15 problemas comunes con las plantas de repollo
Para los verdaderos amantes de la ensalada de col o los amantes del chucrut, el repollo es más que una simple bola verde de hojas. El repollo cultivado en el jardín es un cultivo de clima fresco gratificante y versátil que se puede cultivar durante la primavera, el otoño e incluso el invierno en algunas regiones. Se puede almacenar durante meses y requiere muy poco mantenimiento en el jardín.
Si bien el repollo es bastante fácil de tratar, todavía es propenso a una variedad de problemas comunes de Brassica. A este cultivo de col fresco no le importan las temperaturas frías, pero exige agua constante, fertilidad moderada y suelo arcilloso bien drenado.
Sin sus necesidades básicas, las plagas y enfermedades pueden apoderarse rápidamente de su repollo y arruinar la cosecha. Profundicemos en los 15 más comunes. problemas que enfrentan los jardineros al cultivar repollo y como solucionarlos!
El repollo no formará cabeza
La queja más grande que tienen los productores de repollo es que las plantas no "se levantan". Las plantas parecen seguir sacando hojas sin una bola central de repollo. La principal causa de este problema es el riego inadecuado.
Al igual que las zanahorias o los rábanos, el repollo no puede manejar grandes fluctuaciones en la humedad del suelo. El cultivo en sí tiene más del 90% de agua y requiere un riego constante para crecer adecuadamente y producir una cabeza. Causas del suelo seco estrés por sequía y suelo empapado puede conducir a la enfermedad.
Tanto el riego excesivo como el riego insuficiente pueden provocar coles "sin cabeza", por lo que es esencial lograr un equilibrio entre los dos y prestar atención a las camas de su jardín.
Como arreglarlo
Usar riego por goteo o mangueras de remojo para llevar agua directamente a la zona de raíces de la planta. Luego, cubra las camas de su jardín con compost u hojas secas astilladas para ayudar a conservar la humedad.
Sin embargo, evite el exceso de mantillo cerca de la base de las plantas si tiene un problema de babosas. Debe revisar las camas cada dos días para asegurarse de que el suelo no esté empapado ni seco.
Las fluctuaciones de temperatura también pueden evitar que suba. El repollo es particularmente temperamental en el calor del verano. Trate de empezar a crecer en el primavera u otoño cuando las temperaturas están entre 50° y 75°F. Puede manejar temperaturas más frías, pero tiende a formar las mejores cabezas en un frío moderado.
Crecimiento gris esponjoso en hojas pálidas
moho es un desagradable organismo parecido a un hongo que pasa el invierno en residuos de plantas infectadas y se propaga a través de semillas o esporas en el viento. Comienza como lesiones de color amarillo verdoso claro en la superficie de las hojas, que luego se agrandan y ocupan hojas enteras.
En condiciones de alta humedad, el hongo produce un micelio esponjoso de color blanco grisáceo en la parte inferior de las manchas de las hojas. Esta enfermedad es particularmente problemática en áreas con inviernos suaves y húmedos, como el noroeste y el sureste del Pacífico.
Como arreglarlo
Cada vez que cultive coles como el repollo, lo mejor es elimine los restos de plantas viejas al final de cada temporada. La familia Brassica es muy propensa a enfermedades foliares como las que pasan el invierno en las hojas muertas como el mildiú velloso.
El siguiente paso preventivo sería obtener variedades resistentes a enfermedades como 'Famosa', 'Deadon' y 'Melissa'. Amplíe el espacio entre las plantas a 16-18 ”para mantener un flujo de aire adecuado.
Si ya nota una infestación en su cultivo de repollo, elimine las hojas infectadas o plantas enteras según sea necesario. Aplicar diluido aerosol de neem o fungicida de cobre natural para evitar una mayor propagación.
Plantas atrofiadas con raíces podridas
Si un parche aleatorio de plantas de repollo se ve inusualmente atrofiado o destrozado, es posible que estén siendo atacadas desde la raíz. Raíz de club (Plasmodiophora brassicae) es una enfermedad agresiva y persistente transmitida por el suelo que hace que sus raíces se hinchen y muten en forma de "garrote". Sobre el suelo, pequeños parches de plantas de repente se verán marchito, amarilloy enano.
Otra causa posible podría ser la compactación del suelo antiguo. Como la mayoría de la familia de las brasicáceas, al repollo le molesta tener los “pies mojados”, o las raíces asentadas en suelo arcilloso compactado o pesado.
