15 verduras para empezar a sembrar en marzo

La primavera está en el horizonte, pero las temperaturas nocturnas aún pueden ser bastante frías. Marzo es un momento auspicioso y emocionante en los jardines del hemisferio norte. Dependiendo de su zona de cultivo, puede comenzar a cultivar verduras de clima cálido en el interior o plantar sus primeros cultivos resistentes en el jardín.

Puede comenzar con tomates y pimientos y establecer guisantes, verduras y raíces de clima fresco para que puedan endulzarse en las heladas ligeras de primavera. ¡Incluso puede plantar papas tempranas y cebollas!

Profundicemos en el mejores hortalizas para sembrar en marzo según su zona de resistencia, así como el mejor método para comenzar a sembrarlos esta temporada.

¿Qué verduras debo comenzar en marzo?

Marzo es el mejor momento para establecer cultivos resistentes al frío al aire libre y obtener una ventaja en cultivos de clima cálido en interior. En el jardín, puede dirigir semillas de remolacha, rábanos, nabos, lechuga, escarola, espinacas, col rizada, guisantes y cebolletas. En su invernadero o alféizar de la ventana, marzo es el momento ideal para establecer brócoli, coliflor, tomates, pimientos, berenjenas y calabazas en bandejas de plántulas.

Habrá variaciones en los tiempos de siembra según su zona de cultivo, pero una regla general es: cuando los narcisos florecen, ¡es seguro comenzar a sembrar cultivos de clima fresco al aire libre! La mayoría de las raíces, verduras y alliums pueden entrar en el suelo un poco antes de la última helada esperada de la primavera.

Referencia rápida: Promedio de fechas de última helada por zona

Zona de cultivo del USDA Helada promedio de la última primavera
Zonas 1-3 Puede
zona 4 Finales de abril a principios de mayo
zona 5 mediados de abril
zona 6 Principios a mediados de abril
zona 7 Finales de marzo a principios de abril
zona 8 Mediados de marzo
zona 9 Mediados a finales de febrero
Zonas 10-12 sin escarcha

Las zonas de cultivo se calculan en función de los datos meteorológicos históricos de la Centros Nacionales de Información Ambiental de la NOAA. Para encontrar la fecha estimada más precisa de la última helada, utilice esta herramienta de Farmer's Almanac.

Verduras de primavera para la siembra de marzo

Mientras los cultivadores del norte convencen a sus gélidos jardines para que despierten, los suelos del sur rebosan de vida primaveral. Marzo es un momento exuberante para que las semillas comiencen en interiores y exteriores. Plantar estas 15 verduras de primavera lo preparará para cosechas abundantes más adelante en la temporada.

Consejo profesional: Compruebe siempre la temperatura del suelo antes de plantar. La temperatura ambiente y las fechas de las últimas heladas regionales son herramientas excelentes, pero no garantizan el éxito de las semillas. La mejor forma de determinar tus fechas de siembra es con datos reales de tu propio jardín.

Espinaca

Este es un cultivo popular resistente al frío cuyas hojas se vuelven tiernas y dulces debido a las bajas temperaturas de la tarde.
  • Temperatura del suelo: 45-70°F
  • Tasa de siembra: 3-5 semillas por pulgada en filas separadas por 2-4”
  • Casa en interiores en estas zonas: N/A: generalmente no se inicia en interiores.
  • Comience al aire libre en estas zonas: Zonas 3-9, siempre que el suelo esté descongelado.

La espinaca es el cultivo de jardín resistente al frío por excelencia que puede sobrevivir a un clima gélido. A principios de la primavera, realmente es muelles subir sin dudarlo. La espinaca prefiere las noches frías y produce las hojas más tiernas y dulces antes del calor del verano.

Por supuesto, todavía disfruta de una agradable comodidad durante la fase de germinación. Asegúrese de que la temperatura del suelo esté por encima de los 40 °F antes de sembrar al aire libre. El suelo debe estar completamente descongelado y fácilmente trabajable. Use plástico transparente o una cubierta de hileras para calentar la superficie del suelo.

