31 plantas complementarias de fresas para cultivar con fresas

Uno de los bayas de verano más codiciadas, las fresas son decadentes en desayunos, batidos y postres. Pero nada puede compararse con la dulzura fragante y jugosa de una baya roja vibrante recolectada directamente del jardín.

Hay pocas frutas tan bien adaptadas a los jardines norteamericanos como la clásica fresa. A pesar de su alto precio en los mercados de agricultores y supermercados, las fresas son en realidad una de las frutas más fáciles de cultivar.

Pero para evitar las molestas plagas y las enfermedades agresivas que a menudo privan a las fresas en los campos agrícolas comerciales, el jardinero orgánico inteligente debe usar métodos de cultivo ecológicos probados (¡y respaldados por la ciencia!). Entre los más importantes se encuentra cultivando la biodiversidad.

Él sistema de siembra acompañante se ha utilizado durante miles de años para cultivar ecosistemas de jardines muy diversos que son más resistentes a amenazas como plagas, patógenos y mal tiempo.

Dependiendo de la especie y la ubicación, las plantas de compañía pueden actuar de muchas maneras diferentes para proteger los cultivos de daños y/o mejorar su crecimiento. Ofrecen una amplia gama de beneficios para cultivos específicos, así como para todo su jardín, que incluyen:

algunos compañeros se utilizan como socios de cultivos simbióticos por una razón específica, como la capacidad de fijar nitrógeno. Otras plantas ofrecen múltiples beneficios para un paquete complementario todo en uno.

Compañeros florales de fresa

Las flores son lo más maneras efectivas y hermosas para intercalar en el jardín. Afortunadamente, hay varias opciones diferentes que puedes plantar, según tus preferencias. Aquí están nuestros camaradas florales favoritos para las fresas:

Dulce Alyssum

Tenemos que empezar con la planta compañera más esencial de todas. He plantado alyssum dulce en todas las granjas orgánicas y en todos los jardines que he cultivado. ¿Por qué? Porque es la flor más probada para atraer insectos benéficos (también conocidos como "bichos buenos").

Beneficios: Atraer depredadores beneficiosos e insectos polinizadores

El alyssum dulce puede beneficiar a casi todas las plantas de su jardín. Pero es especialmente bueno para las fresas porque ofrece un doble golpe: protección contra plagas y hábitat de polinizadores.

Por el lado de la protección contra plagas, estudios en campos de fresas orgánicas de Florida encontró que las crisopas verdes (Chrysoperla spp.) consumen más plagas de fresas que cualquier otro insecto depredador. Y a estos voraces (pero hermosos) comedores de plagas les encanta pasar el rato entre las flores blancas de aliso.

Para la polinización, las hermosas y pequeñas flores blancas del alyssum dulce son frecuentadas por abejas melíferas, abejas nativas y mariposas. Estos hermosos polinizadores con gusto volarán a su huerto de fresas para ayudar a esparcir el polen alrededor de sus flores también.

¿El resultado? Mayores rendimientos, frutas más dulces y bayas completamente "llenas".

Cómo plantarlo: Las plantas de alyssum blanco pueden crecer alrededor de 6-12 ”de ancho. Me gusta plantarlos en los extremos de las hileras, en las esquinas de los canteros elevados de fresas o esparcidos entre la plantación.

Son formadores de matas y tienden a permanecer relativamente bajos, por lo que no representan un gran riesgo de sombrear las plantas de bayas.

Milenrama

La milenrama es otra planta compañera clásica que complementa muchos cultivos de jardín. Cuando se cultiva cerca de las fresas, la milenrama magnifica a los insectos polinizadores y depredadores para ayudarlo a cultivar más bayas de calidad.

Como beneficio adicional, la milenrama es una hermosa exhibición de centro de mesa de flores cortadas y se puede usar en remedios herbales. Las hojas trituradas y las flores secas huelen a miel dulce.

Beneficios: Atraer depredadores beneficiosos e insectos polinizadores.

La milenrama es otra de las favoritas de las crisopas verdes, así como de las mariquitas, los sírfidos y las avispas depredadoras. El néctar de las flores de milenrama atraerá a estos depredadores benéficos a la parcela de fresas, donde, con suerte, pondrán sus huevos y obtendrán sus larvas alimentándose de plagas de bayas como trips y pulgones lo antes posible.

Cómo plantarlo: Hay docenas de variedades de milenrama, pero mi favorita es la clásica milenrama de flores silvestres nativas de Estados Unidos.

Cualquiera que sea el color o el tipo que elija, asegúrese de plantarlo cerca del margen de su lecho de fresas en lugar de dentro de él. Estas plantas pueden crecer hasta 4 pies de alto cuando están en plena floración y tienden a extenderse de 1 a 2 pies de ancho.

No querrás que la milenrama se amontone o dé sombra a tus plantas de fresa, así que mantenla a un par de pies de distancia de las bayas.