Como arreglarlo
Si arrancas una planta y notas las características raíces en forma de maza, deséchala de inmediato y saca las plantas cercanas afectadas. Excavar en el suelo para eliminar toda la zona de la raíz para que no queden partes de la planta infectada en el suelo. Evite poner restos de cultivos en su pila de compost; por lo general, es mejor tirarlos o quemarlos.
Una vez que se arraiga, la raíz del club, desafortunadamente, no tiene cura. Para empeorar las cosas, puede vivir en el suelo durante 7-10 años. Según la Universidad Estatal de Oregónlos mejores métodos preventivos incluyen:
Los jardineros con raíces de club en su suelo deben practicar un rotación de cultivos dedicada que mantiene al repollo y a sus primos (como la col rizada, el brócoli y la coliflor) fuera de la misma cama durante al menos cinco años.
El suelo ácido también crea condiciones para que este patógeno prospere. Mantener un pH entre por encima de 7,0 incorporando abundante abono orgánico, harina de huesos o cáscaras de huevo trituradas.
Las variedades de Napa han sido criadas para ser las más resistentes a la raíz del club. Elija semillas como 'Bilko', 'Pacífico' o 'Panda' que puedan resistir la tierra infectada.
Desinfecte completamente su equipo de jardinería, incluidos sus guantes, herramientas y botas con una solución de lejía diluida. Siempre elimine los cultivos de Brassica y los residuos de malezas del jardín.
Pequeños agujeros irregulares en las hojas
Un montón de diminutos agujeros de forma irregular en las hojas de col es un seguro signo de escarabajos pulgas. Los agujeros también pueden convertirse en pozos poco profundos con bordes redondeados que pueden comenzar a amarillear. Estas plagas comunes de Brassica también atacan la rúcula, los rábanos, la col rizada y los nabos.
Los escarabajos adultos miden de 1/16 a ⅛ de pulgada de largo y generalmente son de color negro o bronce. Saltan cuando se les molesta y son especialmente activos en primavera.
Como arreglarlo
Fila de tela es la forma más fácil de mantener alejados a los escarabajos porque los excluye físicamente del cultivo. Puede colocarlo directamente sobre sus plantas o crear túneles bajos con aros de metal o PVC doblados.
Tenga cuidado de asegurar la tela con bolsas de arena cada 3 o 4 pies para asegurarse de que no se cuelen los escarabajos pulgas. Esta técnica es particularmente beneficiosa en climas fríos donde la cubierta de la fila protege contra las temperaturas extremas (¡lo que también ayuda a que su repollo "levante" mejor!)
Las plantas que acompañan al repollo, como la hierba gatera, el alyssum dulce, la milenrama y el encaje de la reina Ana, son como un doble golpe para los escarabajos pulgas: los repele con su fuerte olor y, al mismo tiempo, atraen a las avispas bracónidas (un depredador del escarabajo pulga) a su jardín. Plante estas flores a unos pocos pies de sus camas.
En infestaciones extremas, puede rociar el repollo con aceite de neem o piretro hacer retroceder a las poblaciones.
Hojas ampolladas y bronceadas
Si las hojas verdes lisas o las cabezas comienzan a adquirir un color marrón bronceado y aparecen ampollas, es probable que haya trips alimentándose de la planta. ¡Las áreas de ampollas son el resultado de que el insecto perfora el tejido de la hoja y succiona su savia como un vampiro de col!
Estos insectos muy pequeños (menos de 2 mm) son de color amarillo pálido a marrón y tienen alas estrechas. Suelen empezar a emerger en finales de la primavera y atacando con toda su fuerza durante los días cálidos y secos del verano.
Como arreglarlo
Al igual que los escarabajos pulgas, se pueden prevenir con fila de tela. Si ya han comenzado a alimentarse, puedes bombardearlos con un fuerte chorro de agua. El aceite hortícola, el jabón insecticida, el aceite de neem o las piretrinas naturales son controles químicos altamente efectivos para matar infestaciones más grandes.
Sin embargo, la mejor manera de lidiar con los trips es prevenirlos en primer lugar. De acuerdo con la Extensión del Estado de Pensilvania, los trips pasan el invierno en áreas de alfalfa, trébol, trigo y maleza. Evite estas plantas y tenga cuidado de rodear su repollo con plantas acompañantes repelentes como el ajo, la albahaca y el orégano.
Plántulas colapsadas
Las plántulas que mueren justo después de la emergencia pueden ser bastante alarmantes y un gran desperdicio de semillas. Estas coles pequeñas colapsadas generalmente tienen un área podrida similar a una cuerda en la base de sus diminutos tallos, justo cerca de la superficie del suelo.
puede aparecer empapado de agua o ceñido. Esto es causado por el marchitamiento, una enfermedad de las plantas que ataca a las plántulas de todo tipo y puede ser particularmente problemática en áreas húmedas.