Puede plantar varias sucesiones de espinacas sembrando cada dos semanas desde principios de marzo hasta mayo. Para la siembra más temprana, elija una variedad resistente de Saboya como 'Kookaburra', 'Hammerhead' o 'Emperor'. Coseche variedades de hoja lisa como 'Auroch' o 'Gazelle'. como espinacas tiernas para deliciosas ensaladas de primavera.

Para plantaciones de fines de marzo en climas más cálidos, elija una variedad tolerante al calor y resistente a los pernos como 'Teton' o 'Lizard'.

Rúcula

Primer plano de rúcula en crecimiento en el jardín.  La planta tiene una roseta de hojas basales, profundamente lobuladas, de color verde opaco.
La rúcula es una ensalada de primavera de rápido crecimiento que ama el clima frío.
  • Temperatura del suelo: 45-70°F
  • Tasa de siembra: 5 semillas por pulgada en filas separadas por 2”
  • Casa en interiores en estas zonas: Se recomienda la siembra directa.
  • Comience al aire libre en estas zonas: Zonas 3-9, siempre que el suelo esté descongelado.

Si se siente impaciente mientras espera la primavera, la rúcula tierna le proporciona una gratificación rápida. Este verde picante germina muy rápido y no le importan los suelos fríos.

Debido a que la rúcula adora el clima frío, es la ensalada verde de primavera perfecta y de rápido crecimiento. Siempre que se cultive a plena luz del sol, la rúcula puede rendir en menos de 3 semanas y seguirá creciendo después de cada corte.

Al igual que las espinacas, la rúcula se desboca rápidamente cuando hace calor. Afortunadamente, las flores son comestibles y deliciosas. Variedades como 'Astro' y 'Runaway' se adaptan a los manantiales fríos y siguen siendo resistentes a los pernos en climas más cálidos.

A medida que el clima primaveral se calienta, la rúcula se vuelve más propensa a los ataques de plagas. Los escarabajos pulgas son un problema importante con este verde temprano porque emergen de la latencia aproximadamente al mismo tiempo que se planta la rúcula. Siempre recomiendo cubrir la rúcula con tela en hileras inmediatamente después de la siembra.

Cebollas

Primer plano de una cebolla en crecimiento en un soleado huerto.  Las cebollas son vegetales redondos de piel marrón que crecen bajo tierra.  Las hojas son de color verde azulado, largas, carnosas, huecas, con un lado aplanado.
Marzo es un buen momento para comenzar a cultivar cebollas a partir de semillas en interiores.
  • Temperatura del suelo: 45-85°F
  • Tasa de siembra: Para conjuntos de cebollas, plante 1-2” de distancia en filas de 12-15” de distancia. Para las semillas de cebolla, siembre en grupos de 5 semillas por celda de plántula. Diluya a 3 por celda y trasplante a una distancia de aproximadamente 6”.
  • Casa en interiores en estas zonas: Las zonas 2-5 pueden comenzar a almacenar cebollas en pisos bajo techo.
  • Comience al aire libre en estas zonas: Planta conjuntos de cebolla al aire libre en las zonas 4-6. Semilla directa en zonas 7-12.

La mayoría de los cultivos de la familia Allium disfrutan de un clima fresco. Pero también tardan mucho en establecerse. Desde cebollas rojas hasta cebollas dulces, cebollas de almacenamiento y cebollas verdes (cebolletas), ¡marzo es el momento de enraizar estos alimentos básicos de la cocina!

Para dar un impulso a su cosecha de cebolla, le recomiendo plantar conjuntos de cebolla en lugar de semillas de cebolla. Los conjuntos de cebolla son como bulbos de cebolla tierna que crecen rápidamente y se convierten en cebollas verdes (también conocidas como cebolletas). Están disponibles en la mayoría de las tiendas de jardinería.