Caléndula francesa

caléndulas francesas (Tagetes spp.) son una flor compañera muy común para una variedad de cultivos. Puede reconocer estas caléndulas de colores vibrantes como las flores clásicas del Día de los Muertos. Cuando se plantan junto a las fresas, hacen una exhibición deslumbrante. ¡Pero los beneficios no son solo estéticos!

Ellos son bien investigado por sus propiedades repelentes de plagas en ambientes de invernadero. Se sabe que suprimen los nematodos bajo tierra mientras repelen las plagas de insectos en la superficie.

Beneficios: Repele los nematodos del nudo de la raíz, las moscas blancas y los conejos.

Con su penetrante aroma floral y su singular composición de raíces, las caléndulas son algunas de las mejores flores para ahuyentar a las plagas de fresas.

Los nematodos del nudo de la raíz son una plaga particularmente destructiva de las fresas que pueden atrofiar por completo y comerse las raíces de la planta. También pueden abrir la zona de la raíz a la infestación de una variedad de otros patógenos. Las caléndulas producen un compuesto pesticida natural en sus raíces y lo esparcen por el suelo circundante para repeler a los nematodos.

Las flores de caléndula también tienen propiedades repelentes que son particularmente útiles para mantener alejadas a las moscas blancas y los conejos.

Cómo plantarlo: Las caléndulas francesas son excelentes para plantar alrededor de las cuatro esquinas de un cantero elevado de fresas o intercalar algunas plantas cada 3 o 4 pies entre hileras de plantas de bayas.

Debido a que las caléndulas francesas tienden a permanecer bastante compactas, no tiene que preocuparse de que compitan con sus fresas por luz o espacio.

Borraja

Los viejos cuentos de jardineros dicen que la borraja hace que las fresas tengan un sabor más dulce. No tenemos ninguna ciencia sobre esto, pero sabemos que la borraja es una hermosa flor de color azul oscuro que atrae a los polinizadores e insectos benéficos al mismo tiempo que protege a las fresas de las enfermedades.

Beneficios: Atrae polinizadores y depredadores, previene enfermedades y mejora el sabor de las bayas

La borraja puede ayudar a defender las fresas de los ataques de gusanos y, al mismo tiempo, atraer insectos depredadores importantes como las avispas parásitas.

Las abejas y las mariposas también aman la borraja. Se darán un festín con su néctar durante todo el verano y luego saltarán a sus flores de fresa para ayudar con polinización.

El vínculo entre la intercalación de borraja y un mejor sabor a fresa puede deberse a la capacidad única de la borraja para extraer micronutrientes de las profundidades del suelo. La borraja hace que los oligoelementos estén más disponibles para sus fresas y, a su vez, mejora su fructificación.

Cómo plantarlo: Aunque las flores azules de la borraja, que parecen estrellas, son bastante pequeñas, la planta en sí puede crecer mucho. Plante la borraja en el perímetro de sus lechos de fresas al menos a 1-3 pies de distancia de sus plantas de bayas para que no se entrometa en su espacio.

facelia

Una de las flores de jardín más hermosas y únicas, la phacelia se está convirtiendo en un cultivo de cobertura común y una planta de borde en granjas orgánicas comerciales. Su follaje de helecho elegantemente rizado, sus hojas de encaje y sus místicas flores de color violeta son ornamentales e increíblemente beneficiosas para las fresas.

Beneficios: Mejora la calidad del suelo, perfecto cultivo de mantillo, atrae abejas e insectos depredadores y suprime los nematodos

Sabemos que las fresas prefieren suelos arcillosos y bien drenados. Phacelia es el compañero perfecto porque tiene un sistema de raíces fibrosas profundas que excava 30 pulgadas o más. Las raíces acumulan un exceso de nitrógeno y micronutrientes al mismo tiempo que aflojan el suelo y agregan materia orgánica.

Cuando el invierno mata a la phacelia alrededor de la primera helada, su abundante biomasa se seca para crear el mantillo esponjoso perfecto para sus fresas.

Phacelia podría considerarse una planta insectaria reina. Es uno de los 20 cultivos principales para la producción de miel porque proporciona néctar y polen de una calidad increíblemente alta.

Ya sea que tenga abejas melíferas o no, esta hermosa flor seguramente atraerá polinizadores y depredadores beneficiosos (como las moscas sírfidas que comen orugas y pulgones) a su huerto de fresas.

Esta flor también libera compuestos en el suelo que suprimen a los nematodos.

Cómo plantarlo: Phacelia es súper fácil de sembrar directamente en su jardín. Se establece rápidamente, pero puede crecer rápidamente 24-40 ”de alto y ancho. Prefiero plantar facelia en un perímetro a granel plantando a unos pocos pies de distancia de un parche de fresas. Esto permite que se vuelva un poco más salvaje y facilita el rastrillado de los residuos del cultivo sobre los lechos de fresas como mantillo una vez que llegan las heladas de otoño.

Trébol blanco

Conocido principalmente como cultivo de cobertura, el trébol blanco es un fijador de nitrógeno y un mantillo vivo. Tiene flores agradablemente perfumadas que recuerdan a la vainilla.

