15 errores de plantación complementaria para evitar esta temporada

Ya sea que sea un jardinero principiante o veterano, no hay temporada que pase sin su cuota de desafíos. A medida que las presiones climáticas se vuelven cada vez más intensas y las fluctuaciones climáticas se vuelven más drásticas, nuestros jardines deben ser más resistentes que nunca. ¿Qué pasa si hay una manera de repeler plagas, reducir la presión de malezasy mejorar la salud de su jardín sin depender de más insumos químicos?

La plantación en compañía hace precisamente eso. Basándose en el conocimiento agrícola antiguo, esta práctica crea relaciones simbióticas en el jardín. Ciertas flores, hierbas y vegetales impulsan el crecimiento de sus vecinos y ayudarte a maximizar el espaciorendimientos y sabor en el proceso.

Cuando las cosas van bien, las plantas compañeras pueden mejorar drásticamente los rendimientos de su jardín al reducir la cantidad de problemas que puede enfrentar con sus cultivos. Sin embargo, cuando se planifica incorrectamente, la siembra complementaria puede causar algunos problemas importantes o incluso pérdidas de cosecha. Profundicemos en el Errores más comunes con la siembra complementaria y cómo evitarlos.

¿Qué es la siembra en compañía?

La siembra complementaria mejora la salud general de las plantas y los rendimientos.

La siembra en compañía (o plantación intercalada) es una técnica de jardinería que utiliza ciertas combinaciones de floreshierbas y verduras para mejorar la salud general y el rendimiento de los cultivos de jardín.

Las plantas compañeras pueden:

  • Repeler plagas
  • Atraer depredadores beneficiosos
  • Proporcione sombra útil (para reducir el empernado)
  • Mejorar la fertilidad del suelo
  • Aflojar la zona de la raíz del suelo
  • Actúa como un enrejado vivo para las vides.
  • Maximice los rendimientos en un espacio reducido
  • Reducir la incidencia de enfermedades transmitidas por el suelo
  • Atraer polinizadores y mejorar el cuajado
  • Mejorar el vigor y los rendimientos de los cultivos
  • Añade biodiversidad a tu jardín y plato

En lugar de centrarse en cultivos individuales de forma aislada, muchos productores están recurriendo a este enfoque más ecológico para cultivar alimentos. En otras palabras, son imitando los ecosistemas salvajes de la naturaleza emparejando ciertas plantas juntas.

¡Pero eso no significa que su jardín tenga que verse rebelde y descuidado! La plantación complementaria se trata de elegir y espaciar estratégicamente las plantas beneficiosas para mejorar su crecimiento. Como beneficio adicional, esto también puede hacer que su jardín se vea más hermoso y exuberante.

Tiempo el monocultivo implica sembrar grandes cantidades de la misma especie (por ejemplo, un campo grande de maíz), la siembra complementaria incorpora múltiples especies en un siembra para crear un policultivo.

Estas interacciones entre vecinos puede ser mutuamente beneficioso (simbiótico), o neutral para una planta y útil para el cultivo (comensal). De cualquier manera, incorporar compañeros en su jardín tiene una gran cantidad de beneficios potenciales y muy pocos inconvenientes, siempre que evite algunos errores comunes.

Errores más comunes

Si desea convertirse en un interplantador profesional, todo comienza con la investigación, la planificación y la diligencia. Afortunadamente, los jardineros han estado haciendo esto durante siglos (si no milenios), y han dejado mucho de su conocimiento para que aprendamos. Además, la ciencia moderna ha confirmado los beneficios (y los inconvenientes) de ciertos combos complementarios.

Evita estos errores comunes para asegurarse de que sus compañeros realmente ayuden a sus cultivos en lugar de retrasar accidentalmente su crecimiento:

No hay suficiente espacio

la caléndula crece cerca de los tomates
Al plantar ciertas plantas juntas, mantenga una distancia entre ellas para que cada una tenga suficiente espacio para crecer.