Puede ponerlos en el suelo varias semanas antes de la última helada, siempre que el suelo esté descongelado y las temperaturas nocturnas se mantengan por encima de los 20 °F. Las cebolletas estarán listas en tan solo 5 a 6 semanas, o puede esperar otros 2 a 3 meses para cocinar cebollas grandes.

Si desea cultivar cebollas a partir de semillas, marzo también es el momento ideal para comenzar en el interior. Al igual que sus primos puerros, las cebollas de almacenamiento tienen días muy largos hasta la madurez.

Al requerir hasta 100 días para madurar, marzo es un buen momento para establecer variedades de almacenamiento en áreas de temporada corta. Siembre en pisos abiertos o bandejas de celdas para que puedan trasplantarse cuando alcancen 5-6 "de altura.

brassicas

Primer plano de un repollo en crecimiento en el jardín.  Dos grandes cabezas de repollo consisten en hojas densamente agrupadas, redondas, cerosas, suculentas, con venas blancas de color verde grisáceo.
Se recomienda plantar Brassica en el interior en febrero o marzo y trasplantarla al jardín en abril.
  • Temperatura del suelo: 60-80°F
  • Tasa de siembra: Siembre Brassicas a 2 semillas por celda en cajas planas de 72 celdas o en paquetes de 6. Delgado es 1 por celda. Espere de 3 a 4 semanas para trasplantar al aire libre con una separación de 12 a 24 pulgadas (dependiendo de la variedad) en filas de 18 a 36 pulgadas de distancia.
  • Casa en interiores en estas zonas: Zonas 3-7
  • Empezar al aire libre en Estas Zonas: Zonas 8-10. La siembra directa no es común para las brassicas.

La familia Brassicaceae o Brassica incluye brócoli, coliflor, repollo, coles de Bruselas, col rizada y broccolini. Si bien cada uno de estos cultivos tiene peculiaridades individuales, generalmente se siembran y trasplantan de la misma manera.

La mayoría de los productores del norte siembran sus brassicas en interiores en febrero o marzo, por lo que están listas para trasplantar en abril.

Cuente hacia atrás de 6 a 9 semanas desde la fecha de su última helada para determinar la fecha ideal de siembra en interiores. En zonas frías, busque variedades de temporada temprana y media. En los climas del sur, querrá una variedad tolerante al calor que pueda soportar las temperaturas más cálidas de la primavera.

Los productores del sur que se olvidan de sembrar brasicáceas en febrero o marzo deben esperar hasta fines del verano para comenzar con las variedades de otoño.

A pesar de que las brasicáceas pueden soportar el clima frío, aún prefieren un suelo cálido para germinar. Esta es la razón por la cual el trasplante es más común para todos estos cultivos. Los trasplantes fuertes tienen tasas de supervivencia y rendimientos mucho más altos que el brócoli, la coliflor, etc. de siembra directa.

Lechuga

Primer plano de una lechuga que crece en las camas del jardín.  La planta tiene grandes rosetas de hojas redondeadas, grandes, de color verde brillante con una estructura rugosa.
La lechuga germina bien en suelos de hasta 40 °F.
  • Temperatura del suelo: 40-68°F (lo óptimo es 60-68°F)
  • Tasa de siembra: Para la lechuga de hoja tierna, siembre de 4 a 6 semillas por pulgada en filas separadas por 2 pulgadas. Para trasplantes, siembre 1-2 semillas por celda, endurezca después de 3-4 semanas y trasplante con una separación de 8-10" en hileras con una separación de 12-18".
  • Casa en interiores en estas zonas: Zonas 3-7
  • Comience al aire libre en estas zonas: Zonas 5-10

¡Nunca puedes equivocarte cultivando lechuga y verduras para ensaladas pequeñas! En las zonas 7-10, puede mantener un suministro continuo de ensalada durante todo el año. En zonas más frías, a la lechuga no le importa germinar en suelos tan fríos como 40°F. Las semillas de lechuga entran en “latencia térmica” en suelos cálidos a más de 70 °F, lo que significa que no germinarán en absoluto.