Beneficios: Fija nitrógeno, atrae insectos benéficos y actúa como mantillo vivo

El trébol es un miembro de la familia de las leguminosas, lo que significa que hace que el nitrógeno esté más disponible para sus plantas a través de una relación simbiótica con las bacterias del suelo. Al mismo tiempo, el trébol blanco es lo suficientemente competitivo como para suprimir las malas hierbas como mantillo vivo o planta de cobertura del suelo.

Las fragantes flores del trébol blanco son muy populares entre los polinizadores y los insectos depredadores, lo que puede ayudar a mejorar el rendimiento y la resistencia a las plagas de las fresas.

Cómo plantarlo: Aunque es un gran mantillo vivo, el trébol puede ser bastante agresivo y rápidamente supera a las fresas. Prefiero mantenerlo fuera de las hileras de fresas y, en cambio, plantarlo en los caminos. Esto es especialmente beneficioso si tiene lechos elevados de fresas que evitan que los tréboles entren sigilosamente.

Recomiendo solo plantar tréboles como una planta para cubrir pasarelas o pasillos si tiene una cortadora de césped para mantenerlo bajo control. Córtelo cada 1-3 semanas y florecerá continuamente sin extenderse demasiado.

Lupino

Otra hermosa flor leguminosa, lupinos mejorar la fertilidad del suelo y repele las plagas con su olor.

Beneficios: Fija nitrógeno, mejora la calidad del suelo y repele plagas

Los altramuces tienen raíces profundas que aflojan el suelo para las fresas y, al mismo tiempo, extraen valiosos nutrientes del suelo. Su naturaleza leguminosa significa que hacen que el nitrógeno esté disponible para las fresas, mejorando potencialmente su vigor y crecimiento para que no tenga que fertilizar (recuerde que demasiado fertilizante nitrogenado puede dañar su rendimiento de fresas de todos modos).

Cómo plantarlo: Los altramuces son bastante altos, por lo que a menudo los coloco en canteros ornamentales alrededor de mis fresas. Afortunadamente, no tienden a propagarse. Entonces, si desea plantarlos en la cama para obtener más beneficios de fijación de nitrógeno, siembre un lupino cada 2-3 pies alrededor del margen o dentro de la fila de fresas. No olvides dejar 6-12” entre cada flor y tus plantas de fresa.

Si tiene perros o ganado, tenga cuidado al plantar lupinos en áreas donde puedan acceder a ellos. Esta planta puede ser levemente tóxica para los animales.

Capuchina

Capuchinas (Tropaeolum spp.) son flores comestibles que vienen en colores amarillo, naranja, rojo y crema. Tienen hojas juguetonas en forma de nenúfares y hermosas. Florecen desde la primavera hasta el otoño y tienen una fragancia especiada que las convierte en una guarnición deslumbrante para las ensaladas de verano y también atrae insectos benéficos.

Beneficios: Atrae insectos benéficos y repele plagas.

Las capuchinas son imanes para los sírfidos y los insectos que se alimentan de plagas. Se sabe que su aroma especiado repele (o al menos distrae) las moscas blancas, los pulgones y varios tipos de escarabajos que pueden querer comerse las fresas.

El jurado no sabe si las capuchinas realmente repelen estas plagas o actúan como un "cultivo trampa" para alejarlas de sus cultivos. De cualquier manera, ¡al menos los insectos no se comerán tus plantas de fresa!

Cómo plantarlo: Las capuchinas pueden crecer en arbustos o enredaderas de hasta 10 pies de alto y 3 a 5 pies de ancho, por lo que es mejor mantener estas plantas fuera del lecho de fresas. En su lugar, cultive capuchinas a lo largo de una cerca cercana o plántelas en el perímetro de su parche de bayas.

Compañeros de fresa a base de hierbas

Las hierbas culinarias y medicinales pueden ayudarte tanto en el jardín como en la cocina. Mientras hacen su trabajo como una planta compañera simbiótica, también puedes disfrutar de cosechas de hierbas deliciosamente aromáticas para condimentos, cócteles y tés.

Eneldo

¡El eneldo no solo es un compañero perfecto para encurtir pepinos! También tiene flores vibrantes que atraen insectos depredadores y polinizadores hacia tus fresas.

Beneficios: Atraer insectos depredadores y polinizadores.

Las hojas de eneldo son deliciosos condimentos en la cocina, pero realmente comienzan a hacer su magia ecológica cuando dejas que las plantas florezcan. Las gigantescas flores amarillas de la umbela atraen a las mariquitas, la mantis religiosa y las avispas que mantienen a raya a las plagas de fresas.

Cómo plantarlo: El eneldo es una hierba relajada que se puede integrar fácilmente en sus lechos de fresas. A menudo voy por una plantación de cuatro esquinas o espolvoreo plantas al azar en toda la fila. Aunque los tallos de sus flores crecen bastante altos, son delgados y no es probable que den sombra a sus cultivos.

