17 consejos para cultivar calabacines de gran jardín

Aunque puede comenzar a cultivar calabacines en el interior o comprarlos en un vivero, tienden a crecer mejor cuando se siembran directamente en el suelo. Afortunadamente, son extremadamente fáciles de cultivar a partir de semillas y es probable que veas la germinación dentro 5-10 días de siembra dependiendo de la variedad de calabacín.

Plante 2-3 semillas de calabacín aproximadamente 1 pulgada por debajo de la superficie del suelo, cubra con tierra y presione ligeramente con los dedos. Rocíe ligeramente la parte superior del suelo con una botella rociadora o una manguera de flujo muy bajo.

No desea verter agua sobre la parte superior o usar un accesorio de rociado duro sobre las semillas recién colocadas, ya que puede lavarlas o forzarlas demasiado bajo la tierra. ¡Coloca marcadores de semillas en los sitios de las plantas para que no olvides lo que plantaste!

Puedes remojar las semillas de calabacín durante 24 horas antes de la siembra, pero esto es 100% opcional. ¡Obtuve excelentes tasas de germinación con mis plantas de calabacín y siempre me olvidé de este paso!

El calabacín es un cultivo de estación cálida, lo que significa que no debe plantarse mientras haya posibilidad de heladas. Al igual que los tomates y los pimientos, es mejor esperar a que las temperaturas nocturnas sean consistentemente por encima de los 55 grados. Esto asegurará que la temperatura del suelo sea lo suficientemente cálida para mantener felices a sus calabacines.

¡Los calabacines crecen muy rápido, a menudo producen frutos 50 días después de la siembra! Entonces, incluso si tiene una temporada de crecimiento más corta, le prometo que hay mucho tiempo para una excelente cosecha.

Si elige plantar temprano en la temporada, puede usar cubiertas de hileras para mantener el suelo y las plantas más calientes que el aire exterior. Sin esa protección, las frutas tempranas pueden tener la piel picada u otras lesiones por frío que pueden hacer que sepan amargo.

Ubicación, ubicación, ubicación. Los calabacines deben plantarse en un área que reciba pleno sol, lo que significa 6 o más horas de sol directo cada día.

La exposición al sur es ideal para puente verduras amantes del sol donde reciben luz durante la mayor parte del día pero están protegidas del sol más fuerte de la tarde. Los calabacines también pueden tolerar una exposición occidental donde la mayor parte de la luz solar comienza después del mediodía.

Cualquier cosa menos de 6 horas de sol directo se considera sombra parcial. Si plantas tus calabacines en un área con este nivel de exposición al sol, no crecerán tan bien ni producirán la cantidad de fruta que esperas.

Los calabacines se alimentan mucho y requieren un suelo orgánicamente rico, fértil y con buen drenaje para prosperar. Si está utilizando camas elevadas o contenedores, elija una tierra para macetas con buen drenaje y agregue material orgánico en el momento de la siembra.

Si está plantando semillas directamente en el suelo, es probable que deba modificar el suelo con anticipación. Asegúrese airear el suelo alrededor y debajo de su sitio de plantación (esto evitará la compactación del suelo) y modifíquelo con material orgánico rico o compost.

Los calabacines, como todas las calabazas de verano y algunos melones, crecen muy bien cuando se plantan en colinas. Las colinas no son más que un montículo elevado de tierrapero este pequeño cambio en la elevación puede hacer grandes cosas para sus plantas en crecimiento.

Las colinas amontonadas estarán un poco más calientes que el suelo circundante. Esto ayudará a que sus semillas de calabacín germinen más rápido y también le permitirá plantar un poco más temprano en la temporada si lo desea. Estas colinas también permiten un mejor drenaje y circulación de aire ya que el suelo es mucho más suelto y menos compacto que el suelo en el suelo. Todo esto puede maximizar el entorno de crecimiento de nuestras plantas de calabacín.

También puedes plantar 2 o 3 plantas de calabacín en una colina. Esta proximidad contribuirá en gran medida a ayudar a la polinización natural y maximizar la producción de frutos medida que avanza la temporada.

Dales espacio

El espacio es importante cuando se cultivan calabacines y todas las verduras en general. Las plantas de calabacín, en particular, tienen hojas muy grandes y pueden ocupar una considerable cantidad de espacio. Proporcionar suficiente espacio entre las plantas y otros vegetales les permite desarrollarse completamente y reduce el riesgo de enfermedades.

Las plantas de calabacín también se alimentan mucho (necesitan mucha agua y nutrientes). Si los espacia demasiado juntos, las raíces tendrán dificultades para llevar suficientes nutrientes a las plantas.