Hay muchas opciones para la lechuga de primavera:

Para una cosecha más rápida, siembre lechugas muy juntas como verduras tiernas y córtelas en tan solo 2 o 3 semanas.

Para la lechuga de cabeza sembrada directamente, los suelos deben tener al menos 40 °F, y deberá esperar alrededor de 40 a 50 días.

Si siembra lechuga en el interior y la trasplanta en el exterior, los trasplantes pueden soportar temperaturas del aire ambiente de hasta 20 °F.

acelgas

Primer plano de una acelga que crece en un jardín soleado.  La planta tiene hojas anchas, brillantes, de color verde oscuro con nervaduras pronunciadas y tallos fuertes, crujientes y rojos.
Swiss Chard germina en suelo cálido y tolera bien las heladas ligeras.
  • Temperatura del suelo: 40-90°F
  • Tasa de siembra: Siembre 2-3 semillas por celda y diluya a 1-2 plantas por celda. Después de 5 a 6 semanas, trasplante con una separación de 4 a 6 pulgadas en hileras con una separación de 12 a 18 pulgadas. Las tasas de siembra directa son de alrededor de 6 semillas por pie, ½ "de profundidad en filas separadas por 12-18".
  • Casa en interiores en estas zonas: Zonas 3-8
  • Comience al aire libre en estas zonas: Zonas 9-12

La acelga se adapta ampliamente y no es tan delicada como otras verduras de clima fresco. Sin embargo, le encantan los suelos cálidos y experimenta una germinación óptima a alrededor de 85 °F.

Las plántulas toleran heladas ligeras, pero no pueden soportar nada demasiado duro. Esto significa que es mejor reservar la siembra de acelgas para bandejas de celdas interiores o la siembra al aire libre a fines de marzo.

Si las semillas de acelgas se exponen a temperaturas prolongadas por debajo de los 50 °F, se vuelven más propensas a florecer. La cubierta de hileras o un marco frío pueden ayudar a mantenerlos cómodos en sus primeros años de vida para que puedan rendir durante todo el verano.

col rizada

Vista superior, primer plano de una col rizada en crecimiento en una cama elevada en un jardín.  La planta tiene una hermosa roseta de hojas largas, ovaladas, de color verde azulado, con bordes muy rizados y con volantes.
Esta brassica resistente al frío prefiere temperaturas del suelo superiores a 75°F para la germinación.
  • Temperatura del suelo: 50-80°F
  • Tasa de siembra: Para las verduras tiernas, siembre de 3 a 4 semillas por pulgada, de ½” de profundidad, en hileras con una separación de 2 a 3”. Para trasplantes, siembre 2 semillas por celda y trasplante al aire libre en 4 a 6 semanas con una separación de 12 a 18 pulgadas en hileras de 18 a 36 pulgadas de distancia.
  • Casa en interiores en estas zonas: Zonas 3-8
  • Comience al aire libre en estas zonas: Zonas 9-10

La col rizada tiene mala fama como verde de invierno, pero también le va fenomenalmente bien en la primavera. Las mezclas de col rizada para bebés proporcionan algunas de las primeras cosechas de ensaladas para los productores del norte, mientras que las plantas adultas son comunes en las zonas templadas.

Si no pasó el invierno en la col rizada, marzo es la oportunidad perfecta para comenzar las plantas de col rizada que le durarán toda la temporada. Planta este verde a principios de la primavera, el verano y hasta 3 meses antes de la helada de otoño esperada.

Al igual que sus primas Brassica, la col rizada es resistente al frío, pero prefiere temperaturas del suelo superiores a 75 °F durante la germinación. A menos que esté cultivando verduras tiernas, la col rizada funciona mejor como trasplante con protección de cobertura de hileras. Desafortunadamente, la col rizada no se recomienda para climas subtropicales debido al calor y la presión de las plagas.