Cilantro

¿Sabías que el cilantro es solo cilantro que ha comenzado a florecer y dar semillas? Al igual que el eneldo, el cilantro es una hierba versátil en el jardín. Pero se vuelve más beneficioso para las fresas una vez que florece.

Beneficios: Atrae insectos benéficos y repele plagas.

Cilantro / cilantro tiene un olor bastante fuerte que repele las plagas mientras atrae a los insectos depredadores. Las flores en forma de umbela atraen sírfidos, avispas parasitoides, mariquitas y crisopas.

Cómo plantarlo: El cilantro es compacto y no se esparce a menos que deje que se le caigan las semillas. Puedes plantarla en hileras o matas a unas 6” de tus plantas de fresa.

menta

La menta se ha utilizado durante milenios como un té calmante para el estómago o como un repelente de insectos picante. Pero esta hierba de rápida propagación debe contenerse para que no compita con las fresas.

Beneficios: Repeler plagas

El fuerte olor a menta es muy poco atractivo para los molestos insectos lygus, pulgones y ácaros.

Sin embargo, tenga cuidado si tiene un problema con el insecto de la planta deslustrada (TPB) en su parche de fresa, ya que la menta en realidad puede atraerlos al área y proporcionar un caldo de cultivo.

Cómo plantarlo: Si bien tiene mala reputación por esparcirse agresivamente, la menta puede ser una gran compañera. Evite plantar menta en su cama de fresas o puede terminar sin fresas. En su lugar, considere la menta como una cobertura del suelo o un cultivo de borde cercano. Manténgalo contenido dentro de una cama o maceta elevada para obtener mejores resultados.

tomillo rastrero

El tomillo rastrero es un deber para cualquier compañero de plantación jardinero. Uno de mis experimentos de jardín más exitosos involucró el cultivo de tomillo rastrero como un "abono vivo" debajo de mis plantas de fresa. Esta discreta variedad de tomillo se enredará a lo largo de la superficie del suelo y actuará como una almohada supresora de malezas para que se acuesten las bayas.

Beneficios: Repele las plagas, retiene la humedad, suprime las malas hierbas y actúa como mantillo vivo para mantener las fresas alejadas de la tierra.

El tomillo tiene hojas innegablemente fragantes que mantienen a raya todo tipo de plagas. Pero las variedades rastreras son aún más beneficiosas porque proporcionan una cubierta de suelo de bajo crecimiento. Esta capa de hojas de tomillo suprime las malas hierbas y mantiene las frutas de fresa fuera del suelo para que no se pudran ni sean devoradas por las babosas.

Lo mejor de todo es que el tomillo rastrero no competirá ni tratará de crecer demasiado las fresas. Solo asegúrese de obtener los cultivares rastreros, no los tipos estándar de arbustos lanudos.

Cómo plantarlo: El tomillo formador de esteras (a veces llamado madre de tomillo) solo crece de 2 a 3 pulgadas de alto y se acurruca cómodamente debajo de las plantas de fresa. Sembrar o trasplantar tomillo rastrero cada 6 ”dentro de su cama de fresas y permitir que forme una estera supresora de malezas sobre la superficie del suelo.

No es súper agresivo y puede romperse fácilmente. Sin embargo, es posible que desee colocar las mangueras de remojo o las líneas de goteo antes de que el tomillo comience a formar vides. Esto asegurará que el agua vaya directamente al suelo y el tomillo pueda proteger el suelo para que no se seque.

hierba gatera

¡La hierba gatera es popular entre los gatos, pero también entre los polinizadores! Cuando esta hierba de la familia de la menta comience a florecer, notará una gran cantidad de abejas y mariposas que aparecen en su jardín.

Beneficios: Atraer insectos benéficos y repeler plagas.

El delicioso néctar de Catnip es irresistible para los polinizadores y las avispas depredadoras, pero su composición química única es repulsiva para las plagas de insectos. Algunas evidencias incluso muestran que puede ser tan efectivo como el DEET sintético para repeler mosquitos y otros molestos insectos voladores.

Cómo plantarlo: La hierba gatera es una planta perenne resistente que es mejor para plantaciones perennes de fresas. Puedes cultivarlo en los extremos de las hileras o en las esquinas de los lechos de fresas. También funciona muy bien como flor ornamental a lo largo de los márgenes de su jardín.

Sabio

La salvia es una gran compañera herbal para las fresas. El olor a almizcle repele las plagas y puede mejorar el sabor a fresa. También es una delicia culinaria para asados, sopas y secados de otoño.

Beneficios: Repele plagas y mejora el sabor de la fruta

La salvia es más útil para mantener a las babosas alejadas de tus preciados frutos rojos.

Cómo plantarlo: Hay muchas variedades diferentes de salvia, pero la mayoría requiere al menos 1-2 pies de espacio de cultivo. Plante salvia en los extremos de las hileras de fresas o en una cama perenne cercana.

