojas.
Su patrón uniforme de crecimiento erguido y completo hará que la recolección mecánica sea muy rápida y efectiva, y también es excelente para la recolección manual.
Si está cultivando en una región del norte, es posible que desee darle una oportunidad a esta nueva lechuga, ya que se ha desempeñado bien en las pruebas de invierno en túneles altos sin calefacción.
Crujiente dulce verde
- Tipo de lechuga: Salanova® Exclusive
- Aspecto: verde medio brillante, puntas muy onduladas, cabeza grande y llena
- Días al vencimiento: 50
- Códigos de resistencia a enfermedades: Nr, LMV, DM
Green Sweet Crisp es sin duda una de mis variedades favoritas de mezcla de lechuga. Siempre me sorprende lo grande que puede crecer en tan poco tiempo, incluso después de múltiples cortes.
Sus hojas pesadas agregan volumen e interés a una mezcla de lechugas. Se mantienen muy bien cuando se cosechan, se lavan, se envasan y se echan en una ensalada.
Todo el mundo disfruta del crujido y la dulzura que Green Sweet Crisp, literalmente, trae a la mesa.
Crujiente rojo dulce
- Tipo de lechuga: Salanova® Exclusive
- Apariencia: Púrpura claro con base verde, puntas muy onduladas, cabeza llena con hojas suaves y crujientes
- Días al vencimiento: 55
- Códigos de resistencia a enfermedades: Nr, DM
Red Sweet Crisp agrega mucho interés a una mezcla de lechuga en bolsa. Sus hojas de dos tonos son puntiagudas y no se magullan fácilmente durante el procesamiento.
Similar a su contraparte, Green Sweet Crisp, Red Sweet Crisp agrega plenitud a una ensalada y tiene una textura crujiente similar a la lechuga iceberg. Al igual que la mayoría de las otras lechugas Salanova®, ¡esta puede mantenerse fresca en el refrigerador hasta por dos semanas!
batavia verde
- Tipo de lechuga: tipo Batavia verde
- Apariencia: verde medio brillante con cabezas llenas y extendidas con hojas onduladas
- Días al vencimiento: 55
- Códigos de resistencia a enfermedades: Nr, LMV, DM
Green Batavia tiene un gran sabor y una textura interesante. Lo agregamos a nuestra mezcla hace dos temporadas y no hemos mirado atrás. Siempre tiene un gran rendimiento, incluso en condiciones de sequía, y vuelve a crecer bien después de ser cortada.
Esta lechuga tiende a funcionar bien cuando se cosecha como una cabeza completa, ya que se llena muy bien y mantiene su estructura cuando se cosecha en el centro. No hemos experimentado que Green Batavia se queme ni se desprenda, incluso durante las sequías.
rojo inciso
- Tipo de lechuga: Salanova® Exclusive
- Apariencia: Púrpura oscuro con base verde con hojas plegadas con volantes.
- Días al vencimiento: 53
- Códigos de resistencia a enfermedades: Nr, LMV, DM
Una de mis variedades favoritas para una mezcla de lechugas, esta se mantiene extremadamente bien, tanto en el campo si no puede obtenerla de inmediato, como durante el proceso de cosecha, lavado y empaque.
Las hojas de Red Incised tienen un pliegue y una textura ideales para contener aderezos para ensaladas. ¡Me encantan tanto los colores de esta lechuga que definitivamente es un pilar en nuestra granja!
verde inciso
- Tipo de lechuga: Salanova® Exclusive
- Apariencia: Cabezas completas de color verde medio oscuro, con mucho volantes
- Días al vencimiento: 53
- Códigos de resistencia a enfermedades: Nr, LMV, DM
Esta lechuga es perfecta cuando necesitas salir corriendo al jardín y tomar algunas hojas para un sándwich de ensalada de atún o BLT. ¡Las hojas parecen no tener fin!
Green Incised continúa impresionándonos con su rápido crecimiento y su hermosa textura. Si se encuentra fuera del Green Batavia o quiere probar algo nuevo para una ensalada dulce y crujiente, pruebe el Green Incised.
Preguntas frecuentes
Riegue regular y consistentemente. Usando cinta de goteo, mangueras de remojo o un rociador superior de alta calidad, riegue la lechuga por lo menos una pulgada por semana, e incluso más en condiciones de calor extremo, según sea necesario. Su objetivo es mantener su cultivo bajo la menor cantidad de estrés posible.
Prueba con un paño de sombra. La mayoría de las tiendas de suministros para invernaderos y jardinería los venden en diferentes materiales, colores y anchos para que pueda encontrar lo que mejor se adapte a sus necesidades. Hay telas grandes hechas para cubrir invernaderos completos y tiras más pequeñas para cubrir simplemente una cama a la vez según sea necesario.
No trasplantar durante las horas pico de sol. Cuando las temperaturas sean consistentemente altas y el sol esté caliente, trasplante la lechuga solo temprano en la mañana o en la noche cuando se haya enfriado un poco. También puede esperar una semana más o menos hasta que sea más seguro para sus trasplantes. Es posible que sea mejor enterrarlas un poco más tarde de lo esperado que presentarles condiciones estresantes a tiempo.
Lo más importante que debe hacer después de cosechar lechuga (o cualquier cultivo) es lavarlo y sacarlo del sol en un refrigerador tan pronto como sea posible. Esto es especialmente importante en días muy calurosos o ventosos.
Para lechugas enteras, debe mojarlo en agua fresca y fría y luego sacúdalo para secarlo. Empáquelo bien en una caja forrada o en un recipiente de plástico y cúbralo antes de ponerlo en su hielera. Si está en una escala más pequeña y busca enfriar su lechuga en el refrigerador, agréguela a un recipiente hermético.
Para la mezcla de lechuga, asegúrese de centrifugar o centrifugadora antes de almacenar El exceso de humedad puede provocar un deterioro prematuro.
para mejores resultados, Sí, la lechuga se debe iniciar en el interior. Si no tiene acceso a un invernadero, la lechuga se puede cultivar en un piso, encima de una estera térmica simple o en un lugar cálido de su hogar. Las lechugas, aunque algunas son resistentes al frío, germinarán mejor cuando las temperaturas superen los 28 grados.
Pensamientos finales
La lechuga es sin duda un cultivo que vale la pena explorar nuevas variedades cada temporada. Siempre tengo a mano tus favoritos, pero sugiero seleccionar uno o dos nuevos para probar.
Con la cantidad de nuevos cultivares que salen cada año y se mejoran aún más con una alta resistencia a las enfermedades, ¿qué tiene que perder?
¡Espero que haya algo en esta lista que haya despertado su interés y le sea útil en su próxima temporada de cultivo!
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