Zanahorias

Primer plano de las manos de un jardinero en guantes grises sosteniendo zanahorias recién cortadas contra el telón de fondo de un jardín verde.  Las zanahorias tienen una raíz primaria comestible de color naranja con una punta puntiaguda.  La planta también produce una roseta de 8-12 hojas de color verde oscuro, delgadas, fuertemente lobuladas, parecidas a un eneldo, sobre el suelo.
Las zanahorias de jardín deben sembrarse directamente en el suelo y asegurarse de que la temperatura del suelo esté por encima de los 65 °F.
  • Temperatura del suelo: 60-85°F
  • Tasa de siembra: Siembre con una separación de ¾” a 1”, de ¼” a ½” de profundidad, en bandas de 2” de ancho con una separación de aproximadamente 12”. No siembre demasiado densamente o las zanahorias no crecerán lo suficientemente gruesas.
  • Casa en interiores en estas zonas: EN
  • Comience al aire libre en estas zonas: Zonas 5-12

Las zanahorias tardan en germinar en suelos fríos, pero se vuelven excepcionalmente dulces cuando las temperaturas nocturnas rondan los 4 °F. Entonces, ¿cómo encuentras un término medio feliz? En las zonas 5-7, puede sembrar zanahorias a fines de marzo usando un truco especial para calentar el suelo:

  • Coge una lona negra o un trozo de plástico transparente para invernadero.
  • Quite las malas hierbas y prepare un semillero, luego extienda el plástico sobre la superficie.
  • Sosténgalo con piedras a lo largo de los bordes y espere de unos días a una semana. Esto creará un efecto de mini-invernadero que aprovecha el calor del sol. Las camas elevadas también se calientan más rápidamente.
  • Verifique que la temperatura del suelo debajo del plástico sea superior a 65 °F.
  • Siembre sus zanahorias y luego cúbralas con una cubierta de fila gruesa (translúcida) para mantenerlas calientes, protegidas y uniformemente húmedas hasta la germinación.

Las zonas 8 y más cálidas generalmente pueden sembrar zanahorias al aire libre en marzo sin ninguna medida adicional para calentar el suelo.

Aunque algunos cultivos de raíces (como la remolacha y los nabos) se pueden trasplantar, las zanahorias deben sembrarse directamente. Sus raíces primarias son muy sensibles a la perturbación y al frío. Si su suelo no está lo suficientemente cálido, es mejor esperar hasta abril. Elija una variedad robusta de zanahoria temprana como 'Mokum' o 'Scarlet Nantes'.

Remolachas

Un primer plano de una remolacha madura en una cama de jardín.  La remolacha tiene una raíz comestible grande, redonda, carnosa, de color rosa púrpura con una piel fina, suave, de color gris púrpura oscuro.  El vegetal produce una hermosa roseta de hojas brillantes, suaves y de color verde brillante con tallos fuertes, crujientes y de color púrpura.
Plante sus remolachas antes de la última helada esperada de primavera con temperaturas del suelo superiores a 50 °F.
  • Temperatura del suelo: 60-80°F
  • Tasa de siembra: Siembre 15 semillas por pie, ½” de profundidad, en filas separadas entre 12 y 18”. Delgado es 1 planta por 2". Si va a trasplantar, siembre de 2 a 3 semillas por celda en bandejas de celdas y trasplántelas con una separación de 3” en hileras con una separación de 12 a 18”. Coseche selectivamente las raíces más grandes de cada manojo mientras sujeta los otros en su lugar para que puedan crecer más.
  • Casa en interiores en estas zonas: Zonas 3-5
  • Comience al aire libre en estas zonas: Zonas 6-12

Si superó todas sus raíces de almacenamiento de invierno, es posible que esté deseando algunos abundantes asados ​​​​de primavera. Puede dirigir semillas de remolachas de jardín hasta un mes antes de la última helada esperada de primavera, siempre que la temperatura del suelo sea superior a 50 °F. Estas raíces robustas toleran las heladas, pero no producirán raíces bulbosas si el suelo está demasiado frío. Las heladas fuertes matarán las plantas jóvenes.