Alcaravea

Esta hierba menos conocida es miembro de la familia del perejil, lo que significa que produce hermosas flores blancas en forma de umbela que son muy atractivas para los insectos benéficos. Las semillas con sabor a anís también se usan mucho para hornear y como hierba digestiva.

Beneficios: Atrae insectos depredadores y acondiciona el suelo

Las fresas tienen raíces poco profundas y aman la tierra suelta y bien drenada. La alcaravea es el complemento perfecto porque actúa como acondicionador del suelo. La alcaravea tiene raíces primarias súper largas que ayudan a romper la tierra pesada para facilitar el crecimiento de las fresas.

Cuando florece, la alcaravea también atrae avispas parásitas y moscas que comen plagas de fresas.

Cómo plantarlo: Estas plantas herbáceas bienales miden solo unas 8” en su primera temporada y pueden crecer hasta 30” de altura en su segunda temporada. Por sus propiedades acondicionadoras del suelo, plante alcaravea en sus lechos de fresas a unos 2 o 3 pies de distancia de sus plantas de fresas. Para la atracción de insectos benéficos, se puede sembrar en macizos de flores o hierbas aledaños.

Albahaca

A veces las plantas que van juntas en la cocina también van juntas en el jardín. Si tiene antojo de limonada de fresa y albahaca, mojitos o una ensalada balsámica de verano, ¡debe plantar albahaca en su campo de fresas!

Beneficios: Mejora el crecimiento de la fresa, atrae a los polinizadores y repele las plagas

Se sabe que plantar albahaca directamente al lado de las fresas mejora el vigor de la planta y mantiene a raya a las plagas. La deliciosa fragancia de la albahaca es sorprendentemente poco atractiva para ciertos insectos. Cuando brota y florece, sus flores hermosas (y comestibles) atraen polinizadores y otras especies beneficiosas al jardín.

Cómo plantarlo: La albahaca es una hierba fácil de sembrar en lechos de fresas anuales. Me gusta mantener las cosas ordenadas con una hilera de albahaca entre dos hileras de fresas, pero también puedes esparcir las plantas. Para obtener los mejores resultados, dé a cada planta de albahaca al menos 4-6 ”de espacio con respecto a su fresa vecina.

Bálsamo de limón

Bálsamo de limón (Toronjil officinalis) es una extraordinaria hierba de la familia de la menta con una delicada fragancia a limón. Es otro compañero perfecto para las fresas en el jardín y en la cocina.

Beneficios: Repele las plagas, atrae a los polinizadores y suprime las malas hierbas.

El olor cítrico del bálsamo de limón repele los mosquitos, las moscas y otras plagas de las fresas. Cuando florece, la hierba perenne también atrae a muchas abejas nativas para ayudar en la polinización de las bayas. También puede ser excelente para suprimir las malas hierbas en los caminos alrededor de los lechos elevados de fresas.

Cómo plantarlo: El bálsamo de limón es un esparcidor, pero no tan agresivo como su prima de menta. No obstante, evitaría plantar bálsamo de limón directamente en sus lechos de fresas. En su lugar, manténgalo contenido en una maceta cercana o en un borde de hierbas.

Cebollino Perenne

Los allium (cultivos de la familia de las cebollas) son bien conocidos por su camaradería con casi todas las plantas de jardín. Las cebolletas son un primo perenne delicado que recuerda a las cebolletas que brindan todos los beneficios de las cebollas verdes sin tener que volver a plantar cada año.

Beneficios: Repeler plagas y atraer polinizadores

El penetrante olor a cebolla de las cebolletas mantiene alejados a los insectos malos, mientras que las hermosas (¡y comestibles!) flores de fucsia atraen a los mejores polinizadores.

Cómo plantarlo: Las cebolletas son excelentes para sembrar alrededor del perímetro de hileras de fresas perennes. Vuelven todos los años, pero se propagan con bastante lentitud. Manténgalos a unas 12 ”de distancia de las plantas de fresa.

Tulsi (albahaca sagrada)

Si no has probado la albahaca tulsi, ¡te lo estás perdiendo! Esta hierba no solo es una increíble planta insectaria y compañera, sino que también tiene un sabor exquisitamente refrescante en el té. Tulsi tiene una variedad de beneficios herbales para humanos y fresas por igual.

Beneficios: Repele plagas, mejora el crecimiento y atrae polinizadores e insectos benéficos

La albahaca sagrada protege las fresas de las plagas al repeler los escarabajos y promover un crecimiento más saludable. Sus hermosas flores largas de color púrpura también atraen a muchas abejas y sírfidos beneficiosos.

Cómo plantarlo: La albahaca tulsi es fácil de sembrar o trasplantar directamente en su parcela de fresas sin preocuparse de que se propague o supere a sus plantas de bayas. Mientras le des tulsi alrededor de 1-2 pies de espacio de las fresas vecinas, es un compañero perfecto para el borde o el final de la fila.