A nadie le gusta estar abarrotado, pero los jardineros principiantes a menudo trasplantan o plantas con semillas demasiado juntas. Es importante asegurarse de que las plantas compañeras no invadan accidentalmente el espacio personal de su cultivo a medida que crecen.

Pero a veces esto puede ser difícil de saber en el momento de la siembra. Por ejemplo, algunas flores beneficiosas (como las capuchinas, las borrajas o las caléndulas africanas) comienzan la temporada con un tamaño razonable y rápidamente crecen demasiado en los cultivos que se supone que deben ayudar.

Siempre tenga en cuenta el tamaño completamente maduro de una planta (tanto ancho como alto). Verifique el "requisito de espacio" en la parte posterior de un paquete de semillas o la etiqueta de una plántula de vivero para determinar qué tan lejos del cultivo debe estar para garantizar suficiente flujo de aire y espacio para crecer. En caso de duda, un espacio más amplio tiende a ser lo mejor.

Compañeros compiten con cultivos por agua

regar la huerta
Empareja diferentes plantas que no se roben agua entre sí.

Dependiendo de su tipo de suelo, capacidad de retención de agua y el riego puede ser un problema en su jardín. Cuando el agua escasea, las plantas más vigorosas y con raíces profundas pueden “robar” el agua de tus vegetales. Esto también puede suceder cuando ciertas plantas se siembran demasiado cerca de un cultivo.

Los cultivos de raíces poco profundas tienden a tener más dificultades para aferrarse al agua porque no tienen las raíces primarias profundas y los pelos de raíz que tienen las zanahorias, los tomates, los pimientos, las calabazas y las papas.

Cuando elegir plantas compañerasasegúrese de que las verduras o hierbas de raíces profundas no roben accidentalmente la humedad de sus cultivos de raíces superficiales como espinacas, lechuga, maíz, rábanos o cebollas.

La forma más fácil de prevenir este error es simplemente mantener la tierra constantemente húmeda. Los mantillos y las mangueras de remojo o el riego por goteo son excelentes maneras de garantizar que todas las plantas en una cama obtengan el agua que necesitan.

Los compañeros compiten por los nutrientes

Caña de azúcar creciendo con repollo
Asegúrate de que tus compañeros no compitan entre sí por los nutrientes.

Los cultivos de frutos vigorosos como los tomates, las calabazas, los pepinos, las brasicáceas y los pimientos necesitan mucha fertilidad para producir frutas jugosas durante todo el verano. Estos comederos pesados ​​pueden "Robar" los nutrientes de los compañeros menos agresivos como espinacas, cebolletas o hierbas de jardín. Cuando las plantas compiten por los nutrientes, uno o ambos rendimientos pueden verse perjudicados.

Trate de emparejar cultivos con necesidades de fertilidad similares uno al lado del otro. También puede elegir plantas que se alimentan de luz y que generalmente no necesitan fertilidad adicional (como alyssum, caléndulas y legumbres).

Si crece en un suelo pobre, debe asegurarse de que el suelo tenga suficientes minerales para abastecer a sus cultivos pesados ​​de alimentación, así como a los compañeros vecinos. Para ello, añade más compost biológicamente rico o fertilizante de liberación lenta para subsanar las carencias nutricionales. También puede ampliar el espacio entre las plantas.

Sombreando tu cosecha

Col rizada orgánica que crece en el jardín
Asegúrese de que las plantas compañeras no comiencen a dar sombra a otros cultivos en el jardín que necesitan pleno sol.

Muchos de los asombrosos beneficios de una plantación simbiótica se contrarrestan si una planta crece demasiado y comienza a oscurecer a la otra. Porque la luz del sol es el combustible para la fotosíntesis y el crecimiento de las plantas, esta competencia por la luz realmente puede causar algunos problemas para su cultivo.

Por ejemplo, si deja que los pepinos se enreden por el suelo (recomiendo enredarlos), los compañeros altos como los girasoles o las capuchinas rebeldes pueden crear un dosel sombreado sobre ellos. Otro ejemplo son los tomates y los frijoles arbustivos. El crecimiento vigoroso y alto de los tomates sombreará rápidamente los frijoles plantados cerca de su base.