Si desea cosechar remolachas más rápidamente, considere comenzarlas en el interior. Esto puede parecer extraño ya que la mayoría de los tubérculos deben sembrarse directamente. Pero las remolachas son únicas porque a sus resistentes raíces no les molesta un poco de perturbación.

De hecho, estos primos de las acelgas se pueden sembrar en racimos de 2-3 dentro de bandejas de celdas y trasplantarse alrededor de 5-6 semanas después de que las fuertes heladas disminuyan. Esta es una excelente manera de garantizar que se mantengan uniformes y aprovechar al máximo sus semillas de remolacha.

Guisantes o guisantes

Primer plano de la maduración de guisantes de nieve en el jardín.  Las vainas de guisantes son planas, delgadas, de color verde brillante con protuberancias debido a la maduración de las semillas en el interior.  Las hojas son ovaladas, de color verde brillante, lisas.
Snow Peas es ideal para la siembra de marzo cuando el suelo está completamente descongelado.
  • Temperatura del suelo: 50-85°F
  • Tasa de siembra: Siembre a 1-2” de distancia, 1” de profundidad, en hileras a 18-24” de distancia, o en cada lado de un enrejado.
  • Casa en interiores en estas zonas: Zonas 2-4
  • Comience al aire libre en estas zonas: Zonas 5-11

¿Pueden los guisantes de nieve soportar realmente la nieve? Lamentablemente no. ¡Pero la mayoría de los tipos de guisantes son sorprendentemente resistentes y están ansiosos por complacer las bajas temperaturas de marzo! Puede sembrar guisantes tan pronto como se pueda trabajar la tierra.

Ya sea que elija guisantes o guisantes, asegúrese de que el suelo se haya descongelado por completo y de que haya instalado un enrejado para que trepen. El enrejado más fácil se compone de una red de enrejado o alambre de gallinero asegurado entre dos postes en T.

Siempre es mejor instalar un enrejado antes de sembrar. Los guisantes también se pueden sembrar en el interior y trasplantarse para un buen comienzo, pero esto solo es necesario en climas ultrafríos.

Pimientos

Primer plano de un pimiento maduro en el jardín.  Las plantas de pimiento morrón son arbustos cortos con hojas alternas, elípticas, de bordes lisos y de color verde brillante.  Las bayas son grandes, de color rojo brillante, jugosas, crujientes y con una piel brillante.
Las semillas de pimientos se cultivan mejor en invernaderos o en interiores y se trasplantan al suelo en abril.
  • Temperatura del suelo: 75-90°F
  • Tasa de siembra: Siembre 1-2 semillas por celda o paquete de 6 de aproximadamente ¼” de profundidad. Opcionalmente, suba la maceta a macetas de 4” una vez que aparezcan las hojas verdaderas. Transplante después de 8 semanas cuando el suelo exterior se haya calentado a por lo menos 75°F. Espacie las plantas de pimiento a una distancia de 12 a 18 pulgadas en hileras a una distancia de 24 a 36 pulgadas.
  • Casa en interiores en estas zonas: Zonas 5-9
  • Comience al aire libre en estas zonas: No se recomienda la siembra directa. Las plántulas se pueden trasplantar al aire libre en marzo en las zonas 10-12.

La mayoría de los pimientos son cultivos de clima cálido de temporada larga que exigen que se inicien en el interior. Los jardineros del norte generalmente no tienen suficientes días libres de heladas para justificar la siembra de estas solanáceas al aire libre. Además, estudios muestran que los pimientos trasplantados producirán antes y en mayor abundancia.