Como arreglarlo
Una vez que la amortiguación ataca a sus plántulas, hay no hay manera de revivirlos. Tira la tierra y desinfecta los recipientes antes de empezar de nuevo. Para evitar el deterioro en futuras plantaciones, recuerde:
- Sembrar semillas en suelo extra bien drenado
- Evite regar en exceso
- Asegúrese de que haya suficiente flujo de aire (agregue un ventilador si cultiva en interiores)
- Use un espacio más amplio entre las plántulas
- Retire los restos de plantas cercanas
Afortunadamente, si sus plantas de repollo superan la etapa de plántula, no tiene que preocuparse por el marchitamiento (pero el colapso repentino de las plantas adultas puede estar relacionado con la raíz del club o una sequía severa).
Gusanos en el Centro de la Planta
Cualquiera que haya cultivado repollo probablemente haya visto mariposas blancas con 1-2 puntos negros en sus alas volando alrededor de su jardín. Estas son en realidad las principales plagas del repollo cuyas larvas se conocen mejor como el gusano del repollo.
Estos gusanos verdes aterciopelados tienden a alimentarse hacia el centro de las plantas y dejan atrás hojas esqueléticas y gránulos verdes de caca (llamados "excremento"). Aunque no matan a la planta, causan daños graves.
Como arreglarlo
Los gusanos de la col se pueden recoger a mano o cortar de la cabeza, pero su estela de daño podrido puede volverse bastante desagradable. Si los nota lo suficientemente pronto, puede hacer uso de un bacterias biocontroladoras llamó bacilo turingiensico o Bt. Compra un spray Bt y aplícalo a tus plantas cada 1 o 2 semanas, teniendo cuidado de cubrir la parte inferior de las hojas.
Las cubiertas de hileras flotantes son la forma perfecta de exclusión y prevención de plagas. Siempre cubro mis plántulas desde el momento del trasplante en inicio de la primavera hasta que las cabezas hayan comenzado a desarrollarse. Si el clima es lo suficientemente fresco, mantendré la cubierta puesta hasta que el cultivo esté listo para la cosecha.
Para otra capa de protección, mantenga la naturaleza de su lado. Hay un montón de depredadores naturales de gusanos de la col que pueden mantener a raya a las poblaciones. Plante ajenjo, tomillo, caléndula, milenrama o trigo sarraceno como plantas complementarias cerca de su repollo.
Tallos viscosos y podridos
Las coles con bases viscosas podridas o tejidos blandos y acuosos suelen ser víctimas de Pudrición del tallo por esclerotinia o moho blanco. Este hongo amante de la humedad prospera en climas fríos y también ataca malezas como el diente de león, el trébol silvestre y la ambrosía.
Por lo general, persigue el repollo en el otoño y comienza a infectar la planta en la base cerca de la línea del suelo.
Las plantas maduras también pueden tener lesiones circulares empapadas de agua en la superficie. A medida que avanza la enfermedad, notará un crecimiento fúngico blanco similar al algodón que suaviza los tejidos del repollo hasta que se vuelven viscosos y débiles. La esclerotinia es particularmente problemática en áreas húmedas como Florida y la región noreste.
Como arreglarlo
Este patógeno agresivo requiere un enfoque integrado para mantenerlo bajo control. Al igual que el patógeno de la raíz del club, este hongo puede pasar el invierno en estructuras duras, negras, parecidas a semillas, llamadas esclerocios. Pueden permanecer latentes en el suelo durante 3 a 5 años.
Empezar por eliminando cualquier planta con signos de infección y desinfectando sus herramientas inmediatamente. Luego, tome medidas para proteger las coles cercanas rociando aceite de neem o té de compost en sus hojas. Debe eliminar todas las malas hierbas cercanas y garantizar la eliminación adecuada de los restos de cultivos.
Practique una rotación de cultivos de cinco años en sus camas, teniendo cuidado de evitar plantar coles, coles de Bruselas, coliflor, lechuga o cucurbitáceas en la misma área. Alternar con cultivos de cobertura como la avena y el centeno también puede ayudar. Evite el riego por aspersión que podría causar más humedad en las hojas de col.
Las hojas internas se ven marrones o quemadas
Muchos jardineros olvidan que los micronutrientes son tan importantes como el clásico NPK. Una deficiencia de calcio en el repollo provoca un síntoma muy obvio que a menudo se denomina "Quemadura de punta". La necrosis o pardeamiento de las puntas y bordes de las hojas suele afectar a las hojas interiores.