Sin embargo, recuerda que la sombra parcial también puede ser beneficiosa para algunos cultivos. Por ejemplo, las lechugas arrepolladas plantadas a 6-8 ”de las plantas de tomate pueden disfrutar de la ligera sombra de su dosel. Esto también puede evitar que se estropeen en el calor del verano.

La mayoría de los principales cultivos de jardín necesitan luz solar plena, por lo que debe elegir compañeros de bajo crecimiento siempre que sea posible. Lo mejor es entutorar los cultivos de enredadera para ahorrar espacio y asegurarse de que los compañeros puedan seguir beneficiándolos.

También ayuda prestar atención al aspecto solar (cómo incide el sol en tu jardín). Es menos probable que tenga problemas en un jardín orientado al sur donde las plantas están adecuadamente espaciadas y pueden recibir la cálida luz del sol que necesitan.

Plantar compañeros alelopáticos

frijoles y cebollas
Evite plantar plantas altamente alelopáticas como plantas acompañantes.

Al igual que las personas, algunas plantas simplemente no están destinadas a pasar el rato juntas. Ciertas plantas en realidad pueden inhibir el crecimiento de otras, lo que resulta en toda una cascada de efectos negativos en su cultivo.

Las plantas alelopáticas producen compuestos en la zona de sus raíces que pueden dañar o incluso matar a las plantas vecinas. Usan estos compuestos para suprimir el crecimiento de sus vecinos para que puedan tener éxito en la naturaleza (supervivencia del más apto, ¿no?)

Las plantas altamente alelopáticas incluyen plantas perennes como el nogal negro, el rododendro, el zumaque y la baya del saúco. Hortalizas de jardín que tienen propiedades alelopáticas leves incluyen brassicas y mostazas, hinojo, girasoles y trigo sarraceno.

Verifique que su emparejamiento complementario no incluya plantas alelopáticas o incompatibles. Los más comunes combos incompatibles incluir:

  • Menta o alliums con espárragos: Tanto la menta como los alliums producen aceites volátiles que pueden ser muy útiles para repeler plagas, pero también pueden reducir el crecimiento de los espárragos.
  • frijoles y cebollas: Estas plantas son se sabe que inhiben el crecimiento de los demásparticularmente durante la fase de germinación de la semilla.
  • patatas y girasoles: Los girasoles liberan terpenos y compuestos fenólicos que pueden dañar o reducir el crecimiento de la papa. También pueden sombrearlos.
  • Hinojo: El hinojo libera compuestos del suelo que limitan el crecimiento de la mayoría de los competidores. Es mejor mantenerlo en su propio rincón del jardín.

Diferentes requisitos de suelo

cultivo de hortalizas en el jardín
Es importante cumplir con los requisitos de las plantas para la fertilidad del suelo.

Cuando estás plantando dos especies en el mismo lugar, es difícil cambiar la composición del suelo entre unos pocos metros cuadrados. Por ejemplo, las brasicáceas (brócoli, col rizada, coliflor, repollo, etc.) prefieren suelos bien drenados, arcillosos y ligeramente alcalinos.

A las papas les gusta un suelo arenoso ligeramente ácido. Si estos cultivos se plantaran uno al lado del otro, uno de ellos podría terminar descontento debido al pH o la textura del suelo.

Investigue las preferencias del suelo (pH, drenaje, materia orgánica y textura) de cada especie con anticipación. Consulta este gráfico para las preferencias comunes de pH de las plantas de jardín.

Mal sincronización

Cebolla verde, plantas de tomate y lechuga de jardín
Observe el tiempo de siembra para obtener una cosecha rápida.