Como nativos tropicales, los pimientos tienen absolutamente cero tolerancia al frío. Las semillas se niegan a germinar en suelos fríos y las plantas pueden ser bastante patéticas si la temperatura del aire cae por debajo de los 55°F.

Para obtener los mejores resultados, coloque una estera térmica para germinación debajo de las bandejas de pimientos. A menos que tenga un invernadero, es posible que los productores del extremo norte deseen esperar hasta abril para comenzar con sus pimientos.

Tomates

Primer plano de un arbusto de tomate maduro en el jardín.  El arbusto tiene tallos trepadores cubiertos con hojas lobuladas de color verde brillante y bayas suaves y ovaladas cubiertas con pieles finas y brillantes de color verde, naranja y rojo, según la etapa de madurez.
Los tomates son un cultivo amante del calor que prospera en espacios interiores cálidos durante las primeras etapas de crecimiento.
  • Temperatura del suelo: 75-85°F
  • Tasa de siembra: Siembre ¼” de profundidad en bandejas de celdas o pisos. Una vez que tengan hojas verdaderas, coloque macetas en contenedores de 3 o 4 pulgadas. Crezca a una temperatura constante de 60 a 70 °F, usando tapetes calefactores, iluminación adicional y/o cubierta de hileras para protección. Transplante profundamente en el suelo después de 6 semanas cuando la temperatura del aire exterior sea consistentemente superior a 45 °F. El espaciado depende de la variedad.
  • Casa en interiores en estas zonas: Zonas 5-9
  • Comience al aire libre en estas zonas: No se recomienda la siembra directa. Las plántulas se pueden trasplantar al aire libre en marzo en las zonas 10-12.

Comience con tomates unas 5-6 semanas antes de la última helada esperada. Al igual que sus primos pimientos, los tomates son otro cultivo amante del calor que florece en espacios cálidos de interior durante las primeras etapas de crecimiento. Estos favoritos del jardín adoran una zona de raíces acogedora con suelos de al menos 70 °F (idealmente más cálidos).

Proporcione tomates con abundante luz solar (en un invernadero) o iluminación suplementaria que esté cerca de las plantas. Algunos jardineros encienden las luces sobre las bandejas de semillas y luego las elevan a medida que crecen las plantas. Esto fomenta el crecimiento robusto de raíces en lugar de tallos larguiruchos. Si está cultivando junto a una ventana, asegúrese de que haya abundante luz y calor.

¡Tener cuidado! ¡No querrás empezar a cultivar tomates a partir de semillas demasiado pronto! Pueden volverse largas o enredarse fácilmente si se dejan en contenedores durante demasiado tiempo mientras espera que el clima se caliente.

Al igual que los pimientos, los productores del norte en las zonas 4 y más frías suelen esperar hasta abril para sembrar tomates. Para obtener los mejores resultados, estos nativos tropicales nunca deben exponerse a temperaturas inferiores a 45 °F.

calabaza

Un primer plano de un calabacín maduro en un jardín soleado.  La verdura es grande, alargada, cilíndrica, de color amarillo brillante.  Las hojas son gruesas, de color verde oscuro, grandes, palmadamente lobuladas, y los tallos y las hojas tienen pequeños tricomas espinosos.
Se recomienda sembrar semillas de calabaza 3-4 semanas antes de la última helada esperada.
  • Temperatura del suelo: 77-95°F
  • Tasa de siembra: Depende de la variedad.
  • Casa en interiores en estas zonas: Zonas 7-10. Las zonas más frías deberían esperar.
  • Comience al aire libre en estas zonas: Semilla directa en las zonas 10-12.

Puede comenzar a sembrar plantas de calabaza alrededor de 3 a 4 semanas antes de la última helada esperada. Si bien cada variedad tiene sus matices, estas pautas se aplican a la mayoría de los tipos de cucurbitáceas (cultivos familiares de calabaza, melón y pepino).