Los suelos ácidos o arenosos son los más propensos a los problemas de calcio. Aunque algunos jardines tienen mucho calcio, es posible que sus plantas de repollo no puedan absorberlo si hay una gran cantidad de amonio (nitrógeno), potasio o magnesio en el suelo. El estrés hídrico también puede causar deficiencia de calcio.
Como arreglarlo
Alcaliniza tu suelo con cal dolomita, compost envejecido, harina de huesos, cáscaras de huevo o almejas molidas. Asegúrese de que su repollo reciba humedad constante sin riego excesivo o insuficiente. El suelo nunca debe secarse, ni debe estar empapado.
Por último, evite fertilizar en exceso con nitrógeno sintético. Los fertilizantes nitrogenados orgánicos son mejores porque son de liberación lenta y no "bloquean" el calcio como lo hace el amonio.
El repollo comienza a florecer
Se supone que el repollo forma una cabeza redondeada y crujiente, no verticilos altos de tallos de flores. Si su repollo ha comenzado a crecer hacia arriba y a enviar flores amarillas, es probable que se haya desbocado.
El empernado es causado directamente por las fluctuaciones de temperatura, como períodos prolongados de frío seguidos de una ola de calor repentina. Esto puede hacer que el repollo tenga un sabor amargo, así como un retraso en el crecimiento.
Como arreglarlo
Si su repollo acaba de comenzar a florecer, puede intentar cortando el tallo central de la flor para ver si canaliza su energía hacia abajo. Pero es probable que la planta esté demasiado avanzada. Afortunadamente, puedes cosechar y disfrutar los tallos de flores frescas como si estuvieran brotando brócoli.
Para evitar el empernado, use estrategias de amortiguación de temperatura como mantillo o cobertura de hileras. No puede controlar el clima, pero puede tratar de mantener su cultivo lo más aislado posible (contra el calor y el frío).
Evite cultivar repollo en el verano, ¡simplemente no vale la pena! El repollo odia el calor e incluso las variedades resistentes a los pernos a menudo protesta por el calor. En su lugar, elija estratégicamente cultivares de repollo de primavera, otoño o invierno y plántelos en el momento correcto para su región.
Plantas leñosas
La mayoría de nosotros anhelamos las hojas suaves y jugosas de repollo para ensalada de col o rollos de repollo. Si va a cosechar repollo y se siente demasiado duro o leñoso, probablemente esperó demasiado para recogerlo. El repollo leñoso se ha dejado en el suelo durante demasiado tiempo y tejidos endurecidos desarrollados.
Como arreglarlo
No puede hacer nada para salvar el repollo leñoso, pero puede tener especial cuidado para cosechar sus cabezas antes la próxima vez. Para atrapar el repollo en el momento adecuado, espere hasta que comience a formarse una cabeza en el centro, luego comience a revisar semanalmente.
Tome el centro de la planta y sienta si la cabeza es firme y densa. Tan pronto como se sienta duro como un repollo de supermercado, córtalo de inmediato. No querrás que el repollo crezca demasiado o se ponga duro para comerlo. La mayoría de las variedades de tamaño mediano son tiernas cuando tienen las dimensiones de una pelota de béisbol.
Dividir cabezas
Las cabezas de repollo que se parten por la mitad son una clara señal de exceso de riego. Las células se sobrehidratan y revientan a través de la cabeza.
Esto es más común al final de la temporada después de fuertes lluvias, pero también puede ser causado por riego excesivo durante la maduración. Afortunadamente, el repollo partido es puramente estético y puedes cortar fácilmente la sección partida y disfrutar el resto.
Como arreglarlo
Afortunadamente, el repollo partido es puramente estético y puedes cortar fácilmente la sección partida y disfrutar el resto. Este cultivo se resiente de las condiciones empapadas y siempre se debe sembrar en un suelo bien drenado que sea rico y margoso. Este drenaje permitirá que las fuertes lluvias pasen a través del perfil del suelo muy fácilmente sin acumularse.
Use riego por goteo o mangueras de remojo para llevar el agua directamente a la raíz del repollo. Permita que el suelo se seque moderadamente (pero nunca completamente seco) antes de volver a regar.
También puede encontrar algunas variedades resistentes a la división como 'Tierna' o' Farao'.
Hojas inferiores muertas con lesiones en forma de V
La podredumbre negra es una enfermedad agresiva de Brassica que inicialmente causa amarillamiento alrededor de los bordes de las hojas del repollo. A medida que avanza, estas áreas se vuelven lesiones en forma de V con partes muertas marrones de las hojas inferiores. En infecciones extremas, la totalidad la planta se pondrá marrón y muere.