Como la mayoría de las cosas en la vida, el tiempo lo es todo al interplantar. Los mejores compañeros complementan los hábitos de crecimiento de cada uno con el tiempo. Por ejemplo, puede obtener una cosecha rápida de rábanos o lechuga de una cama de tomate si se trasplantan al mismo tiempo que los tomates. Para cuando los tomates comiencen a despegar y dar sombra al área, los rábanos o la lechuga estarán listos para cosechar.

Algunas plantas también necesitan establecerse antes de que puedan proporcionar sus beneficios complementarios. Por ejemplo, si desea colocar pepinos en espalderas sobre tallos de maíz, el maíz debe sembrarse al menos 2 semanas antes de trasplantar los pepinos para que tengan suficiente tiempo para establecerse.

Una última consideración de tiempo es la etapa de floración de las plantas compañeras. Muchos de los mejores beneficios de intercalar provienen de las flores. Mientras que el follaje de alyssum, eneldo, caléndula, borraja o caléndula puede ser algo útil para repeler plagasson sus flores las que realmente hacen el trabajo pesado al atraer insectos benéficos.

Compare los días hasta la madurez (DTM) de cada especie antes de plantar. La madurez de una verdura generalmente se refiere a cuándo puede comenzar su primero cosecha. Algunos cultivos (como los tomates, los pimientos, los pepinos y los calabacines) seguirán rindiendo durante todo el verano.

Para las flores, el DTM se refiere a los días desde la siembra hasta que aparecen las primeras flores (recuerde que muchas flores también seguirán floreciendo hasta la primera helada).

Intente sincronizar los tiempos de plantación para beneficiar a todas las especies involucradas. No tenga miedo de experimentar con plantaciones escalonadas para ver qué funciona mejor.

Compañeros agresivos

cama de huerta
No se recomienda plantar los siguientes cultivos agresivos como acompañantes: trébol, romero y bambú.

Algunas plantas son simplemente demasiado agresivo para crecer justo al lado de sus cultivos vegetales, tales como:

  • menta
  • Trébol
  • Romero
  • Bambú
  • Tomillo
  • bálsamo de abeja
  • Moras
  • glorias de la mañana
  • Alcachofas de Jerusalén (sunchokes)

Si bien son hermosas y, a menudo, deliciosas, estas plantas tienden a "ahogar" los cultivos del jardín y crecer demasiado. Algunos de ellos (específicamente el bambú, el ruibarbo, los espárragos y las alcachofas de Jerusalén) incluso se propagan a través de rizomas subterráneos que pueden ayudarlos a deslizarse debajo de las barreras y aparecer en partes aleatorias de su jardín.

Siga esparciendo agresivamente las plantas fuera de los lechos de su jardín. Si aún desea cultivar estas ansiosas hierbas y verduras, plántelas en sus propias camas separadas o en los márgenes de su jardín donde puedan contenerse.

Plantas perennes en camas anuales

lavanda y milenrama
No plante plantas anuales y perennes en la misma cama de jardín.

Las plantas perennes son una delicia para cualquier jardinero al que le gusten las plantas fáciles de mantener. Sin embargo, plantar plantas perennes en lechos de jardín anuales puede ser desastroso debido a la principales diferencias en el ciclo de vida entre los dos.

Los vegetales anuales se replantan cada temporada (o varias veces por temporada) y se cosechan en períodos cortos. Por otro lado, las plantas perennes viven de 3 a 10 años y, a menudo, se vuelven leñosas a medida que crecen y se establecen en su lugar. No desea mezclar estos dos juntos o puede enrollar

Plante plantas perennes con otras plantas perennes y plantas anuales con plantas anuales. Sus vegetales anuales aún pueden obtener todos los beneficios de las flores y hierbas perennes si se plantan cerca (dentro de 6 a 10 pies), así que no pierda su tiempo y espacio plantándolos en la misma cama.

Hay muchos increíbles plantas acompañantes perennesincluido:

Pero todos estos deben permanecer en sus propias camas, preferiblemente en parterres perennes que recubren los márgenes de su jardín. Esto reserva sus preciosas camas elevadas o áreas arcillosas específicamente para plantas anuales.