Si está plantando en colinas, una regla general es plantar 3 calabacines por colina (espaciadas en forma de triángulo) y espaciar colinas con una separación de 3'-4'. El espacio puede variar mucho según la variedad que elija y si se trata de enredaderas o arbustos. Asegúrese de consultar las instrucciones de plantación en la parte posterior del paquete de semillas para obtener información específica de la variedad.

Si está cultivando en contenedores, monte la colina en el centro del contenedor y plante 3 calabacines alrededor en forma de triángulo.

Proporcione el apoyo adecuado

¿Sabías que puedes entrenar cualquier tipo de planta de calabacín para que crezca verticalmente? ¡Puedes! Replantear sus plantas de calabacín (incluso las variedades que no son de enredadera) puede ahorrar espacio en su jardín, prevenir enfermedades transmitidas por el sueloaumentar la circulación de aire y reducir la presión de plagas.

El momento de agregar una estaca o un enrejado es justo después de plantar los calabacines (o después de que hayan brotado las semillas). Esto evitará que la estaca, la jaula o el enrejado interfieran con el crecimiento de las raíces. Colóquelo a unas 2 pulgadas del tallo, dándole a la planta suficiente espacio para crecer.

Flojamente ate el tallo de la planta a la estaca cuando tenga aproximadamente 6 pulgadas de alto. Puede usar cuerdas o reutilizar lazos de tomate. Esto entrenará a la planta para que crezca recta en lugar de caer en la tierra. A medida que la planta crece, continúe agregando lazos a las partes más altas del tallo.

Jaulas de tomate puede ser muy beneficioso para los calabacines si tiene más. Los soportes adicionales ayudarán a sostener el peso de las ramas cargadas de frutos pesados ​​a medida que la planta madura.

Muchas plantas de jardín se autopolinizan, lo que significa que las flores tienen partes masculinas y femeninas. Los tomates y los pimientos son excelentes ejemplos de esto. Los calabacines, por otro lado, tienen claramente flores masculinas y femeninas.

Para que la planta produzca frutos, un polinizador tiene que tomar el polen de la flor masculina y colocarlo dentro de una flor femenina. Luego, la fruta se desarrolla a partir de la flor femenina (la flor masculina se cerrará y se caerá después de unos días).

Las plantas de calabacín tienden a producir MUCHAS flores masculinas días antes de que aparezca la primera flor femenina. Esto sucede por diseño. Las flores grandes están destinadas a atraer a muchos polinizadores, por lo que ya están en el área una vez que se abren las primeras flores femeninas. Desafortunadamente, el abundancia de flores sin fruta a veces puede llevar al jardinero hogareño a temer que hay un problema cuando en realidad no lo hay.

Consejo profesional. Las flores masculinas y femeninas son fáciles de diferenciar. Las flores masculinas tienen un tallo delgado y recto justo detrás de los pétalos de la flor. Puedes ver una carga de polen en el interior cuando la flor está abierta. Las flores femeninas, por otro lado, tienen una pequeña fruta sin desarrollar que se encuentra justo detrás de los pétalos.

Cuando necesita polinizar a mano

Si ha notado flores femeninas que no dan frutos, es posible que deba considerar la polinización manual. Las flores de calabacín se abren por la mañana y se cierran antes del calor del día.

Para polinizar a mano, encuentre una flor masculina abierta, sumerja un pincel limpio en el centro, y cúbrelo con polen. Muévete a una flor femenina abierta y golpea suavemente el polen en el centro. También puede frotar suavemente el cepillo contra el estigma para maximizar la cobertura de polen. Pero sé amable. Repite este proceso para todas las flores femeninas que estén abiertas.

¡Eso es todo! Debería ver que las flores femeninas cerradas comienzan a hincharse y convertirse en una pequeña fruta durante los próximos días.

Recuerda que no necesitas dejar que esas flores masculinas se desperdicien. Las flores de calabaza fritas son una de las Lo mejor de la primavera tardía y principios de verano!

Si le gusta comer mucho calabacín, planea conservarlo o encurtirlo, y quiere que le quede mucho para compartir con amigos, ¡considere plantar en sucesión! Solo un poco, pero la mayoría de la gente siente que tiene más que suficiente con solo unas pocas plantas. Pero si eres como yo y no tienes suficiente, considera plantación de sucesión.

La siembra sucesiva consiste simplemente en sembrar hortalizas con unas pocas semanas de diferencia para tener una cosecha continua durante toda la temporada. Hago esto mucho con ensalada de verduras, pero también lo he hecho con calabaza de verano. Simplemente plante su primera colina al principio de la temporada, espere 3-4 semanas para plantar la próxima colina, y otras 3-4 semanas para la siguiente. Puede continuar este proceso a lo largo de la temporada de crecimiento hasta su primera helada.

Consejo profesional. Planifique su segunda siembra a mediados de julio o principios de agosto para evitar problemas con los barrenadores de la vid de calabaza. Tus plantas también crecerán más rápido que las sembradas en primavera.