Una bacteria llamada Xanthomonas campestris es la causa de la podredumbre negra. Puede afectar a cualquier cultivo de la familia Brassica y tiende a ingresar a su jardín a través de semillas infectadas. Como muchas enfermedades de las plantas, pasa el invierno en los residuos vegetales. Puede afectar al repollo en cualquier etapa.
Como arreglarlo
Tan pronto como aparezcan los síntomas, retire las hojas infectadas o plantas enteras y desinfecte sus manos y herramientas después de tocarlas. No se conocen aerosoles ni productos químicos aprobados para uso en jardines.
En el futuro, es muy importante obtener semillas libres de enfermedades de buena reputación. Las variedades resistentes como 'Tropic Giant' o 'Drago' son excelentes opciones. También debe asegurarse de que todos los residuos de cultivos se limpien después de la cosecha.
Por último, evite lastimar o herir la planta si es posible. A las bacterias les gusta entrar en el repollo a través de los poros abiertos. Ayuda a controlar los escarabajos pulgas y otras plagas que pueden transmitir el patógeno.
Hojas que se vuelven moradas
Si bien hay algunas variedades de repollo rojas y moradas impresionantes, puede ser problemático ver que su repollo verde se vuelve morado. Según la extensión de la Universidad de Texas A&M, esto es más comúnmente un signo de una deficiencia de nutrientes. El nutriente específico se puede determinar en función de la edad y el aspecto de las hojas afectadas:
- Deficiencia de nitrógeno: Las hojas más viejas se vuelven moradas y las hojas jóvenes pueden volverse de color verde pálido.
- Deficiencia de magnesio: Las hojas más viejas se vuelven rojas, anaranjadas o moradas, luego marrones o mueren con el tiempo.
- Deficiencia de fósforo: Un tono general púrpura o rojizo en todas las hojas y crecimiento atrofiado.
Como arreglarlo
Cultivar repollo en suelos arcillosos ricos en materia orgánica ayuda a prevenir problemas de nutrientes. Si nota un color morado, puede modificarlo con fertilizantes específicos según los síntomas:
- Deficiencia de nitrógeno: Agregue emulsión líquida de pescado (rápidamente absorbible), harina de plumas o compost rico en estiércol. Sin embargo, evite fertilizar con nitrógeno si las cabezas ya han comenzado a formarse (esto puede causar que se partan y otros problemas).
- Deficiencia de magnesio: El sulfato de magnesio o las sales de epsom pueden ser útiles para corregir una deficiencia de magnesio. Algunos jardineros también agregan estiércol de aves o harina de soja.
- Deficiencia de fósforo: Use un fertilizante rico en fósforo de liberación lenta como polvo de roca, harina de huesos o harina de espinas de pescado. Estos se agregan mejor a principios de la temporada.
Hojas que se vuelven amarillas en un lado
El amarillamiento de las hojas es un síntoma genérico que puede estar relacionado con deficiencias de nutrientes, fluctuaciones de agua o una variedad de enfermedades. Pero cuando el amarillamiento se concentra en la mitad de la planta, generalmente es un signo seguro de marchitez por Fusarium o "amarillos de Fusarium".
Este hongo ataca en temperaturas calientes de 75° a 85°F. En infecciones extremas, las hojas se vuelven marrones y mueren, lo que eventualmente lleva a que toda la planta se marchite y colapse.
Como arreglarlo
Fusarium se marchita, desafortunadamente, no se puede arreglar. Una vez que está presente, puede vivir indefinidamente en el suelo. Debido a su afinidad por el clima cálido, es vital plantar solo repollo de clima frío en estas áreas. Puede practicar la rotación de cultivos y plantar variedades resistentes como 'Deadon', 'Tropic Giant' o 'Bilko'.
Pensamientos finales
La mayoría de los problemas del repollo son causados por problemas culturales, plagas o enfermedades. La forma más fácil de prevenirlos es preparar un suelo rico y bien drenado y usar una cubierta de hileras en el momento de la siembra.
Debajo del suelo, un suelo de calidad modificado con abono biológicamente diverso ayudará a que el repollo se mantenga correctamente drenado y fertilizado. La capacidad de retención de agua mejorada del suelo arcilloso previene simultáneamente el estrés hídrico y las enfermedades transmitidas por el suelo. Bifurcación o aflojamiento del suelo ayuda a airearlo.
Sobre el suelo, el uso de plagas de tejido de hileras causa estragos en sus plantas de Brassica. Siempre recomendamos cubriendo las plántulas de repollo con una cubierta de hileras (con o sin aros de túnel bajo) desde el momento de la siembra hasta la cosecha, si el clima lo permite.
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