Plantaciones sin forma

Tagetes flor y lechuga creciendo en el jardín
Los agricultores experimentados aconsejan plantar un huerto en hileras.

Si bien tener un jardín circular o de forma esporádica puede parecer más divertido y natural, hay una razón por la que los agricultores cultivan en hileras. Las hileras son más fáciles de cuidar y deshierbarademás mantienen el jardín más ordenado para que puedas ver lo que está pasando con cada cultivo.

Cuando sea posible, plante a sus compañeros en filas limpias junto a las filas de cultivo. Mantener las líneas rectas hará que el deshierbe y el mantenimiento sean mucho más fáciles. También le ayuda a medir mejor los requisitos de espacio para cada planta.

Diferentes necesidades de mantenimiento

lechuga, cebolla, frijoles
Es necesario tener en cuenta que las necesidades de cuidado de tus cultivos y acompañantes sean compatibles.

A estas alturas, puede darse cuenta de que el secreto más importante para la siembra en compañía es mantener la igualdad. ¡Dios los cría y ellos se juntan! Y también lo hacen las plantas con necesidades similares. Así que cuando tratas de combinar especies con requisitos de mantenimiento muy diferenteslas cosas inevitablemente pueden salir mal.

Por ejemplo, las papas necesitan aporque para mantener sus tubérculos bajo tierra. Si se plantaron junto a brócoli, pepinos o fresas, esos cultivos podrían terminar enterrados o sufrir pudriciones del tallo debido al exceso de tierra acumulada en su base. También sería logísticamente difícil meter la pala o el azadón en el espacio para amontonar la tierra alrededor de las plantas de papa.

Asegúrese de estar al tanto de las necesidades de mantenimiento de su cultivo, así como de sus posibles compañeros. Si dos plantas son físicamente incompatibles, la poda, el aporque, el mantillo y el deshierbe pueden volverse más difíciles de lo necesario.

Desperdiciar espacio

Caléndulas y plantas de pimiento
Trate de llenar el espacio entre las camas al máximo agregando cultivos de crecimiento rápido: rábano, verduras jóvenes, lechuga.

Para los jardineros de espacios pequeños, intercalar es una manera increíble de maximizar los rendimientos de su jardín. Pero si no sabe cómo cronometrar, espaciar y entutorar adecuadamente (cuando corresponda) sus plantaciones, puede terminar perdiendo oportunidades valiosas para aumentar sus rendimientos.

Fíjate en cada trozo de tierra descubierta en tu jardín y contempla las formas en que se puede rellenar.

Cuando plante tomates jóvenes por primera vez con una separación de 12-24 ”, piense en cultivos de crecimiento rápido (rábanos, lechuga o verduras tiernas) que podrían colocarse en el área vacía y cosecharse cuando los tomates comiencen a crecer.

Si está trasplantando pimientos de crecimiento lento a una cama, considere agregando cebolletas o albahaca entre las filas para sacar el máximo provecho de una cama.

Atraer plagas similares

El repollo y las cebolletas crecen como plantas complementarias
Evite plantar cultivos que atraigan las mismas plagas.

Dos plantas que magnetizan las mismas plagas pueden ser una receta para el desastre. En el mundo de la entomología (el estudio de los insectos), los investigadores han descubierto que es más probable que las plagas se encuentren y permanezcan en grandes grupos de cultivos de la misma familia de plantas. Esto se debe a que los cultivos estrechamente relacionados puede parecer similar u oler igual a las plagas.

Por ejemplo, la col rizada y el repollo (ambas brasicáceas) son notoriamente populares entre los pulgones. Podría ser útil plantar aliso dulce, cebollas o caléndula entre las hileras para evitar que los áfidos reboten entre los dos huéspedes. Por esta misma razón, puede mantener las capuchinas a distancia porque atraen a los pulgones como "cultivo trampa".

Al seleccionar compañeros, tenga en cuenta con qué tipo de plagas puede estar lidiando. Por lo general, es mejor escalonar las plantas de la misma familia que pueden atraer las mismas plagas.