Monitor para barrenadores de calabaza

Los barrenadores de la vid de calabaza, que se encuentran en todo el este de los EE. UU., adoran los calabacines y son la ruina de nuestra existencia cuando tratamos de cultivar plantas de calabaza tempranas. Las polillas adultas pasan el invierno en el suelo y emergen a principios del verano (finales de junio a principios de julio) para poner sus huevos en la base de las plantas de calabacín.

Cuando los huevos eclosionan, el las larvas excavan en el tallo y comienzan a hacer su daño. A medida que las plagas chupan la savia y mastican el tallo, cortan el flujo de agua al resto de la planta y pueden matarla rápidamente. Si detecta el problema lo suficientemente temprano, es posible que pueda salvar la planta. Esto es lo que debe buscar.

Los daños causados ​​por los barrenadores de calabaza son muy característicos. Una vez que lo veas, siempre sabrás lo que estás viendo. Primero, su planta parecerá muy marchita aunque se veía saludable en los días anteriores. Esto se debe a que el agua ya no llega a las hojas.

Pero la indicación más distintiva de la infestación es un "excremento" de color amarillo anaranjado. Esto se parece un poco al aserrín pegajoso y son los restos del tallo masticado que dejaron las larvas del barrenador de la vid.

Prevención del barrenador de calabaza

La mejor manera de evitar que los barrenadores de la vid maten sus plantas de calabacín es esperar y plantar hasta después de mediados de julio. Cuando las polillas adultas salgan del suelo, se mudarán a otras áreas ya que no hay una planta de calabaza conveniente para poner sus huevos. Luego puede sembrar sus semillas directamente o trasplantar plántulas jóvenes con la confianza de que serán libre de esta plaga en particular.

Sin embargo, si está decidido a cosechar temprano en la temporada, hay algunas cosas que puede hacer para proteger su planta. Lo primero es no plantar sus calabacines en un área donde se plantaron otras cucurbitáceas (familia de las calabazas) anteriormente.

Al igual que con la prevención de enfermedades fúngicas, esto asegurará que sus plantas estén en un área diferente de los barrenadores de calabaza que pasan el invierno. También puede colocar un 'escudo' de papel de aluminio alrededor del tallo de su calabacín (asegúrese de cavarlo debajo de la línea del suelo). Esto puede dificultar que las larvas jóvenes mastiquen su camino hacia el tallo.

Las frutas de calabacín tienen un contenido de agua bastante alto, por lo que no es de extrañar que las plantas de calabacín estén bastante sedientas. Una regla general es dar a las plantas alrededor de una pulgada de agua cada semana.

Si están en contenedores o pequeños lechos elevados, las plantas necesita ser regado con más frecuencia que si se plantan directamente en el suelo. La mejor manera de determinar si su planta de calabacín necesita agua es meter el dedo en la tierra alrededor de 2 a 3 pulgadas. Si el suelo está seco, es hora de regar. Si todavía está húmedo, dale otro día.

Durante el clima cálido, notará que las hojas de su calabacín se marchitarán por la tarde. Esto es 100% normal y no significa que la planta necesite más agua.

Las hojas deberían animarse nuevamente una vez que las temperaturas comiencen a enfriarse por la noche. Si las hojas todavía están marchitas por la mañana, ¡definitivamente es hora de regar!

Consejos importantes de riego

Riegue lenta y profundamente. A la mayoría de las plantas no les gusta un diluvio de agua y los calabacines no son diferentes. Piense en la diferencia entre tomar un buen sorbo de agua de un vaso y que alguien le abra una boca de incendios. En una situación ideal, puede configurar un sistema de goteo antes de plantar.

Esto entregará agua a sus plantas de una manera consistente y manejable. Si no tienes instalado un gotero, no te preocupes. Simplemente puede encender la manguera en la configuración más baja y dejar que fluya lentamente hacia el suelo. Puede que tarde un poco más de lo que deseas, pero estarás contento con el final. resultados.

Riega las raíces, no las hojas. Un error común entre los nuevos jardineros es regar la parte superior de la planta en lugar de la tierra que se encuentra debajo. En realidad, esto puede causar muchos problemas con sus calabacines, incluida la propagación de enfermedades fúngicas (causadas por salpicaduras de tierra húmeda en la parte inferior de las hojas inferiores), mildiu polvoriento, quemaduras en las hojas y plagas que atraen.

Siempre trate de regar lentamente el suelo, ya sea con un sistema de goteo o una manguera de bajo flujo. Agregue mantillo a la base de su planta para maximizar la retención de agua, mantenga su suelo a una temperatura constante y minimice las salpicaduras de agua.