Tulsi puede atraer pulgones accidentalmente, por lo que es útil crear un trío protector simbiótico como fresas, tulsi y cebolletas.

Compañeros vegetales de fresa

Si tiene un jardín pequeño o cultiva fresas anuales, es posible que desee intercalar vegetales acompañantes para una mayor diversidad y un uso máximo del espacio. Echemos un vistazo a algunas de nuestras verduras favoritas para cultivar con fresas.

Lechuga

De bajo perfil y fácil de cultivar, la lechuga se puede colocar en casi cualquier lugar de su jardín. Como compañera de las fresas, la lechuga crece lo suficientemente bajo como para disfrutar de un poco de sombra de las fresas. También es un alimentador ligero que no competirá con ellos por nutrientes o agua.

Beneficios: maximizar el espacio

La lechuga técnicamente no mejora ni dificulta el crecimiento de las fresas. En cambio, solo le brinda un rendimiento adicional desde un espacio pequeño.

Cómo plantarlo: Plante lechugas entre hileras de fresas al momento de trasplantar sus coronas o plantones de fresas. Para cuando las fresas hayan crecido por completo, la lechuga estará lista para cosechar.

Espinaca

La espinaca es un simple verde frondoso para intercalar con fresas en la primavera para deliciosas ensaladas o batidos verdes. La espinaca es fácil de cultivar y tiene muchos beneficios para el jardín.

Beneficios: maximizar el espacio

La siembra complementaria con espinacas proporciona una cosecha adicional en un espacio pequeño. Es de bajo crecimiento y ansiosa por cooperar con las plantas de fresa.

Cómo plantarlo: Para comenzar a producir en sus lechos de fresas antes de que den frutos, plante una fila o 2 de espinacas junto con las fresas a principios de la primavera. Este verde tolerante al frío crece rápidamente y tiene aproximadamente la misma altura que las plantas de fresa adultas.

Ajo

El ajo es una planta esbelta y de raíces poco profundas que no representa un riesgo de sombrear las bayas o competir con ellas por el agua.

Beneficios: Repele las plagas y maximiza los rendimientos

El olor acre de los alliums como el ajo es suficiente para mantener a raya una amplia gama de plagas de insectos. Estudios muestran es particularmente útil para repeler los ácaros de la fresa. ¡Incluso puede ser útil para repeler roedores y ciervos!

Cómo plantarlo: Rellene las aberturas de sus lechos de fresas con ajo o plante una hilera doble de ajo bien espaciada con fresas en el medio. En los climas del norte, puede plantar ajo en el otoño, cubrirlo con mantillo y luego incorporar las fresas en la primavera. De cualquier manera, proporcione al menos 6 ”de espacio entre cada bulbo de ajo y la fresa vecina.

cebolletas

Otro compañero popular de allium, las cebolletas son incluso más delgadas y no competitivas que el ajo. Estas cebollas verdes de rápido crecimiento pueden caber en prácticamente cualquier espacio abierto para repeler plagas y agregar otro cultivo comestible a la mezcla.

Beneficios: Repele las plagas y maximiza los rendimientos

Es posible que las cebolletas no huelan tan fuerte como las cebollas y el ajo, pero aun así mantienen alejados a los pulgones y escarabajos.

Cómo plantarlo: Plante filas de cebolletas entre sus plantas de fresas o colóquelas en cualquier espacio abierto. Prefiero comenzar con las cebolletas a partir de bulbos en la primavera para un crecimiento más rápido y una plantación fácil.

Ruibarbo

Aunque se combinan más comúnmente en pasteles, las fresas y el ruibarbo también son excelentes amigos en el jardín. Puede que el ruibarbo no sea el mejor para jardines pequeños, pero sin duda es una planta perenne divertida para tener a mano si tienes espacio.

Beneficios: Afloje la tierra y proporcione sombra ligera durante los calurosos días de verano

El ruibarbo tiene raíces pivotantes ultra profundas que rompen el suelo para que las fresas crezcan más libremente. Sus hojas anchas y planas también pueden ayudar a suprimir las malas hierbas.

Si vives en un área con veranos muy calurosos, las fresas pueden beneficiarse del tono claro del ruibarbo para mantenerlas frescas.

Cómo plantarlo: El ruibarbo crece hasta convertirse en una planta enorme (hasta 4 pies de ancho y alto), así que asegúrese de darle suficiente espacio lejos de sus fresas. Mantenga el ruibarbo en el perímetro del parche.

Brócoli

Algunas fuentes sugieren que las brassicas no son buenas compañeras para las fresas debido a su tendencia a acaparar mucho espacio. Pero el brócoli puede romper ese molde gracias a sus propiedades supresoras de enfermedades.

Beneficios: Reducir la susceptibilidad a enfermedades

Algunas investigaciones han demostrado que la rotación de cultivos con brócoli puede ayudar a reducir las poblaciones de hongos (podredumbre carbónica). También puede plantar una hilera de brócoli a 2 o 3 pies de distancia de sus fresas para mantener alejados a los patógenos.