Preste atención a separar diferentes familias de cultivos cuando sea posible:

  • brasicáceas: col rizada, repollo, coliflor, brócoli, mostaza, rábano
  • solanáceas: tomates, pimientos, berenjenas, patatas
  • Cucurbitáceas: pepinos, melones, calabacines, calabazas de verano, calabazas de invierno
  • Amaranthaceae / quenopodiaceae: acelga, remolacha, espinaca, quinoa

Alliums (cebollas, ajo, chalotes, cebolletas y cebollines) tienden a ser una excepción porque son muy efectivos para repeler plagas.

demasiados compañeros

Caléndulas en huerto
No plante en exceso plantas asociadas, ya que esto puede dañar su cultivo.

A veces, los cultivadores principiantes se entusiasman un poco con sus plantaciones intercaladas. Quieren arrojar 5 o incluso 10 especies diferentes en una sola cama elevada y accidentalmente terminan con un desastre cubierto de maleza. Es difícil cuidar tantas especies en un área y es difícil medir qué plantas realmente cumplen su propósito.

Si bien un jardín súper diverso es increíble, trate de mantener las cosas simples con sus experimentos complementarios iniciales. Apéguese a 1 o 2 combinaciones por cama para que pueda entender qué plantas crecen mejor juntas.

Olvidando la cubierta vegetal

Capuchinas como planta acompañante
Las capuchinas repelen algunas plagas y forman una cubierta de suelo verde y exuberante que evita las malas hierbas.

Las plantas de cobertura del suelo que suprimen las malezas a menudo son las plantas compañeras más infravaloradas. Aunque no siempre tienen las flores más deslumbrantes o los aromas fuertes, estas especies de bajo crecimiento son caballos de batalla en el jardín.

Los compañeros de Groundcover pueden:

  • Suprimir y superar las malas hierbas
  • Mantenga el suelo fresco durante el clima cálido
  • Mantenga las frutas (como fresas o pepinos) fuera del suelo
  • Actúa como mantillo vivo.
  • Agregar diversidad a la zona de raíces del suelo
  • Conservar agua

Recuerda que no todas las plantas de compañía son solo para repeler plagas o atraer polinizadores. Experimente con especies beneficiosas que cubren el suelo como el tomillo rastrero, el alyssum dulce, la dicondra, el microtrébol o el phlox rastrero. Solo asegúrese de plantarlos debajo de cultivos altos como tomates, guisantes enrejados, pepinos enrejados, bayas o brasicáceas.

Pensamientos finales

La siembra complementaria no tiene que ser muy complicada, pero la planificación aumenta drásticamente sus posibilidades de éxito. Recapitulemos los aspectos más importantes de la plantación complementaria.

Antes plantar dos especies en la misma camahaz algunas preguntas:

  • ¿Proporcionó suficiente espacio para que ambas plantas crecieran a su tamaño completo en la madurez?
  • ¿Competirán las especies por el agua y los nutrientes? ¿Tienen necesidades de fertilidad similares?
  • Cuando haya crecido por completo, ¿una planta le dará sombra a la otra o competirá por la luz del sol?
  • ¿Una planta atrae o repele las plagas? ¿Son susceptibles a las mismas plagas?
  • ¿Pueden los compañeros interactuar mal entre ellos? ¿Alguno de ellos es alelopático?

Si estas consideraciones no se abordan correctamente, es posible que accidentalmente termine con dos malas cosechas a la vez. Pero tenga la seguridad de que si accidentalmente prueba un combo complementario que no funciona, ¡nos ha pasado a los mejores! Puede podar fácilmente la planta compañera o arrancarla y reiniciarla en una parte diferente del jardín.

Sin lugar a dudas, intercalar requiere algo de prueba y error para hacerlo bien. Usa tus habilidades de observación para tomar nota de cómo interactúan tus plantas y documente los experimentos de cada temporada en un diario de jardín.

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