La calabaza de verano y la de invierno pueden ser un poco confusas porque técnicamente ambas crecen en el verano. De hecho, la mayoría de las variedades comienzan en la primavera. ¡Los calabacines y las calabazas a menudo se plantan casi al mismo tiempo!

La calabaza solo se debe sembrar en el interior a fines de marzo para las zonas 7 y más cálidas. Si siembra calabazas demasiado pronto, las plantas de rápido crecimiento corren el riesgo de crecer demasiado en sus contenedores o de enraizarse y ser sensibles al impacto del trasplante. Solo los jardineros tropicales y subtropicales pueden plantar calabazas al aire libre tan temprano en la primavera.

Nabos

Primer plano de la mano de un jardinero sosteniendo un montón de nabos recién recogidos contra un jardín verde de fondo borroso.  El nabo tiene raíces blancas redondas y comestibles con puntas moradas.  Las plantas forman tallos largos, crujientes y de color púrpura con hojas peludas de color verde claro.
El nabo es un cultivo tolerante al frío que no le teme a las heladas.
  • Temperatura del suelo: 50-70°F
  • Tasa de siembra: Siembre en bandas de 2-4" de ancho, con una separación de aproximadamente 1-2" (dependiendo del tamaño deseado), de ¼" a ½" de profundidad, en hileras con una separación de 12-18".
  • Casa en interiores en estas zonas: No se recomienda trasplantar.
  • Comience al aire libre en estas zonas: Zonas 8-10

Principios de marzo es un momento de bienvenida para los nabos. Estas sabrosas raíces ofrecen verduras comestibles y una impresionante tolerancia al frío. Disfrutan del clima frío y a las plántulas no les importa. heladas ligeras. Dirija la semilla a su jardín alrededor de 2 a 3 semanas antes de la fecha promedio de la última helada. Use cubiertas de fila para protegerse de los escarabajos pulgas y las noches frías.

Si odias el sabor picante de los nabos morados, prueba una ensalada dulce y crujiente similar a los nabos 'Hakurei'. ¡Estos nabos al estilo japonés se pueden comer crudos, crecen muy rápido y son súper refrescantes en los cálidos días de primavera!

papas

Primer plano de papas maduras en el suelo del jardín.  Las papas son frutos ovalados, comestibles y firmes cubiertos con una piel delgada de color marrón claro.
Las papas se pueden plantar en marzo en las zonas 8-10.
  • Temperatura del suelo: 45-55°F
  • Tasa de siembra: Plante semillas de papa con los ojos hacia arriba a una profundidad de aproximadamente 2 a 3 pulgadas en el suelo. La mayoría de las variedades se pueden espaciar a 12 pulgadas de distancia en filas de 24 a 36 pulgadas de distancia.
  • Casa en interiores en estas zonas: Prebrote las papas en el interior en las zonas 7-8. También puedes intentar cultivar papas en macetas.
  • Comience al aire libre en estas zonas: Zonas 8-10

Las patatas primavera o “nuevas” son muy codiciadas en el mundo culinario. Son suaves como la mantequilla y tan tiernos, pero su piel es muy frágil durante el transporte, lo que significa que rara vez están disponibles en las tiendas de comestibles. ¡No es de extrañar que las papas de primavera sean un manjar!

Las papas son miembros cálidos de la familia de las solanáceas (solanáceas), pero no les va tan bien en el calor extremo de los trópicos. Solo las zonas 8-10 pueden plantar papas en marzo. Las zonas más frías deberían esperar hasta abril o mayo.

Pensamientos finales

El mes de marzo es cuando muchos jardineros comienzan a sembrar en interiores o poner semillas en el suelo en climas más cálidos. Si no ha comenzado a seleccionar los tipos de vegetales que sembrarán en esta temporada, cualquiera de los que se encuentran en esta lista será una buena elección para las siembras de marzo. Marzo es un gran mes para comience temprano en su huerta en climas más fríos o poner semillas en el suelo para una abundante cosecha de primavera.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

You cannot copy content of this page