**¡Recuerda siempre regar tus calabacines por la mañana y no durante el calor del día!

El mantillo es increíblemente importante en su jardín. Es especialmente importante en y alrededor de las plantas de calabacín. El mantillo proporciona protección contra el calor excesivo.ayuda al suelo a retener la humedad, el agua salpica (lo que puede propagar enfermedades fúngicas) y desalienta la maleza.

Puede utilizar una gran cantidad de materiales orgánicos como mantillo. La paja, los recortes de césped, las astillas de madera y las hojas trituradas son todas las cosas que puede reutilizar de su jardín (si no ha sido tratado con herbicidas/pesticidas).

Mantener su jardín libre de malas hierbas puede parecer una tarea interminable. La buena noticia es que puedes plantar ciertas flores y hierbas junto con tus calabacines para quitarte algo de trabajo del plato. Capuchinas, caléndulas, cebolletas y albahaca, todos hacer excelentes barreras contra las malas hierbas alrededor de sus calabacines y tenga el beneficio adicional del control de plagas también.

El mantillo también tendrá el beneficio adicional de controlar las malas hierbas en su jardín. ¡Cualquier cosa que pueda hacer al principio de la temporada para hacer jardinería en el calor del verano es una victoria!

Compañero planta tu calabacín

La siembra en compañía es una de mis cosas favoritas sobre las que escribir. ¡Creo que probablemente lo he mencionado en casi todos los artículos que he escrito! Hago esto porque es muy importante para un jardín orgánico. Ciertas plantas pueden disuadir a las plagas, atraer polinizadores e insectos depredadores, estimular el crecimiento e incluso mejorar el sabor.

Estos son algunos excelentes ejemplos de hierbas, vegetales y flores para plantas acompañantes con calabacín.

Frijoles, maíz y calabaza

El calabacín es una de las tres verduras hermanas - frijoles, maíz y calabaza. Este trío se plantaba típicamente en los jardines y granjas de los pueblos indígenas debido a los beneficios muy reales que los vegetales aportaban entre sí.

Los pueblos indígenas también creían que la agrupación era un "regalo de los dioses" y que debían plantarse, comerse y cuidarse juntos. Es realmente muy hermoso.

El valor práctico de la siembra en compañía de estos tres vegetales es indiscutible. Los frijoles (los guisantes harán lo mismo aquí) extraen nitrógeno del aire y lo vuelven a agregar al suelo.

Esto beneficia directamente a las otras plantas, especialmente a los calabacines que se alimentan mucho, al proporcionándoles nutrientes vitales. El maíz proporciona una estructura para que crezcan los frijoles enredaderas, y las hojas grandes de las plantas de calabaza proporcionan una cobertura natural del suelo que disuade a las malas hierbas. Esta es realmente una combinación de primer nivel que es el ejemplo perfecto de lo que la plantación complementaria puede hacer por su jardín.

La mayoría de las hierbas aromáticas (menta, eneldo, orégano, perejil) ayudan a disuadir a las plagas de sus plantas de calabacín. Sin embargo, es útil elegir solo uno o dos de estos, ya que el sabor de las hierbas puede alterarse si se plantan demasiadas variedades diferentes juntas.

Estas son algunas de mis hierbas favoritas para plantar cerca del calabacín.

Las flores son increíblemente importantes para alentar a los polinizadores a revisar sus plantas de calabacín. Plantar flores naturales en su área también puede ayudar mucho en esto. Pero si está buscando algunos ayudantes de flores probados y verdaderos, eche un vistazo a las caléndulas y las capuchinas.

Evite la competencia de plantas

Si bien algunas plantas son excelentes compañeras para los calabacines, hay algunas que debes evitar plantar cerca.

Ahora es el momento de disfrutar los frutos (¡literalmente!) De tu trabajo. Lo sorprendente de los calabacines es que seguirás cosechando frutos durante bastante tiempo. ¡Prepararse!

Lo ideal es cosechar los calabacines cuando estén a punto 6-8 "de largo. Si dejas la fruta por más tiempo, tanto las semillas como la cáscara se endurecerán y no serán comestibles. Use un par de tijeras afiladas y corte la fruta directamente en el tallo.

No intentes arrancar la fruta como lo harías con un tomate. Esto dañará la planta. Asegúrate de mirar debajo de todas esas hojas grandes y busca frutas que puedan estar escondidas. ¡Ciertamente he descubierto más de un calabacín gigante que simplemente no pude ver!

** Consejo profesional. Si encuentra calabacines gigantes escondidos, puede convertirlos en abono o dárselos a un amigo con pollos u otro ganado, ¡o incluso a un zoológico de mascotas! Los calabacines de gran tamaño son un gran alimento para los animales.

Una vez cosechado, puede usar calabacín en una serie de aplicaciones de cocina, desde salteados hasta sopas, guisos y un delicioso plato de acompañamiento. También trituro y congelo un poco de mi cosecha de calabacín para usar en panes de calabaza, panecillos y buñuelos durante todo el año.