Cómo plantarlo: El brócoli necesita mucho espacio (al menos 18-24 ”) y desarrolla hojas bastante grandes que pueden dar sombra a las fresas. Lo mejor es mantenerlo en el perímetro de las camas de fresas.

Frijoles Arbustos

A diferencia de los frijoles postes (que pueden ocultar a las fresas cuando se colocan en espaldera hacia arriba), los frijoles arbustivos son compactos y no compiten con las fresas.

Beneficios: Repare el nitrógeno y maximice los rendimientos

Los frijoles arbustivos brindan una cosecha de cultivo comestible adicional y, al mismo tiempo, hacen que el nitrógeno esté más disponible para sus fresas. Pueden mejorar el vigor de la fresa y eliminar la necesidad de agregar fertilizante. Son fáciles de sembrar directamente a fines de la primavera junto con coronas de fresas.

Cómo plantarlo: Mantenga los frijoles arbustivos a una distancia de 3 a 4 "entre sí y a 4 a 6" de sus plantas de fresa.

Verdolaga

Cualquiera que haya lidiado con verdolaga maleza (Portulaca oleracea L.) puede horrorizarse al encontrarlo en esta lista. Sin embargo, esta planta de ensalada exótica puede ayudar a repeler los nematodos destructivos en su huerto de fresas.

Beneficios: Cobertura del suelo y ayuda al suelo salado

En esencia, la verdolaga es una planta que cubre el suelo. Le gusta arrastrarse y enredarse, creando una agradable alfombra de bajo crecimiento que retiene el agua, acondiciona el suelo y elimina las malas hierbas más altas.

Curiosamente, si tiene problemas con los suelos salados, la verdolaga puede ser un compañero muy beneficioso en su jardín. Las fresas son plantas muy sensibles a la sal, pero la investigación muestra que las plantas halófilas (amantes de la sal) La verdolaga compañera puede mejorar el rendimiento de las fresas y calidad de fruta!

Cómo plantarlo: La verdolaga se considera una mala hierba por una razón: puede tomar el control con bastante rapidez porque produce miles de semillas a la vez. No recomendamos plantar verdolaga directamente en su jardín. Sin embargo, si ya está presente, considere dejar un poco de verdolaga para acondicionar el suelo y desalinizar cualquier acumulación de sales.

Rábano

Los rábanos se encuentran entre los vegetales más fáciles para los jardineros principiantes. Cuando se combinan con fresas, ofrecen una cosecha adicional rápida que aprovecha el espacio no utilizado.

Beneficios: maximizar el espacio

En jardines de espacio pequeño, los rábanos son el cultivo comestible perfecto para exprimir en casi cualquier lugar. Se alimentan poco y no competirán con las fresas por nutrientes o agua.

Cómo plantarlo: Los rábanos se pueden sembrar directamente al mismo tiempo que se plantan coronas de fresas en primavera. Plante hileras de rábanos a unas 4-6 ”de sus plantas de fresas y estarán listas para cosechar antes de que las fresas comiencen a dar frutos.

Espárragos

El espárrago es una de las mejores fresas. compañeros porque tiene un sistema radicular complementario y diferentes temporadas de crecimiento. Ambos aman los suelos bien drenados y pleno sol.

Beneficios: Maximice el espacio y los rendimientos

A diferencia de la zona de raíces poco profundas de las fresas, las raíces de los espárragos penetran profundamente en el suelo. Los espárragos ayudarán a acondicionar el suelo y maximizarán los rendimientos del espacio. Puede cosechar los espárragos a principios del verano, justo cuando las fresas comienzan a dar frutos.

Cómo plantarlo: El espárrago es una planta perenne de larga vida que puede crecer durante 20 o 30 años. Seguramente durarán más que sus fresas, así que asegúrese de plantar coronas de espárragos en un lugar donde puedan proliferar. Plante los espárragos primero al menos un pie debajo de la superficie. Luego plante las coronas de fresas a 4-6 ”de profundidad en las mismas filas.

Consejo profesional: Espárragos intercalados con una variedad de fresas de principios de junio. Para cuando los espárragos crezcan en sus enormes plantas, las fresas ya habrán terminado de producir.

Zanahorias

Las zanahorias son un clásico cultivado en el jardín que se adapta perfectamente a los lechos de fresas gracias a sus raíces primarias delgadas y su follaje fluido.

Beneficios: Afloje el suelo y maximice los rendimientos

A medida que las zanahorias cavan profundamente en la tierra, ayudan a aflojarla y airearla para sus compañeras fresas. Al mismo tiempo, obtienes la bonificación de más comida en un espacio más pequeño.

Cómo plantarlo: Intercalar zanahorias en hileras de 4-6” de plantas de fresa.

Remolachas

Este último cultivo de raíces puede complementar sus fresas al airear el suelo y agregar otra cosecha diversa a los lechos de su jardín.

Beneficios: Afloje el suelo y maximice los rendimientos

Cómo plantarlo: Las remolachas se pueden sembrar directamente a 2-3 ”de distancia en hileras de 12-18” de las plantas de fresa.

No las plantes con fresas

Debido a las plagas compartidas, los hábitos de crecimiento dominantes o la tendencia a ocultar las plantas de bajo crecimiento, algunos cultivos son mejor mantenerse alejado de sus fresas.

No las plantes con fresas:

Ciencia de plantación de fresas complementarias

Las plantas complementarias pueden mejorar el crecimiento de las fresas de muchas maneras. Algunos de estos beneficios se han mantenido en experimentos científicos, mientras que otros se basan en experiencias anecdóticas.

Afortunadamente, a medida que los métodos de cultivo orgánico se vuelven más populares, los investigadores modernos continúan explorando estas antiguas estrategias para intercalar flores, hierbas o vegetales con fresas. Esto es lo que han encontrado hasta ahora:

Mejorar la polinización

Acerca de 75% de nuestro suministro mundial de alimentos depende de las abejas y los polinizadores para facilitar el crecimiento de los cultivos. Las fresas no son diferentes.

La falta de polinización es una de las principales razones por las que las fresas de su jardín crecen pequeñas o se deforman.

Aunque las flores de fresa pueden polinizarse con la ayuda del viento, una nueva investigación ha demostrado que las bayas polinizadas por abejas tienen mayores rendimientos y mejor calidad de frutos.

Científicos en Alemania descubrieron esto cubriendo algunas fresas con bolsas de malla que eliminan las abejas, mientras que otras estaban expuestas a los polinizadores. Descubrieron que las bayas polinizadas por abejas tenían una vida útil más larga y una proporción de azúcar a ácido más sabrosa que las fresas que fueron autopolinizadas o polinizadas por el viento.

En botánica, las fresas se consideran “autofértiles”. Esto significa que pueden polinizarse a sí mismos. En otras palabras, tienen las partes masculina y femenina en una sola flor. Las partes masculinas (estigma) forman un anillo en el exterior de la flor, mientras que las partes femeninas (pistilos) cuelgan en el centro.

Dejando a un lado toda la jerga botánica complicada, es mucho más fácil llevar el polen al centro con la ayuda de una abeja. Y es por eso que las plantas compañeras, específicamente las que atraen a los polinizadores, son tan Dang beneficioso para su campo de fresas.

¡Más flores hermosas significan más abejas zumbando, lo que significa más fruta deliciosa! Es un ganar-ganar.

Las plantas simbióticas mejoran la resiliencia ecológica

El concepto se basa en los procesos ecológicos que encontramos en las áreas naturales salvajes.

En el caso de las fresas, las plantaciones simbióticas imitan su hábitat natural. Estas frutas trepadoras son primos domesticados de las fresas silvestres esa vid junto con los suelos de los bosques de los bosques de América del Norte.

Como puede imaginar, es muy poco probable que las fresas silvestres hayan crecido alguna vez en grandes monocultivos (campos de una sola planta) como vemos en la producción comercial. Al igual que todas las plantas, evolucionaron para trabajar en simbiosis con las otras plantas a su alrededor.

Cuando las fresas se plantan en suelos muertos desprovistos de microbiología y sin biodiversidad de plantas a su alrededor, comienzan a surgir problemas. Tal vez por eso hay docenas de modernos enfermedades de las plantas y plagas perjudiciales que atacan las fresas tanto en entornos comerciales como de jardín.

Las plantas complementarias simbióticas pueden ayudarnos a evitar estos problemas y cultivar un jardín más resistente. Existe evidencia científica significativa de que más biodiversidad conduce a una mayor resiliencia contra insectos, patógenos y amenazas climáticas.

Presión de plagas de fresas y siembra complementaria

Las plagas de las fresas, como las moscas de la fruta, los gorgojos de los cogollos, los trips, las babosas, las chinches de las plantas dañadas, los roedores y las aves pueden poner un gran freno a sus cosechas de bayas de verano. Antes de recurrir a los pesticidas, recuerde que las plantas de compañía se encuentran entre las Los mejores métodos preventivos para mantener alejadas a estas plagas..

Las principales formas en que las plantas de compañía trabajan para reducir la presión de plagas y pesticidas incluyen:

• Liberando compuestos aromáticos que repelen plagas.
• Confundir plagas para que no puedan encontrar a sus anfitriones.
• Atraer depredadores benéficos para comer plagas.

Esto funciona porque la siembra en compañía crea un policultivo (poli = múltiple, cultivo = cultivo). En contraste con el monocultivo (cultivar lotes de una especie en un espacio pequeño), se ha demostrado que las plantaciones de policultivo reducir la presión de plagas haciéndoles más difícil encontrar plantas de fresa.

Las investigaciones muestran que ciertas especies de las plantas compañeras atraen simultáneamente a los enemigos naturales de las plagas, creando un método de control incorporado. Básicamente, crea un ecosistema de controles y equilibrios para proteger sus preciadas fresas desde múltiples ángulos.